TAILIEUCHUNG - Hướng dẫn thủ tục và thẩm quyền cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm

Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận bao gồm: a) Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận (Antuongviet cung cấp); b) Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (Doanh nghiệp cung cấp); c) Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. | HƯỚNG DẪN THỦ TỤC VÀ THẨM QUYỀN CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM I. Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận 1. Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận bao gồm a Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận Antuongviet cung cấp b Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh Doanh nghiệp cung cấp c Bản thuyết minh về cơ sở vật chất trang thiết bị dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm bao gồm - Bản vẽ sơ đồ mặt bằng cơ sở sản xuất kinh doanh và các khu vực xung quanh Antuongviet cung cấp - Bản mô tả quy trình chế biến quy trình công nghệ cho nhóm sản phẩm hoặc mỗi sản phẩm đặc thù Antuongviet cung cấp d Bản cam kết bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm thực phẩm do cơ sở sản xuất kinh doanh Antuongviet cung cấp đ Danh sách những người tham gia trực tiếp sản xuất kinh doanh thực phẩm gồm chủ cơ sở và nhân viên Doanh nghiệp cung cấp e Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đủ điều kiện sức khoẻ của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất kinh doanh thực phẩm. Antuongviet cung cấp f Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất kinh doanh thực phẩm Antuongviet cung cấp 2. Đối với cơ sở đã áp dụng hệ thống quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm theo HACCP phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn trong hồ sơ phải có bản sao công chứng Giấy chứng nhận HACCP Doanh nghiệp cung cấp II. Thẩm định kiểm tra thực địa 1. Quy trình thẩm định a Sau khi nhận đủ hồ sơ hợp lệ cơ quan thẩm định trong vòng 15 ngày làm việc phải thẩm định hồ sơ và thẩm định kiểm tra thực địa. Kết quả thẩm định phải ghi rõ vào biên bản là Đạt hoặc Không đạt . Trường hợp Không đạt phải ghi rõ lý do b Trường hợp kết quả thẩm định không đạt trong biên bản thẩm định phải ghi rõ thời hạn thẩm định lại tối đa là 03 tháng nếu kết quả thẩm định lại vẫn không đạt thì đoàn thẩm định lập biên bản và đề xuất với các cơ quan nhà nước có thẩm quyền đình chỉ hoạt .

• Biểu mẫu
• Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Ngộ độc thực phẩm
• Luật an toàn thực phẩm
• Hướng dẫn chế độ quản lý
• Lệ phí quản lý chất lượng
• Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận
• vệ sinh và an toàn thực phẩm
• giáo trình vệ sinh và an toàn thực phẩm
• tài liệu vệ sinh và an toàn thực phẩm
• bài giảng vệ sinh và an toàn thực phẩm
• đề cương vệ sinh và an toàn thực phẩm
• lý thuyết vệ sinh và an toàn thực phẩm
• Phân tích thông tin an toàn thực phẩm
• An toàn thực phẩm
• Vệ sinh thực phẩm
• Thông tin an toàn thực phẩm
• Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm
• giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
• tài liệu vệ sinh an toàn thực phẩm
• bài giảng vệ sinh an toàn thực phẩm
• đề cương vệ sinh an toàn thực phẩm
• Vệ sinh thực phẩm bếp ăn
• Vệ sinh thực phẩm trường học
• Quy phạm về an toàn thực phẩm
• Giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm