Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Ebook Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm - Hà Văn Thuyết, Trần Quang Bình
TAILIEUCHUNG - Ebook Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm - Hà Văn Thuyết, Trần Quang Bình
Cuốn sách bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm giới thiệu với bạn đọc những hiểu biết cơ bản về tính chất, nguyên lý, phương pháp bảo quản tươi và bảo quản dưới dạng sơ chế các loại rau quả có ở Việt Nam. Tham khảo cuốn sách để nâng cao kiến thức về trồng trọt, bảo quản và chế biến rau quả. | HÀ VĂN THUYẾT - TRÀN QUANG BÌNH Báo quán RAU QUÀ TƯƠI . _ NHÀ XUẤT BÀN NÔNG NGHIỆP HÀ VĂN THUYẾT - TRẦN QUANG BỈNH BẲO QUẢN RAU QUẢ TƯƠI VÀ BÁN CHẾ PHẨM NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - 2000 LỜI GIỚI THIỆU Do khí hặu đa dạng nên nước ta có nhiều chảng loại Táu quả với chất lượng đặc trưng và tiềm năng phát triển đầy hứa hẹn. Không chỉ người Việt Nam ưa thích rau quả Việt Nam mà nhiều nước trên thế giới đã và đang san sàng trở thành bạn hàng lớn của chúng ta. Tiếc thay chúng ta mới chỉ đáp ứng một phần nhỏ nhu cầu của người tiêu dùng. Theo sô liệu của Bộ Nông nghiệp và PTNT đến ìiaỷ sẩn lượng rau quả Việt Nam mới đạt gần 10 triệu tấn thu hoạch từ những diện tích manh mún nhỏ lẻ tỷ lệ hư hao sau thu hoạch trên 20 mới chế biến được khoảng 6 xuất khẩu 1 3 tổng sản lượng hàng năm. Những con số trên nói lên sự hạn chế không những trong sản xuất nóng nghiệp mà cả trong công nghệ bảo quản chếbiến rau quả. Nhận thấy tầm quan trọng va tiềm năng to lớn của ngành rau quả Bộ Nông nghiệp và PTNT đã có đề án phát triền đến năm 2010 với các chỉ tiêu cụ thể như Tổng sản lượng rau quả đạt 20 triệu tấn giảm tỷ lệ hư hao xuống còn 15 nâng cấp mở rộng xây dựng mới các cơ sở bảo quản chế biến rau quả. Nếu đề án trên thành công thì sẽ đem lại hiệu quả kinh tế - xã hội không nhỏ cho đất nước quan trọng hơn cả là góp phần nâng cao đáng kê
Giang Thiên
133
170
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bảo quản rau quả tươi: Phần 2
82
81
4
Bảo quản rau quả tươi: Phần 1
90
38
4
Tiểu luận: Tìm hiểu về kỹ thuật CA trong bảo quản rau quả tươi. Phân tích ảnh hưởng của nhiệt độ, độ ẩm, thành phần không khí trong bảo quản rau quả tươi bằng CA
26
127
4
Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm part 1
17
120
1
Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm part 2
17
128
0
Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm part 3
17
148
1
Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm part 4
17
107
1
Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm part 5
17
121
1
Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm part 6
17
116
1
Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm part 7
17
112
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
462064
59
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23813
74
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11125
536
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10365
458
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9647
106
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8638
1148
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8357
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7943
2249
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6979
260
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6743
1610
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Nông nghiệp
Bảo quản rau quả tươi
Sơ chế các loại rau quả
Kỹ thuật trồng trọt
Phương pháp Bảo quản rau quả
Sử dụng màng Chitosan
Tài liệu trồng trọt
Rau quả tươi
Bảo quản bán chế phẩm rau quả tươi
Rau quả tươi dạng bán chế phẩm
Quy trình công nghệ bảo quản rau quả tươi
Bảo quản tạm thời rau quả tươi
Đặc tính thực vật của hoa quả
Đặc tính thực vật của rau xanh
Phương pháp bảo quản rau quả tươi
Công nghệ sau thu hoạch
Kỹ thuật CA
Bảo quản rau quả tươi bằng CA
Tổng quan kỹ thuật CA
Bảo quản rau quả
hướng dẫn Bảo quản rau quả
kinh nghiệm Bảo quản rau quả
cẩm nang Bảo quản rau quả
phương pháp bao gói rau quả tươi
nguyên nhân hư hỏng rau quả
ảnh hưởng của bao bì tới sự hư hỏng
bảo quản rau
để rau luôn tươi
chăm sóc rau củ
trồng trọt rau củ
lý thuyết nông nghiệp
trồng cây ăn quả
kinh nghiệm trồng cây
phương pháp bảo quản
thành phần khí quyển
các loại rau quả
thịt gia súc
công nghệ thực phẩm
bảo quản rau tươi
chất lượng thực phẩm
phương pháp bảo quản ra quả
Báo cáo phân tích xu hướng công nghệ
Công nghệ bảo quản rau quả
Công nghệ bảo quản thịt gia súc
Công nghệ bảo quản gia cầm tươi
Công nghệ bảo quản
Bảo quản thức ăn
Công nghệ sơ chế bảo quản
Thiết bị sơ chế bảo quản
Bảo quản trái cây tươi
Bảo quản hoa quả tươi
Bảo quản thực phẩm
nông nghiệp
cách bảo quản nông sản
Phương pháp MAP
Kỹ thuật MAP
Nguyên tắc của phương pháp MAP
Đặc tính của màng MAP
Bảo quản xoài bằng phương pháp MAP
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ và thiết bị bảo quản
chế biến một số rau quả tươi qui mô nhỏ và vừa
báo cáo khoa học
kết quả nghiên cứu
xây dựng kế hoạch
đề tài nghiên cứu
Bảo quản lương thực
Chế biến lương thực
Chế biến thực phẩm
Công nghệ bảo quản quả tươi
cách bảo quản rau quả tươi
kỹ thuật trồng cây
mẹo trồng trọt
kỹ năng trồng cây
cách chăm sóc cây
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Sáng tạo trong thuật toán và lập trình với ngôn ngữ Pascal và C# Tập 2 - Chương 4
47
292
2
29-06-2024
THE ANTHROPOLOGY OF ONLINE COMMUNITIES BY Samuel M.Wilson and Leighton C. Peterson
19
189
2
29-06-2024
Data Structures and Algorithms - Chapter 8: Heaps
41
148
1
29-06-2024
MẪU GIẤY PHÉP VẬN TẢI LOẠI C
2
138
0
29-06-2024
MẪU CHỨNG CHỈ QUẢN LÝ VŨ KHÍ, VẬT LIỆU NỔ, CCHT
1
144
0
29-06-2024
Giáo trình phân tích phương trình vi phân viết dưới dạng thuật toán đặc tính của hệ thống p1
5
127
0
29-06-2024
Bảng màu theo chữ cái – V
11
120
1
29-06-2024
Chương 10: Các phương pháp tính quá trình quá độ trong mạch điện tuyến tính
57
201
5
29-06-2024
The Constituents of Medicinal Plants
185
138
0
29-06-2024
báo cáo hóa học:" A decade of modelling research yields considerable evidence for the importance of concurrency: a response to Sawers and Stillwaggon"
7
120
0
29-06-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7943
2249
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6743
1610
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
4020
1300
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5701
1194
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8638
1148
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3634
665
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3846
601
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4402
545
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11125
536
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4292
483
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.