Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Sinh học
Bài giảng Phân tích thực phẩm - Chương 3: Xử lý mẫu trong phân tích thực phẩm
TAILIEUCHUNG - Bài giảng Phân tích thực phẩm - Chương 3: Xử lý mẫu trong phân tích thực phẩm
Bài giảng Phân tích thực phẩm - Chương 3: Xử lý mẫu trong phân tích thực phẩm có nội dung trình bày về khái niệm của xử lý mẫu, tại sao phải xử lý mẫu, các phương pháp xử lý mẫu, kỹ thuật vô cơ hóa khô (xử lý khô), kỹ thuật vô cơ hóa ướt (xử lý ướt), kỹ thuật vô cơ hóa khô ướt kết hợp, các kỹ thuật chiết (lỏng-lỏng, lỏng-rắn, rắn-lỏng), . Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng! | CHƯƠNG III XỬ LÝ MẪU TRONG PHÂN TÍCH THỰC PHẨM Nội dung Xử lý mẫu là gì Tại sao phải xử lý mẫu Các phương pháp xử lý mẫu Kỹ thuật vô cơ hoá khô xử lý khô Kỹ thuật vô cơ hoá ướt xử lý ướt . Kỹ thuật vô cơ hoá khô ướt kết hợp Các kỹ thuật chiết lỏng lỏng lỏng rắn rắn lỏng XỬ LÝ MẪU LÀ GÌ Xử lý mẫu là quá trình phân huỷ hòa tan chuyển các cấu tử chất cần xác định về trạng thái phù hợp với quá trình phân tích. Xử lý mẫu có thể là những phản ứng phá vở cấu trúc những quá trình tách chiết trích ly những quá trình hòa tan . Mục đích cuối cùng là có thể định danh định lượng chất cần phân tích ở dạng nguyên thể ban đầu hay dẫn xuất của chúng. TTẠ ẠI SAO PH ẢI X I SAO PHẢ Ử LÝ M I XỬ ẪU LÝ MẪ U Để đưa các chất cần xác định về một trạng thái thích hợp cho phép đo theo phương pháp phân tích đã chọn. Để chất phân tích có thể tồn tại trong trạng thái bền vững và phù hợp với kỹ thuật đo Đưa cấu tử phân tích từ nhiều trạng thái khác nhau trong mẫu về một trạng thái đồng nhất TẠI SAO PHẢI XỬ LÝ MẪU Các yếu tố ảnh hưởng đến xử lý mẫu Bản chất tính chất của các chất cần phân tích. Trạng thái tồn tại cấu trúc hoá học của các chất trong mẫu. Phương pháp phân tích được lựa chọn để xác định chúng. Hàm lượng của chất cần xác định ở mức nào trong mẫu CÁC PH ƯƠNG PHÁP X CÁC PHƯƠ NG PHÁP XỬỬ LÝ M ẪU LÝ MẪ U Kỹ thuật vô cơ hoá ướt xử lý ướt . Kỹ thuật vô cơ hoá khô xử lý khô Kỹ thuật vô cơ hoá khô ướt kết hợp Các kỹ thuật chiết lỏng lỏng lỏng rắn rắn lỏng Các kỹ thuật sắc ký . K KỸỸ THU ẬT VÔ C THUẬ Ơ HÓA T VÔ CƠ ƯỚTT HÓA ƯỚ Kỹ thuật vô cơ hóa ướt Bằng axit mạnh đặc nóng Bằng kiềm nóng chảy K KỸỸ THU ẬT VÔ C THUẬ Ơ HÓA B T VÔ CƠ ẰNG AXIT Đ HÓA BẰ ẶC NG AXIT ĐẶ C NÓNG NÓNG Dựa vào tính axit và tính oxy hóa của các axit để thực hiện quá trình phá mẫu như HCl. HNO3 H2SO4 HClO4 Tùy vào bản chất của các axit cũng như thành phần hổn hợp axit mà tạo ra những nhiệt độ khác nhau. K KỸỸ THU ẬT VÔ C THUẬ Ơ HÓA B T VÔ CƠ ẰNG AXIT Đ HÓA BẰ ẶC NG AXIT ĐẶ C NÓNG NÓNG Với axit đơn Axit HCl HNO3 H2SO4
Viết Sơn
79
89
ppt
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Phân tích thực phẩm - Chương 1: Các phương pháp ứng dụng trong phân tích thực phẩm
30
80
4
Bài giảng Phân tích thực phẩm - Chương 5: Phân tích protein trong thực phẩm
40
53
3
Bài giảng Kiểm nghiệm và phân tích thực phẩm - GV. Lê Thị Mùi
114
111
3
Bài giảng Phân tích thực phẩm - Chương 3: Xử lý mẫu trong phân tích thực phẩm
89
63
3
Bài giảng Phân tích thực phẩm - Chương 6: Phân tích Glucid
48
149
8
Bài giảng Phân tích thực phẩm: Phần 1 - Vũ Hoàng Yến
50
123
8
Bài giảng Phân tích thực phẩm - Lê Nhất Tâm
164
85
6
Bài giảng Phân tích thực phẩm - Chương 4: Phân tích nước
71
61
6
Bài giảng Phân tích thành phần thực phẩm: Phân tích công cụ
22
1
1
Bài giảng Phân tích thực phẩm: Phần 2 - Vũ Hoàng Yến
75
91
8
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461871
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22681
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10901
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10071
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9535
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8294
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8244
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6696
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5777
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Sinh học
Bài giảng Phân tích thực phẩm
Phân tích thực phẩm
Xử lý mẫu trong phân tích thực phẩm
Kỹ thuật vô cơ hóa khô
Kỹ thuật vô cơ hóa ướt
Kỹ thuật chiết
Kỹ thuật trích ly
Đánh giá chất lượng thực phẩm
Phân tích thành phần thực phẩm
Kiểm soát hoạt động kỹ thuật thực phẩm
Phân tích protein trong thực phẩm
Phân tích định lượng protein
Phương pháp xác định protein hòa tan
Phương pháp KjelDahl
Bài giảng Kiểm nghiệm thực phẩm
Kiểm nghiệm thực phẩm
Phân tích lý hóa
Phân tích vi sinh
Phân tích độc chất trong thực phẩm
Phân tích Glucid
Phân tích glucid thực phẩm
Phương pháp xác định hàm lượng đường khử
Phương pháp xác định carbohydrate tự do
Phân tích hóa học cổ điển
Phân tích công cụ
Phân tích đo điện thế
Phân tích sắc ký
Phương pháp lấy mẫu phân tích thực phẩm
Kỹ thuật chuẩn bị mẫu
Phương pháp xác định hàm lượng nước trong thực phẩm
Phương pháp chuẩn độ KarlFischer
Phân tích nước
Phương pháp xác định hoạt độ của nước
Chỉ tiêu quan trọng của nước
Bài giảng Phân tích thành phần thực phẩm
Phương pháp phân tích hóa học
Phương pháp phân tích hóa lý
Đặc tính của bức xạ điện từ
Thiết bị đo quang
Phân tích chỉ tiêu thực phẩm
Xác định độ ẩm
Xác định hàm lượng muối khoáng
Xác định độ chua
Phương pháp lấy mẫu thực phẩm
Mẫu thử trung bình
Lô hàng đồng nhất
Tiêu chuẩn lấy mẫu
Nước trong thực phẩm
Vai trò của nước
Đo hàm lượng nước trong thực phẩm
Phân tích Lipid
Phép thử định lượng lipid
Phương pháp xác định dầu mỡ
Chỉ số Iodine
Hóa phân tích thực phẩm
Hóa phân tích
Phân tích định tính
Phân tích định lượng
Đại cương hóa phân tích
Phân tích quang phổ
Phân tích nguy cơ
An toàn thực phẩm
Food safety risk analysis
Thuật ngữ trong phân tích nguy cơ
Phân tích nguy cơ an toàn thực phẩm
Nguy cơ an toàn thực phẩm
Thuốc bảo vệ thực vật
Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật
Nguồn gốc thuốc bảo vệ thực vật
Chất kháng sinh
Nguyên tố khoáng
Kiểm tra an toàn thực phẩm
Định lượng gluxit
Định lượng gluxit thành vách
Chất diệt khuẩn
Độc tố vi nấm
Phân tích Aflatoxin
Phương pháp HPLC
Bài giảng Ngữ văn
Thực hành phân tích tác phẩm
Tác phẩm văn học
Chủ nghĩa hiện thực
Tác phẩm Chí Phèo
Xác định các hàm lượng tro
Xác định lipit
Xác định protid
Định lượng CacbonHydrat
Định lượng Cacbon Hydrat
Định lượng lipit
Thành phần cơ bản của lipit
Nghiên cứu chất lượng lipit
Định lượng protein
Phương pháp sắc ký khí
Phương pháp dẫn xuất khác
Bài giảng Chuyên đề
Phân tích tác phẩm văn học dân gian
Tác phẩm văn học dân gian
Đặc trưng tác phẩm văn học dân gian
Thực hành phân tích văn học dân gian
Bản chất tác phẩm văn học dân gian
bài giảng kiểm nghiệm thực phẩm
giáo trình kiểm nghiệm thực phẩm
tài liêu
phương pháp kiểm nghiệm thực phẩm
công nghệ kiểm nghiệm thực phẩm
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Anh văn bằng C-124
8
176
0
28-04-2024
Magnetic Bearings Theory and Applications phần 2
14
172
0
28-04-2024
BÀI GIẢNG VỀ - MẠCH ĐIỆN II - Chương I: Phân tích mạch trong miền thời gian
38
141
0
28-04-2024
MÔN HỌC VẬT LIỆU VÀ CÔNG NGHỆ KIM LOẠI - PHẦN I: KIM LOẠI HỌC
32
177
2
28-04-2024
Báo cáo tốt nghiệp: Vận hành và bảo dưỡng trong MPLS
92
144
3
28-04-2024
Khóa luận tốt nghiệp: Giải pháp nâng cao chất lượng phương thức thanh toán tín dụng chứng từ phục vụ xuất nhập khẩu tại ngân hàng Thương mại Việt Nam - Trần Thị Tân
12
118
0
28-04-2024
Hệ thống làm lạnh và điều hòa không khí
21
126
0
28-04-2024
Gastroenterology an illustrated colour text - part 10
10
89
0
28-04-2024
A Practical Guide for Health Researchers - part 7
24
109
0
28-04-2024
Báo cáo khoa học: " Biogeography of Matsucoccus josephi Bodenheimer et Harpaz in Crete and mainland Greece"
6
81
0
28-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5759
1382
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3770
1232
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5327
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8294
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3503
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10901
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3688
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4059
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4132
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.