Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Luận Văn - Báo Cáo
Công nghệ - Môi trường
Tiểu luận Tìm hiểu đặc tính của protein ứng dụng trong sản xuất giò lụa
TAILIEUCHUNG - Tiểu luận Tìm hiểu đặc tính của protein ứng dụng trong sản xuất giò lụa
Từ lâu thực phẩm đã là phần không thể thiếu trong đời sống con người. Cùng với tính thiết yếu đó, ngành công nghiệp thực phẩm ra đời và phát triển với mục đích tạo nên những sản phẩm thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng và an toàn để phục vụ cho người tiêu dùng. Sự phát triển của đời sống xã hội kéo theo nhu cầu sử dụng các sản phẩm ăn liền, ăn nhanh này càng lớn. Để đáp ứng nhu cầu đó ngành công nghiệp thực phẩm ngày càng phát triển và sản xuất ra rất. | .
Việt Cương
113
29
docx
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Khóa luận tốt nghiệp đại học: Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm bột protein đậu tương (Soy whey protein isolate) và bột protein thủy phân (Soy whey protein hydrolysate) từ đậu tương
48
64
4
Tiểu luận: Gel protein, cấu trúc và phương pháp tạo cấu trúc gel của các protein trong các thực phẩm giàu protein
16
174
0
Bài giảng Phân tích thực phẩm - Chương 5: Phân tích protein trong thực phẩm
40
53
3
Chương 3: protein và sự chuyển hóa protein trong quá trình chế biến bảo quản thực phẩm
108
173
2
BÁO CÁO: THÀNH PHẦN CỦA PROTEIN VÀ NƯỚC TRONG THỰC PHẨM
45
145
0
Báo cáo Hóa sinh thực phẩm: Các phương pháp xác định Protein
21
114
0
Tóm tắt luận án Tiến sĩ Chế biến thực phẩm và đồ uống: Thu nhận protein isolate, protein concentrate từ đậu phộng (Arachis hypogaea Linn.)
27
102
1
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm: Chương 2 - ThS. Phạm Hồng Hiếu (Hệ cao đẳng)
18
89
0
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm: Chương 2 - ThS. Phạm Hồng Hiếu (2017)
18
79
0
TIỂU LUẬN:CÁC TÍNH CHẤT VÀ CHỨC NĂNG CỦA PROTEIN TRONG THỰC PHẨM
35
196
11
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461866
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22642
59
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10892
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10066
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9519
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8281
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8238
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7864
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6686
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5770
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Công nghệ - Môi trường
protein thực phẩm
sản xuất giò lụa
đặc tính của protein
Cơ chế tạo gel
Quy trình sản xuất giò
hình thành gel protein
Khóa luận tốt nghiệp đại học
Công nghệ sinh học
Công nghệ thực phẩm
Quy trình sản xuất sản phẩm bột protein
Bột protein đậu tương
Bột protein thủy phân
Phương pháp định lượng protein
nhận biết hóa học
tính chất hóa học
chuỗi phản ứng hóa học
tiểu luận thực phẩm
cấu trúc thực phẩm
gel protein
cấu trúc gel
thực phẩm giàu protein
tạo cấu trúc gel
Bài giảng Phân tích thực phẩm
Phân tích thực phẩm
Phân tích protein trong thực phẩm
Phân tích định lượng protein
Phương pháp xác định protein hòa tan
Phương pháp KjelDahl
tài liệu học môn sinh
vài trò của protein
cấu trúc của protein
sự chuyển hóa protein
tài liệu về protein
giá trị dinh dưỡng protein
cấu trúc phân tử protein
cấu tạo của protein
Protein đơn giản
Protein phức tạp
cấu tạo cơ sở của protein
thành phần protein
Hóa sinh thực phẩm
Báo cáo Hóa sinh thực phẩm
Các phương pháp xác định Protein
Phương pháp xác định Protein
Xác định protein
Giá trị dinh dưỡng của protein
Tóm tắt luận án Tiến sĩ
Chế biến thực phẩm và đồ uống
Thu nhận protein isolate
Thu nhận protein concentrate
Protein concentrate từ đậu phộng
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm
Phân tử protein
Vai trò sinh học của protein
Cấu tạo phân tử protein
Quá trình biến đổi protein
tiểu luận
chế biến thực phẩm
protein
protein trong thực phẩm
ứng dụng protein trong công nghệ thực phẩm
ứng dụng protein
sinh học
nghiên cứu sinh học
bài giảng sinh học
Tiểu luận môn học cấu trúc thực phẩm
Phương pháp tạo cấu trúc Gel
Ứng dụng công nghệ sinh học
Sự biến đổi protein qua chế biến
Báo cáo công nghệ thực phẩm
Sự biến đổi của protein trong bảo quản
Bảo quản protein
Bài tiểu luận
Protein trong các thực phẩm
Quá trình tạo gel
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1
Biểu hiện protein nội độc tố Staphylococcal enterotoxin
Tinh sạch protein nội độc tố Staphylococcal enterotoxin
Protein tái tổ hợp
Nội độc tố
Ngộ độc thực phẩm
Tạp chí Đại học công nghiệp thực phẩm
Use of whey protein for encapsulation
Controled release of probitoic
Protein microencapsulate in ex vivo
Porcine gastrointestinal contents
Whey protein isolate
Phân tích hàm lượng whey protein
Hàm lượng whey protein trong thực phẩm
Kỹ thuật sắc ký lỏng hiệu năng cao
Ngành công nghiệp sữa
Thực phẩm bổ sung
Thực phẩm chức năng
Bài thuyết trình Thực phẩm chức năng
Phát triển các thành phần chức năng
Cải thiện tính chất của thực phẩm
Cải thiện Protein đậu
Protein đậu trong thực phẩm
Soy Protein Products
protein đậu nành
Definitions and Methods of Preparation
chất lượng protein
sản xuất protein
Hóa học thực phẩm
Sản xuất thực phẩm
Sản phẩm thực phẩm
Hệ thống protein thực phẩm
Biến hình protein
Luận án Tiến sĩ
Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm
Ứng dụng enzyme protease
Chế biến bột protein thủy phân
Phụ phẩm cá tra
Môi trường nuôi cấy vi sinh vật
Chế biến cá lóc nuôi
Chế biến các sản phẩm giàu protein từ cá lóc
Bài giảng Hóa sinh
Phân loại protein
Quá trình đông tụ protein
Sản xuất phomat
Protein sữa casein
Quá trình đông tụ casein
Thiết bị đông tụ protein trong sữa
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Đề tài: Ôn xác định vị trí trên – dưới, trước- sau của đối tượng khác.
8
353
3
27-04-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_8
23
175
0
27-04-2024
MySQL Database Usage & Administration PHẦN 9
37
141
0
27-04-2024
Giáo trình CẤU TRÚC DỮ LIỆU VÀ GIẢI THUẬT - Chương 1
5
126
0
27-04-2024
QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG KHÔNG KHÍ
75
137
0
27-04-2024
Diseases of the Liver and Biliary System - part 1
33
124
0
27-04-2024
Data Structures and Algorithms - Chapter 9: Hashing
54
113
0
27-04-2024
Giáo trình tổng quan khoa học thông tin và thư viện part 7
22
143
2
27-04-2024
New Trends and Developments in Automotive Industry Part 7
35
95
0
27-04-2024
Bài Tiểu Luận Chuyên Đề Tổ Chức Hoạt Động Nhận Thức Trong Dạy Học Vật Lý " Định Luật Ôm Cho Các Loại Đoạn Mạch Chứa Nguồn Điện"
10
150
3
27-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7864
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5735
1368
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3767
1231
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5319
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8281
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3499
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10892
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3684
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4046
515
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4127
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.
