TAILIEUCHUNG - Báo cáo nghiên cứu khoa học: "XÁC ĐỊNH PHÂN TỬ LƯỢNG VÀ CÁC THÔNG SỐ ĐỘNG HỌC CỦA UREASE TỪ ĐẬU NÀNH HẠT VÀNG VIỆT NAM"

TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 10, SỐ 05 - 2007 Lê Thị Phú, Nguyễn Thị Cẩm Vi Trường Đại học Bán công Tôn Đức Thắng (Bài nhận ngày 17 tháng 07 năm 2006, hoàn chỉnh sửa chữa ngày 10 tháng 05 năm 2007) TÓM TẮT: Trong nghiên cứu trước, chúng tôi đã tìm ra được quy trình tinh sạch hiệu quả urease từ đậu nành hạt vàng Việt Nam. Bột Urease đậu nành tinh khiết có hoạt lực thu từ quá trình tinh sạch trên được sử dụng để xác định một số đặc tính. Kết quả điện di trên gel. | TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH CN TẬP 10 SÓ 05 - 2007 XÁC ĐỊNH PHÂN TỬ LƯỢNG VÀ CÁC THÔNG SÓ ĐỘNG HỌC CỦA UREASE TỪ ĐẬU nành hạt vàng việt Nam Lê Thị Phú Nguyễn Thị Cẩm Vi Trường Đại học Bán công Tôn Đức Thắng Bài nhận ngày 17 tháng 07 năm 2006 hoàn chỉnh sửa chữa ngày 10 tháng 05 năm 2007 TÓM TẢT Trong nghiên cứu trước chúng tôi đã tìm ra được quy trình tinh sạch hiệu quả urease từ đậu nành hạt vàng Việt Nam. Bột Urease đậu nành tinh khiết có hoạt lực mg thu từ quá trình tinh sạch trên được sử dụng để xác định một số đặc tính. Kết quả điện di trên gel polyacrylamid 7 5 O không có SDS và 3-mercaptoethanol so với dãy protein chuẩn phân tử lượng 35 000Da - 400 000Da đã chỉ ra urease đậu nành Việt Nam có phân tử lượng khoảng 440 000Da. Urease được xử lý nhiệt với SDS và 3-mercaptoethanol sau đó được điện di trên SDS-acrylamide gel 10 so với dãy protein chuẩn phân tử lượng 10 000-200 000 Da cho thấy urease đậu nành Việt Nam có một loại chuỗi tiểu đơn vị trọng lượng khoảng 17000 Da. Các thông số động học của urease đậu nành Việt Nam xác định theo phương trình Lineweaver - Burk là Km mM và Vmax 10- mM phút. 1. MỞ ĐẦU Urease là một loại enzym thuỷ phân ure hình thành NH3 và CO2 được ứng dụng rất nhiều trong Y học và Công nghiệp thực phẩm để định lượng ure trong các mẫu bệnh phẩm và nước chấm. Trên thế giới có rất nhiều nhà khoa học nghiên cứu về enzym urease và và các đặc tính của chúng tuy nhiên các bài nghiên cứu về urease từ các nguồn nguyên liệu đậu khác nhau cho các kết quả khác nhau về đặc tính urease. Điều này chứng tỏ urease từ các nguyên liệu đậu khác nhau có thể có một số khác biệt về tính chất. Còn ở Việt Nam chỉ mới có các nghiên cứu để tinh sạch urease hoàn toàn chưa có tác giả nào nghiên cứu nào về các đặc tính urease từ nguyên liệu đậu nành Việt Nam. Để có thể ứng dụng urease trong Y học và Thực Phẩm hiệu quả rất cần thiết phải nắm được các đặc tính nước ta hiện nay vẫn phải nhập chế phẩm urease và kit urease từ nước ngoài với giá thành rất

• Báo cáo khoa học
• trình bày báo cáo
• báo cáo kinh tế
• cách trình bày báo cáo
• báo cáo ngành nông nghiệp
• báo cáo ngành tin học
• PHƯƠNG PHÁP TRÌNH BÀY BÁO CÁO
• KĨ NĂNG TRÌNH BÀY BÁO CÁO
• MẸO TRÌNH BÁY BÁO CÁO
• TRÌNH BÀY BÁO CÁO KHOA HỌC
• TRÌNH BÀY LUẬN VĂN BÁO CÁO
• Hình thức báo cáo thực tập
• Báo cáo thực tập tốt nghiệp
• Báo cáo thực tập
• Trình bày báo cáo thực tập
• Hướng dẫn trình bày báo cáo
• Hướng dẫn viết báo cáo
• Mẫu báo cáo
• Cách trình bày luận văn
• Cách trình bày khóa luận
• Thể thức của báo cáo
• trình bày luận văn
• tài liệu báo cáo khoa học
• báo cáo nông nghiệp
• báo cáo y dược
• báo cáo sinh học
• chăn nuôi lợn
• Kỹ năng trình bày báo cáo
• Kỹ năng thuyết trình
• Thiết kế slide
• Định dạng văn bản
• Nội dung trình bày báo cáo
• Thời gian thuyết trình
• Thực tập chuyên ngành
• Hướng dẫn viết tiểu luận
• Cấu trúc báo cáo
• Cách thể hiện báo cáo
• Nội dung báo cáo
• cách trình bày báo cáo khoa học
• báo cáo khoa học sinh học
• báo cáo khoa học toán học
• tài liệu báo cáo nghiện cứu khoa học
• báo cáo ngành văn học
• báo cáo tiếng anh
• báo cáo khoa học
• thơ lục bát
• chăn nuôi
• báo cáo ngành kỹ thuật
• báo cáo ngành ngoại ngữ
• tài liệu báo cáo nghiên cứu khoa học
• báo cáo ngành y học
• trình bày thông tin tài sản thiếu trong báo cáo tài chính
• trình bày thông tin tài sản
• trình bày thông tin tài sản trong báo cáo tài chính doanh nghiệp
• phân tích tài chính
• tài chính doanh nghiệp
• phân tích tài chính doanh nghiệp
• báo cáo tài chính
• Tài liệu về trình bày đồ án
• Trình bày đồ án tốt nghiệp
• Quy định trình bày báo cáo cáo chuyên đề
• Quy định trình bày bài tập lớn
• Viện Đại học Mở Hà Nội
• mẫu báo cáo thực tập tốt nghiệp
• trình bày luận án
• cách viết báo cáo tốt nghiệp
• báo cáo tốt nghiệp
• Báo cáo phân tích ngành hàng hải
• báo cáo khoa học kinh tế
• báo cáo kỹ thuật