TAILIEUCHUNG - [Ẩm Thực] Tuyển Tập 50 Món Ăn Thái - Đặng Thị Hằng phần 9

Mỗi món ăn hay toàn thể bữa ăn đều có sự phối trộn tinh tế giữa vị cay, chua, ngọt và đắng. Ẩm thực Thái Lan là một phần của văn hóa Thái Lan và trở thành một trong những yếu tố thu hút khách du lịch. | GAENG KHEOW WAN GAI Cà ri gà Món cà ri thơm lùng này được nhiều người ưa thích. Nếu muốn bơt béo bỏ da gà đi. Vi chén kem dừa 3 thìa canh bột cà ri xanh 400g ức gà thái mỏng iVí chén nước dừa loãng 2 lá chanh kaffir ỉVz thìa canh nước mắm 1 thìa cà phê đường 150g cà tím cắt thành các miếng vừa ăn lA chén lá húng quê 2-3 trái ớt đỏ thái dọc Đun kem dừa cho đến khi bắt đầu đóng váng dầu sau đó cho bột cà ri vào và khuấy đều. Cho thịt gà vào rồi nấu tiếp. Cho nước dừa lá chanh nước mắm và đường vào. Đun sôi rồi cho cà tím vào. Om cho tới khi gà chín thì cho rau húng và ót vào. Bắc xuống và dọn ăn. GỢI Y Thịt gà có thể nâu sắn. Sau đó chỉ việc thêm rau húng và ớt vào đun lại trước khi ăn. I 71 GAI HOR BAI ĨOEY a GAI YANG Gà chiên trong lá dứa dại và gà nướng nguyên con 9À CHìtH TKMV u . Mùi thơm của cây dừa dại làm tăng hương thơm phẫng phất c a món gà chiên này. Ikg đùi gà 20 lá dứa Dầu để chiên Đồ ướp 2 thìa canh nước tương nhạt 2 thìa canh nước sốt hàu 1 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê tỏi và 1 thìa cà phê rễ rau mùi xay nhuyễn với nhau Nước sốt 1 chén giâm trắng Ví chén đườhg 2 thìa canh nước tương đen ỉ thìa cà phê hạt mè trắng rang thìa-cà phê muối Rút xương gà vấ chặt làm tư. Trộn đồ ướp và ướp thịt gà chừng 3 giờ. Trộn các thành phần nước sốt lại và để qua bên. 124 Bọc 2 hoặc 3 miếng thịt gà vào một lá dớa bó lại xem hình . Chiên cho đến khi tỏa mùi thơm. Dọn ăn vớí nước sốt và cơm. GX Nitôíie NữỉHỀN CON. Món ăn của miền bắc nay được phổ biến cả nước. 1 con gà chặt thành các miếng lổn ớ ướpỉ 10 tép tỏi bằm nhỏ 2 thìa canh tiêu đen giã nhỏ 2 thìa canh nước tương nhạt 2 thìa canh đường 2 thìa canh rượu mạnh hoặc loại rượu vang 1 thìa cà phê muôi Nước sốt 1 chén giấm trắng Yz chén đường 3 tép tỏi bằm sơ 2 trái ớt đô giã nhô 1 thìa cà phê muối I

• Ẩm thực
• Văn hóa ẩm thực
• Ẩm thực
• Ẩm thực Thái lan
• Ẩm thực quốc tế
• Món ăn Thái
• Văn hóa ẩm thực dân tộc
• Dân tộc Thái
• Tỉnh Thanh Hóa
• Truyền thống văn hóa ăn uống
• mẫu báo cáo
• cách trình bày báo cáo
• yếu tố ảnh hưởng
• ẩm thực Huế
• văn hóa và con người Huế
• đặc điểm ẩm thực Huế
• ẩm thực
• nấu ăn
• món ngon
• văn hóa
• nghệ thuật
• Văn hóa ẩm thực Nhật Bản
• cấp độ thể hiện của văn hóa La Vietnamiene
• sứ mệnh của La Vietnamiene
• chiến lược kinh doanh của La Vietnamiene
• văn hoá lào
• ẩm thực Lào
• ẩm thực thế giới
• đất nước Lào
• con người Lào
• văn hoá ẩm thực Lào