TAILIEUCHUNG - [Ẩm Thực] Tuyển Tập 50 Món Ăn Thái - Đặng Thị Hằng phần 6

Ngoài buổi đầu còn lạ lẫm với từng địa phương, đến nay, các món ăn Thái được phổ biến rộng rãi và trở thành những món khoái khẩu cho du khách thập phương, từ Á đến Âu, với những đĩa thức ăn truyền thống ý nhị được những bàn tay khéo léo chuẩn bị. | Giã hay xay thật nhuyễn cá hoặc tôm và đê qua bên. Xay đều các thành phần gia VỊ thành bột cho hỗn hợp gia vị vào soong cùng với nước luộc tôm panđan hoặc cá và rau đun sôi rồi đun nhỏ lửa cho đến khi ăn được. Cho nước me nước chanh đường và muổì vào nêm vừa ăn. GỢI Ý Có thể két hợp một vằi loại rau gợi ý là có thể dùng các loại rau như su su các loại bí hay bí đỏ cà tím cải bắp tròn và nâm. Canh chua nấu với rau và tôm 77 Cho 3 thìa canh dầu khác vào chảo đun nóng rồi bỏ củ cải chua tàu hũ và ớt khô vầo. Xào chừng 2 3 phút thì cho mì vào. Thêm đường nước mắm và nước me đảo đều gắp ra đĩa và đặt qua bên. Cho 2 thìa canh dầu khác vào chảo đun nóng đập 3 trái trứng vào chảo chiên thành lớp mỏng. Khi trứng chín cho mì vào lại. Cho nửa số giá và rau gia vị Trung Hoa vào. Trộn đều rồi rắc đậu phộng lên. Nêm dường nước mắm và nước mc. Khí ăn bỏ thêm giá hoa chuối rau gia vị còn tôm để riêng một bên. GỢỉ Y Bún xào cần nhiều dầu nhưng cúng có thể dùng ít dầu với điều kiện cho bún vào từ từ. Bún gạo xào vài tóm 79 KWAYTIAOW FAD KE E MAO __YHALAY Mì bột gạo mới với hải sản và rau húng Món kwaytiaow hay mì làm bằng bột gạo mới xuất xứ từ Trung Hoa giờ được nhiều người Thái ưa thích. Chúng được dùng để nấu canh xào với các thứ gia vị hăng nhất là dân các vùng duyên hải sẵn các loại hải sãn. 500g hải sản trộn chung mực ống tôm panđan cá trai hoặc sò hâp. 3 thìa canh tỏi đập giập 2 chén dầu vừa đủ 2 thìa tanh nưổc tương lạt 5OQg mì bột gạo mới 3 thìa canh nước mắm vài lá húng quê 3 trái ớt đỏ băm sơ tiêu trắng xay làm gia vị Thái các loại hải sản thành miếng. Đổ 4 thìa canh dầu đê phi vàng hành tỏi rồi múc ra. Cho đồ biển vào xào qua chừng vài phút. Múc ra và để qua bên. .

• Ẩm thực
• Văn hóa ẩm thực
• Ẩm thực
• Ẩm thực Thái lan
• Ẩm thực quốc tế
• Món ăn Thái
• Văn hóa ẩm thực dân tộc
• Dân tộc Thái
• Tỉnh Thanh Hóa
• Truyền thống văn hóa ăn uống
• mẫu báo cáo
• cách trình bày báo cáo
• yếu tố ảnh hưởng
• ẩm thực Huế
• văn hóa và con người Huế
• đặc điểm ẩm thực Huế
• ẩm thực
• nấu ăn
• món ngon
• văn hóa
• nghệ thuật
• Văn hóa ẩm thực Nhật Bản
• cấp độ thể hiện của văn hóa La Vietnamiene
• sứ mệnh của La Vietnamiene
• chiến lược kinh doanh của La Vietnamiene
• văn hoá lào
• ẩm thực Lào
• ẩm thực thế giới
• đất nước Lào
• con người Lào
• văn hoá ẩm thực Lào