Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Nhóm khác cấp 1
Khoa Học Tự Nhiên
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất bánh choco-pie và quy trình sản xuất snack khoai tây
TAILIEUCHUNG - Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất bánh choco-pie và quy trình sản xuất snack khoai tây
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm "Quy trình sản xuất bánh choco-pie và quy trình sản xuất snack khoai tây" được biên soạn với mục đích giúp sinh viên có thêm các kiến thức về doanh nghiệp lớn Orion cũng như quy mô và các sản phẩm của công ty, chia sẻ về các nội dung về quy trình sản xuất bánh choco-pie và quy trình sản xuất snack khoai tây. Sinh viên được tiếp cận với quy trình sản xuất thực tế cùng với các thiết bị máy móc hiện đại. Giúp sinh viên có những trải nghiệm mới mẻ về những kiến thức thực tế và diễn giả cũng chia sẻ, giải đáp thắc mắc về những phần mà sinh viên quan tâm. Mời thầy cô và các em sinh viên cùng tham khảo chi tiết tại đây nhé. | BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC amp THỰC PHẨM BÀI THU HOẠCH QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH CHOCO-PIE VÀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT SNACK KHOAI TÂY Sinh viên Luyện Thị Thanh Tâm Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm Lớp DHTP 14A MSSV 18027161 THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH NGÀY 04 THÁNG 12 NĂM 2021 MỤC LỤC MỤC LỤC . 1 DANH MỤC HÌNH ẢNH . 3 CHƯƠNG 1 ĐĂNG KÝ VÀ THAM DỰ . 5 . Email đăng ký tham dự . 5 . Màn hình của buổi báo cáo . 5 CHƯƠNG 2 Ý NGHĨA VÀ MỤC ĐÍCH. 6 . Ý nghĩa . 6 . Mục đích . 6 CHƯƠNG 3 GIỚI THIỆU VỀ DOANH NGHIỆP . 6 . Địa chỉ của công ty . 6 . Lĩnh vực hoạt động và các sản phẩm của công ty . 7 . Lĩnh vực hoạt động của công ty . 7 . Các sản phẩm của công ty tại Việt Nam . 7 CHƯƠNG 4 CÁC NỘI DUNG CHÍNH . 10 . Quy trình sản xuất snack khoai tây. 10 . Sơ đồ quy trình sản xuất snack khoai tây . 10 . Thuyết minh quy trình sản xuất snack khoai tây . 10 1 . Nguyên liệu lưu trữ khoai tây . 10 . Sản xuất bánh snack khoai tây. 14 . Quy trình sản xuất choco pie . 22 . Sơ đồ quy trình sản xuất choco-pie . 22 . Thuyết minh quy trình . 22 . Nguyên liệu . 22 . Sản xuất chocolate . 27 . Sản xuất marshmallow . 27 . Sản xuất bánh biscuit . 28 . Sản xuất choco - pie . 33 CHƯƠNG 5 KẾT LUẬN . 36 TÀI LIỆU THAM KHẢO . 37 2 DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1. 1. Hình chụp màn hình email xác nhận đăng ký tham dự . 5 Hình 1. 2. Hình chụp màn hính buổi báo cáo . 5 Hình 3. 1. Một số sản phẩm bánh pie của công ty. 7 Hình 3. 2. Một số sản phẩm bánh snack của công ty . 8 Hình 3. 3. Sản phẩm bánh bích quy của công ty . 8 Hình 3. 4. Sản phẩm bánh gạo của công ty . 9 Hình 3. 5. Một số sản phẩm kẹo amp gum của công ty . 9 Hình 4. 1. Sơ đồ quy trình sản xuất snack khoai tây . 10 Hình 4. 2. Các giai đoạn lưu trữ khoai tây ở nhà máy . 13 Hình 4. 3. Quá trình rửa khoai tây . 14 Hình 4. 4. Quá trình chà vỏ khoai tây. 15 Hình 4. 5. Quá trình cắt lát khoai tây . 16 Hình 4. 6.
Ánh Lệ
149
38
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Khởi đầu cho một kỹ sư công nghệ thực phẩm
21
3
1
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Thực phẩm chức năng, xu hướng phát triển và cơ hội nghề nghiệp
37
3
1
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Ứng dụng đồng vị bền trong xác thực nguồn gốc thực phẩm và động vật (thực phẩm vân tay)
32
3
1
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Ứng dụng hương liệu trong thực phẩm
17
3
1
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Công nghệ chế biến và chiết rót vô trùng cho sản phẩm sữa dạng lỏng và nước trái cây
25
3
1
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch: Chương 8 - ThS. Bùi Hồng Quân
72
84
1
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch - ThS. Lương Hồng Quang
11
112
8
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch - ThS. Lương Hồng Quang (Chuyên đề lên men thực phẩm)
8
93
1
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch - ThS. Lương Hồng Quang (Chuyên đề bao bì thực phẩm)
17
93
1
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất bánh choco-pie và quy trình sản xuất snack khoai tây
38
8
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461886
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22719
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10905
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10083
447
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9540
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8301
1127
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8248
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7867
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6711
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5793
88
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Khoa Học Tự Nhiên
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm
Công nghệ thực phẩm
Quy trình sản xuất snack khoai tây
Quy trình sản xuất bánh choco pie
Sản xuất thực phẩm bánh kẹo
Kỹ sư công nghệ thực phẩm
Các sản phẩm của vinamilk
Lĩnh vực hoạt động của công ty Vinamilk
Kỹ sư hóa thực phẩm
Thực phẩm chức năng
Vai trò thực phẩm chức năng
Thị trường thực phẩm chức năng
Sản xuất thực phẩm chức năng
Ứng dụng đồng vị bền
Xác định nguồn gốc thực phẩm
Thực phẩm vân tay
Ứng dụng hương liệu thực phẩm
Phụ gia thực phẩm
Hương liệu thực phẩm
Công nghệ chế biến
Chiết rót vô trùng
Sản phẩm sữa dạng lỏng
Dây chuyền sản xuất sữa
Quy trình đóng gói vô trùng
Công nghệ sau thu hoạch
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch
Lương thực thực phẩm
Chế biến lương thực thực phẩm
Chế biến chè xanh
Sản phẩm thực phẩm
Các sản phẩm từ ngũ cốc
Bảo quản thực phẩm
Chuyên đề lên men thực phẩm
Lên men thực phẩm
Vi sinh vật lên men
Chuyên đề bao bì thực phẩm
Bao bì thực phẩm
Chức năng bao bì
Vật liệu làm bao bì
Quy trình sản xuất sữa sạch
Công ty sữa TH True Milk
Sản xuất sữa tươi tiệt trùng
Xu hướng Plant based
Phát triển ở mảng Plant based
Thị trường Plant based Việt Nam
Quy trình sản xuất kẹo
Dây chuyền sản xuất kẹo
Thiết bị ngành sản xuất kẹo
Quy trình sản xuất bia
Yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bia
Hệ thống quản lý chất lượng bia
Tổn thất sau thu hoạch
Nguyên nhân tổn thất sau sạch
Giải pháp cho tổn thất sau rạch
An toàn thực phẩm
vật liệu thực phẩm
Kỹ thuật thực phẩm
công nghệ thực phầm
thiết bị thực phẩm
quy trình công nghệ sau thu hoạch
quá trình truyền nhiệt
cách viết báo cáo thực tập
cách trình bày báo cáo
bảo vệ luận văn
báo cáo tốt nghiệp
bài báo cáo thực tập
luận văn kế toán
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Đề tài: Ôn xác định vị trí trên – dưới, trước- sau của đối tượng khác.
8
355
3
01-05-2024
Bibliography on Medieval Women, Gender, and Medicine 1980-2009
82
211
0
01-05-2024
Công nghiệp gang thép Việt Nam : Một giai đoạn phát triển và chuyển đổi chính sách mới part 5
6
195
0
01-05-2024
MySQL Database Usage & Administration PHẦN 9
37
143
0
01-05-2024
MÔN HỌC VẬT LIỆU VÀ CÔNG NGHỆ KIM LOẠI - PHẦN I: KIM LOẠI HỌC
32
179
2
01-05-2024
Data Structures and Algorithms - Chapter 9: Hashing
54
114
0
01-05-2024
XỬ TRÍ CHẤN THƯƠNG SỌ NÃO KÍN
1
114
1
01-05-2024
Data Structures and Algorithms - Chapter 8: Heaps
41
122
0
01-05-2024
New Trends and Developments in Automotive Industry Part 7
35
97
0
01-05-2024
Hệ thống làm lạnh và điều hòa không khí
21
127
0
01-05-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7867
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5790
1388
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3772
1233
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5333
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8301
1127
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3518
644
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10905
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3694
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4071
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4136
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.