TAILIEUCHUNG - Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Khởi đầu cho một kỹ sư công nghệ thực phẩm

Mục đích của bài thu hoạch "Khởi đầu cho một kỹ sư công nghệ thực phẩm" là chia sẻ các kiến thức về khởi đầu cho một kỹ sư hóa thực phẩm nói riêng hay công nghệ thực phẩm nói chung. Giúp sinh viên nắm rõ các kiến thức về: Các yếu tố cần thiết cho bản thân khi ra trường; Một số nguyên tắc hòa nhập với văn hóa doanh nghiệp; Các công việc phù hới với kỹ sư hóa thực phẩm/công nghệ thực phẩm; Khám phá nhà máy sữa Việt Nam – nhà máy sữa Mega. Mời thầy cô và các em sinh viên cùng tham khảo chi tiết tại đây nhé. | BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC amp THỰC PHẨM BÀI THU HOẠCH KHỞI ĐẦU CHO MỘT KỸ SƯ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Sinh viên Luyện Thị Thanh Tâm Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm Lớp DHTP 14A MSSV 18027161 THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ngày 21 tháng 11 năm 2021 MỤC LỤC MỤC LỤC . 1 MỤC LỤC HÌNH ẢNH . 4 CHƯƠNG 1 ĐĂNG KÝ VÀ THAM DỰ . 5 . Email đăng ký tham dự của ban tổ chức . 5 . Màn hình của buổi seminar . 5 CHƯƠNG 2 Ý NGHĨA VÀ MỤC ĐÍCH. 6 . Ý nghĩa . 6 . Mục đích . 6 CHƯƠNG 3 GIỚI THIỆU VỀ DOANH NGHIỆP . 6 . Địa chỉ của doanh nghiệp . 7 . Lĩnh vực hoạt động và các sản phẩm của Vinamilk . 9 . Lĩnh vực hoạt động của công ty Vinamilk . 9 . Các sản phẩm của vinamilk . 9 CHƯƠNG 4 CÁC NỘI DUNG CHÍNH . 11 . Các yếu tố cần thiết cho bản thân khi ra trường . 11 . Sức khỏe . 11 . Thái độ . 11 . Kỹ năng. 11 1 . Kiến thức . 11 . Một số nguyên tắc hòa nhập với văn hóa doanh nghiệp . 12 . Nguyên tắc chào hỏi mọi người . 12 . Nguyên tắc hãy tập trung làm việc đừng nhiều chuyện . 12 . Nguyên tắc tuân thủ những nguyên tắc chung của doanh nghiệp Chính trực Tôn trọng Công bằng Tuân thủ - Đạo đức . 12 . Nguyên tắc luôn cẩn trọng trong công việc . 12 . Nguyên tắc không ngừng học hỏi . 13 . Chủ động làm việc nhóm và hoạt động chung . 13 . Các công việc phù hới với kỹ sư hóa thực phẩm công nghệ thực phẩm . 13 . Các lĩnh vực . 13 . Kinh doanh . 13 . Sản xuất . 13 . Tư vấn . 13 . Yêu cầu của công việc . 13 . Công việc kinh doanh . 13 . Công việc tại các nhà máy thực phẩm . 14 . Công việc kiểm tra chất lượng nguyên liệu. 14 . Công việc kiểm tra chất lượng sản xuất trong quá trình sản xuất . 14 . Công việc kiểm tra chất lượng thành phẩm. 15 2 . Khám phá nhà máy sữa Việt Nam nhà máy sữa Mega . 15 CHƯƠNG 5 KẾT LUẬN . 19 TÀI LIỆU THAM KHẢO . 20 3 MỤC LỤC HÌNH ẢNH Hình 1. 1 Hình email xác nhận đăng ký tham

• Khoa Học Tự Nhiên
• Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm
• Công nghệ thực phẩm
• Kỹ sư công nghệ thực phẩm
• Các sản phẩm của vinamilk
• Lĩnh vực hoạt động của công ty Vinamilk
• Kỹ sư hóa thực phẩm
• Thực phẩm chức năng
• Vai trò thực phẩm chức năng
• Thị trường thực phẩm chức năng
• Sản xuất thực phẩm chức năng
• Ứng dụng đồng vị bền
• Xác định nguồn gốc thực phẩm
• Thực phẩm vân tay
• Ứng dụng hương liệu thực phẩm
• Phụ gia thực phẩm
• Hương liệu thực phẩm
• Công nghệ chế biến
• Chiết rót vô trùng
• Sản phẩm sữa dạng lỏng
• Dây chuyền sản xuất sữa
• Quy trình đóng gói vô trùng
• Công nghệ sau thu hoạch
• Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch
• Lương thực thực phẩm
• Chế biến lương thực thực phẩm
• Chế biến chè xanh
• Sản phẩm thực phẩm
• Các sản phẩm từ ngũ cốc
• Bảo quản thực phẩm
• Chuyên đề lên men thực phẩm
• Lên men thực phẩm
• Vi sinh vật lên men
• Chuyên đề bao bì thực phẩm
• Bao bì thực phẩm
• Chức năng bao bì
• Vật liệu làm bao bì
• Quy trình sản xuất snack khoai tây
• Quy trình sản xuất bánh choco pie
• Sản xuất thực phẩm bánh kẹo
• Quy trình sản xuất sữa sạch
• Công ty sữa TH True Milk
• Sản xuất sữa tươi tiệt trùng
• Xu hướng Plant based
• Phát triển ở mảng Plant based
• Thị trường Plant based Việt Nam
• Quy trình sản xuất kẹo
• Dây chuyền sản xuất kẹo
• Thiết bị ngành sản xuất kẹo
• Quy trình sản xuất bia
• Yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bia
• Hệ thống quản lý chất lượng bia
• Tổn thất sau thu hoạch
• Nguyên nhân tổn thất sau sạch
• Giải pháp cho tổn thất sau rạch
• An toàn thực phẩm
• vật liệu thực phẩm
• Kỹ thuật thực phẩm
• công nghệ thực phầm
• thiết bị thực phẩm
• quy trình công nghệ sau thu hoạch
• quá trình truyền nhiệt
• cách viết báo cáo thực tập
• cách trình bày báo cáo
• bảo vệ luận văn
• báo cáo tốt nghiệp
• bài báo cáo thực tập
• luận văn kế toán