TAILIEUCHUNG - Báo động tình trạng thừa cân béo phì và một số yếu tố nguy cơ của học sinh trung học cơ sở Ái Mộ, Long Biên, Hà Nội năm 2018

Báo động tình trạng thừa cân béo phì và một số yếu tố nguy cơ của học sinh trung học cơ sở Ái Mộ, Long Biên, Hà Nội năm 2018 tiến hành nhằm điều tra tỷ lệ TCBP, SDD cũng như đánh giá kiến thức, thực thực hành dinh dưỡng đúng, tiêu thụ thực phẩm có nguy cơ gây TCBP ở học sinh THCS Ái mộ, Long Biên, Hà Nội năm 2018. | TC. DD amp TP 14 6 2018 B O éNG T NH TR NG THõA C N BÐO PH Vµ MéT Sè YÕU Tè NGUY C CñA HäC SINH TRUNG HäC C Së I Mé LONG BI N Hµ NéI N M 2018 Nguyễn Thẩm Nhu1 Tạ Ngọc Long2 Nguyễn Thùy Dương3 Nguyễn Xuân Ninh4 Điều tra về tình trạng dinh dưỡng TTDD những thói quen ăn uống chưa phù hợp liên quan thừa cân béo phì TCBP của học sinh trung học cơ sở THCS Ái Mộ Long biên Hà Nội được tiến hành vào tháng 9 2018. Học sinh n 597 từ lớp 6-9 được cân đo nhân trắc phỏng vấn về kiến thức thực hành dinh dưỡng. Kết quả cho thấy tỷ lệ TCBP là 36 3 trong đó béo phì 8 6 TCBP ở nam là 48 ở nữ là 25 8 . Tỷ lệ TCBP cao nhất ở học sinh khối 6 47 1 sau đó giảm dần còn 23 5 ở khối 9. Hiểu biết đúng về dinh dưỡng nhìn chung ở mức tốt 90-98 tuy nhiên thực hành dinh dưỡng sai đặc biệt về phòng chống TCBP còn ở mức 40-60 . Thói quen sử dụng nước ngọt có gas ăn pizza-sandwich bimbim khoai tây chiên hàng ngày chơi game gt 2 giờ ngày ít thể dục cũng là những yếu tố liên quan p TC. DD amp TP 14 6 2018 II. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP Chọn 50 học sinh béo phì BAZ gt 2SD NGHIÊN CỨU và 100 học sinh BAZ bình thường 1 béo Đối tượng thời gian địa điểm phì ghép cặp với 2 học sinh bình thường Học sinh THCS lớp 6 7 8 9 Thời cùng giới cùng tuổi để tính toán so sánh gian từ 15 9 2018 đến 5 10 2018 Địa bàn các yếu tố nguy cơ gây TCBP tính chỉ số điều tra Trường Trung học Cơ sở Ái Mộ nguy cơ OR thích ăn uống đồ ngọt đồ quận Long Biên TP. Hà Nội. chế biến sẵn nhiều đường nhiều chất Phương pháp nghiên cứu béo sử dụng các thực phẩm này hàng . Thiết kế nghiên cứu điều tra ngày ngồi trước màn hình vô tuyến điện dịch tễ học học cắt ngang mô tả. thoại trên 2 giờ không tập luyện thể . Cỡ mẫu chọn mẫu thao. Áp dụng phương pháp phỏng vấn Áp dụng công thức cá thể về thói quen ăn uống bằng bộ câu n Z2 1 - α 2 x p 1 p d2 hỏi 20 câu. Trả lời đúng mỗi câu về kiến Trong đó n Là cỡ mẫu cần thiết Z 1- thức được 5 điểm trả lời sai 0 điểm. α 2 độ tin cậy ở α 5 Z 1 96 p chức nghiên cứu Nhóm tỷ lệ TCBP của

• Y khoa - Dược
• Dinh dưỡng học
• Thừa cân béo phì
• Suy dinh dưỡng
• Sức khỏe cộng đồng
• Thực hành dinh dưỡng
• Bài giảng Dinh dưỡng trẻ em
• Dinh dưỡng trẻ em
• Dinh dưỡng học đại cương
• Khái niệm về dinh dưỡng
• Dinh dưỡng hợp lí
• Đối tượng nghiên cứu của dinh dưỡng học
• Tham vấn nuôi dưỡng
• Suy dinh dưỡng thấp còi
• Dinh dưỡng cộng đồng
• Dinh dưỡng cận đại
• Dinh dưỡng điều trị bệnh
• Dinh dưỡng trong luyện tập quân sự
• Dinh dưỡng và luyện tập thể thao
• Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em
• Hệ thống sinh học cơ thể
• Nhu cầu các chất dinh dưỡng
• Dinh dưỡng và sức khỏe
• Bài giảng Dinh dưỡng và sức khỏe
• Khoa học dinh dưỡng
• Bệnh liên quan đến dinh dưỡng
• Khái niệm dinh dưỡng
• Mối liên hệ giữa dinh dưỡng và sức khỏe
• Các bệnh phổ biến liên quan đến dinh dưỡng
• Ý nghĩa của dinh dưỡng học
• suy dinh dưỡng của bé
• dinh dưỡng cho bé
• chăm sóc bé
• thực đơn cho bé
• thực đơn dinh dưỡng
• thực phẩm dinh dưỡng
• thức ăn dinh dưỡng
• dinh dưỡng cho mọi người
• sức khỏe cho mọi người
• y học đời sống
• vi chất dinh dưỡng
• bệnh suy dinh dưỡng
• thiếu dinh dưỡng
• dinh dưỡng cho cơ thể
• sức khỏe đời sống
• Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Bài giảng Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Đề cương Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Tài liệu Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Chương trình Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Tổng quan môn học Dinh dưỡng thực phẩm
• Phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng
• Bài giảng Đánh giá tình trạng dinh dưỡng
• Đánh giá dinh dưỡng bằng nhân trắc học
• Cách đánh giá tình trạng dinh dưỡng
• Thông số đánh giá tình trạng dinh dưỡng
• Chức năng tình trạng dinh dưỡng
• Hiểu biết dinh dưỡng
• Dịch vụ tư vấn dinh dưỡng
• Công tác dinh dưỡng
• Quản lý dinh dưỡng
• Chăm sóc dinh dưỡng
• Phương pháp sàng lọc dinh dưỡng
• Thiếu vi chất dinh dưỡng
• tài liệu dinh dưỡng học
• cao học dinh dưỡng học
• lý thuyết dinh dưỡng
• nghiên cứu dinh dưỡng học
• thừ cân
• béo phì
• Nhập môn dinh dưỡng học
• Bài giảng Nhập môn dinh dưỡng học
• Dinh dưỡng người
• An toàn vệ sinh thực phẩm
• Sữa học đường
• Suy dinh dưỡng thể thấp còi
• Phòng chống suy dinh dưỡng trẻ em
• Đề cương Rối loạn dinh dưỡng
• Ôn thi Rối loạn dinh dưỡng
• Học phần Bệnh do rối loạn dinh dưỡng
• Rối loạn dinh dưỡng
• Bệnh do rối loạn dinh dưỡng
• Ôn tập Bệnh do rối loạn
• Đề cương chi tiết học phần
• Bệnh học dinh dưỡng
• Dinh dưỡng dự phòng
• Dinh dưỡng điều trị
• Dinh dưỡng trong bệnh tim mạch
• Dinh dưỡng trong bệnh tăng huyết áp
• Dịch tễ học
• Giám sát dinh dưỡng
• Dịch tễ học dinh dưỡng
• Chất lượng dinh dưỡng
• Bài giảng Dinh dưỡng học
• Tiêu hóa và hấp thu proteine
• Dinh dưỡng của protein
• Chức năng của protein trong dinh dưỡng
• Vai trò dinh dưỡng
• Dinh dưỡng trẻ em Chương I
• Quá trình tiêu hao năng lượng
• Luận án Tiến sĩ y học
• Bổ sung vi chất
• Nguy cơ suy dinh dưỡng
• Phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng
• Tạp chí Nghiên cứu Y học
• Bài viết về y học
• Viện Dinh dưỡng