TAILIEUCHUNG - Bài giảng Hóa sinh đại cương - Phần 2: Trao đổi chất và năng lượng sinh học

Bài giảng Hóa sinh đại cương - Phần 2: Trao đổi chất và năng lượng sinh học cung cấp cho học viên các kiến thức về khái niệm về trao đổi chất và năng lượng sinh học; biến dưỡng glucid; biến dưỡng lipid; biến dưỡng protein; sự trao đổi nước và chất khoáng, . Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng! | Ths. Vũ Thùy Anh BÀI GIẢNG HÓA SINH ĐẠI CƯƠNG PHẦN 2 TRAO ĐỔI CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG SINH HỌC Tp Hồ Chí Minh-2012 1 Phần 2 Trao đổi chất và năng lượng sinh học Chương 1 Khái niệm về trao đổi chất và năng lượng sinh học Chương 2 Biến dưỡng glucid Chương 3 Biến dưỡng lipid Chương 4 Biến dưỡng protein Chương 5 Sự trao đổi nước và chất khoáng 2 1. Trao đổi chất và năng lượng sinh học Khái quát về trao đổi chất Qúa trình đồng hóa và dị hóa Khái niệm về sự chuyển hóa năng lượng Các hợp chất cao năng thường gặp trong mô bào 3 2. Sự oxid hóa khử sinh học sự hô hấp mô bào Đại cương Ty lạp thể mytochondria Chuỗi hô hấp mô bào Mục đích Đặc điểm Các enzyme của chuỗi hô hấp mô bào Sơ đồ chuỗi hô hấp mô bào 4 Khái quát về trao đổi chất Enghen đặc tính của sự sống là sự trao đổi chất không ngừng với mọi trường bên ngoài khi sự trao đổi chất ngừng thì sự sống ngừng . Trao đổi chất chuyển hóa các chất bao gồm tất cả các quá trình hóa học xảy ra trong cơ thể từ khi thức ăn được đưa vào đến khi đào thải chất cặn bã ra môi trường. Trao đổi chất là một đặc điểm quan trọng của sinh vật là điều kiện tồn tại và phát triển của sv. 5 6 7 Đồng hóa và dị hóa Hai mặt mâu thuẫn nhưng thống nhất của sự chuyển hóa các chất là động lực của sự tồn tại và p t của sv. Đồng hóa tiêu hóa-hấp thu-tổng hợp chất. Là quá trình xây dựng quá trình t h các phân tử lớn phức tạp từ các phân tử nhỏ đơn giản. Dị hóa phân hủy các đại phân tử của tế bào và mô để đổi mới đào thải các chất cặn bã theo phân nước tiểu mồ hôi Oxid hóa các chất hữu cơ để giải phóng năng lượng cung cấp cho các hđ sống của mô bào. 8 9 Chuyển hóa năng lượng 10 11 12 Các hợp chất cao năng 13 ATP ADP H đ sống ở SV v động h thu dd STH các chất ph chia TB đều dùng ATP là nguồn NL. Là hợp chất cao năng quan trọng nhất được sử dụng để chuyển tải năng lượng từ phản ứng giải phóng NL sang pư thu NL hoặc đến các tiến trình sử dụng NL. ATP ở trong mọi mô bào th g trong các pư chuyển hóa NL dưới dạng liên kết với ion Mg2 14 Creatine Phosphate Creatine .

• Nông nghiệp
• Bài giảng Hóa sinh đại cương
• Hóa sinh đại cương
• Trao đổi chất
• Năng lượng sinh học
• Biến dưỡng glucid
• Biến dưỡng lipid
• Biến dưỡng protein
• Vai trò hóa sinh đại cương
• Lịch sử hóa sinh đại cương
• Phân loại hóa sinh đại cương
• Thành phần hóa sinh
• Hóa sinh học
• Bài giảng Đại cương về hóa sinh
• Đại cương về hóa sinh
• Vai trò của hóa sinh học
• Sinh nguyên tố trong cơ thể
• Sinh phân tử trong cơ thể
• Sinh hóa đại cương
• Bài giảng Sinh hóa đại cương
• Sinh hóa đại cương Phần 1
• Sinh học phân tử
• Cấu tạo hóa học glucide
• Cấu tạo hóa học proteine
• Đại cương về kháng sinh
• Kháng sinh đại cương
• Tổng quan hóa dược
• Đại cương hóa dược
• Hóa dược căn bản
• Lý thuyết dược
• Hóa dược đại cương
• Chuyên ngành hóa dược
• Cấu tạo hóa học lipide
• Hợp chất thứ cấp
• Phản ứng hóa học
• Tài liệu sinh hóa
• Cấu tạo hóa học
• Sinh hóa tĩnh
• Vai trò của hóa sinh trong đời sống
• Công nghệ gen
• Công nghệ enzyme
• Ứng dụng hóa sinh trong thực tiễn
• Đại cương về lipid
• Chức năng sinh học của lipid
• Tính chất lý hóa của acid béo
• Phản ứng nhủ tương hóa
• Đại cương về carbohydrate
• Quá trình tổng hợp carbohydrate
• Quá trình phân giải carbohydrate
• Hóa sinh hô hấp
• Nguồn gốc sự sống
• Sinh học đại cương
• Tài liệu sinh học
• Bài giảng sinh học đại cương
• Tiến hóa hóa học
• Tiến hóa tiền sinh học
• Tiến hóa sinh học
• Chuyển hóa protein
• Amino acid
• Chuyển hóa amino acid
• Sinh tổng hợp amino acid
• Bài giảng Đại cương hoá sinh
• Đại cương hoá sinh
• Khái niệm về hóa sinh tĩnh
• Hóa sinh động
• Cơ sở hóa sinh
• Hóa sinh học của sự sống
• Các nguyên tố của cơ thể sống
• Nước trong cơ thể sống
• Chuyển hóa glucid
• Nguồn glucose của cơ thể
• Đại cương về glucid
• Công nghệ sinh học
• Công nghệ hóa dầu
• Công nghệ hóa hữu cơ
• Phân tử sinh học
• Đại cương thuốc kháng sinh
• Kháng sinh tổng hợp
• Nguồn gốc glucid
• Nhu cầu glucid
• Phân loại glucid
• Đại cương về protein
• Tính chất của protein
• Cấu tạo protein
• Tính chất của Amino Acid
• Đại cương về vitamin
• Phân loại vitamin
• Vitamin tan trong nước
• Nguồn cung cấp vitamin
• Bậc cấu trúc của protein
• Phân loại protein
• Đại cương về enzyme
• Cấu trúc enzyme
• Cơ chế xúc tác của enzyme
• Hoạt tính xúc tác của enzyme
• Quá trình tổng hợp lipid
• Quá trình phân giải lipid
• Tổng hợp acid béo bão hòa
• Đại cương về Axit nucleic
• Cấu tạo của Axit nucleic
• Phân loại Axit nucleic
• Đại cương về Enzym
• Phân loại Enzym
• Cấu trúc của Enzym
• Các dạng Enzym
• Cơ chế xúc tác của Enzym