TAILIEUCHUNG - Bài giảng Hóa sinh đại cương: Chương 1 - ThS. Phạm Hồng Hiếu

Bài giảng Hóa sinh đại cương: Chương 1 Giới thiệu về hóa sinh đại cương trình bày về khái niệm, vai trò, phân loại và lịch sử phát triển của môn học, thành phần hóa học của cơ thể sống, thành phần hóa học của nguyên liệu và cơ thể sống, các hợp chất hữu cơ. | 30 12 2013 GiỚI THIỆU MÔN HỌC Tên môn học Thời lượng Giảng viên Web https a n phamhonghieu Hóa Sinh Đại Cương 30 tiết LT 15 tiết BT ThS. Phạm Hồng Hiếu ThS. Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh Đại Cương - Chương 1 GIỚI THIỆU MÔN HỌC Hóa sinh đại cương giới thiệu về các thành phần hóa sinh cơ bản như protein acid nucleic glucid lipid enzyme vitamin hormone sự trao đổi chất trao đổi năng lượng của tế bào và đại cương về tính miễn dịch của sinh vật ThS. Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh Đại Cương - Chương 1 2 Nội dung môn học Chương 1 Giới thiệu về Hóa sinh học Chương 2 Protein Chương 3 Acid nucleic Chương 4 Glucid Chương 5 Lipid Chương 6 Vitamin Chương 7 Enzyme Chương 8 Hormone Chương 9 T rao đổi chất và trao đổi năng lượng Chương 10 Miễn dịch ThS. Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh Đại Cương - Chương 1 3 3 1 30 12 2013 Giáo trình và tài liệu tham khảo 1 Đồng Thị Thanh Thu - Hóa Sinh Học - Tập 1 2 -NXB ĐH Khoa học Tự nhiên 2 Lê Ngọc Tú - Hóa Sinh Công Nghiệp - NXB Khoa Học Ky Thuật 3 Nguyễn Tiến Thắng chủ biên - Giáo Trình Sinh Hóa Hiện Đại - NXB Giáo Dục 4 Phạm Thị Trân Châu - Hóa Sinh học 5 William. H. Elliott and Daphne. C. Elliott - Biochemistry and Molecular Biology -Oxford University 6 Khác internet ThS. Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh Đại Cương - Chương 1 4 Chương 1 GiỚI THIỆU I. Khái niệm vai trò phân loại và lịch sử phát triển của môn học II. Thành phần hóa học của cơ thể sống ThS. Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh Đại Cương - Chương 1 5 I. Khái niệm vai trò phân loại và lịch sử phát triển của môn học ThS. Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh Đại Cương - Chương 1 6 2 30 12 2013 Hóa Sinh Học Hóa Sinh Học Khoa học về cơ sở phân tử của sự sống nghiên cứu thành phần hóa học tính chất cấu trúc phân tử mối liên quan giữa cấu trúc và chức năng sinh học các quá trình chuyển hóa trao đổi chất trao đổi năng lượng của tế bào cơ thể sống. ThS. Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh TP - Chương1 Mở đầu 7 VAI TRÒ CỦA MÔN HỌC Phân tích các quá trình chuyển hóa thực phẩm làm tăng giá trị của sản phẩm Đa dạng hóa sản .

• Sinh học
• Vai trò hóa sinh đại cương
• Lịch sử hóa sinh đại cương
• Phân loại hóa sinh đại cương
• Hóa sinh đại cương
• Thành phần hóa sinh
• Hóa sinh học
• Bài giảng Hóa sinh đại cương
• Vai trò của hóa sinh trong đời sống
• Công nghệ gen
• Công nghệ enzyme
• Ứng dụng hóa sinh trong thực tiễn
• Tiểu luận Hóa sinh đại cương
• Chất trợ sinh
• Nguồn gốc của chất trợ sinh
• Vi khuẩn thuộc chi Bifidobacteria
• Vai trò của chất trợ sinh
• Vai trò của vi sinh vật
• Bài giảng Đại cương về hóa sinh
• Đại cương về hóa sinh
• Vai trò của hóa sinh học
• Sinh nguyên tố trong cơ thể
• Sinh phân tử trong cơ thể
• sinh hóa đại cương
• sinh hóa học
• sinh hóa học động vật
• sinh hóa động
• sinh hóa tĩnh
• công thức vitamin
• vai trò sinh học vitamin
• Vai trò của vitamin
• Vitamin tan trong nước
• Vitamin tan trong chất béo
• Quá trình oxy hóa axit béo
• Tìm hiểu về Omega 3
• Phân biệt các loại Omega
• Ứng dụng Omega 3 trong đời sống
• Vai trò của Omega 3
• Báo cáo tiểu luận
• Báo cáo tiểu luận Hóa sinh đại cương
• Tìm hiểu về các chất Vitamin
• Phân loại Vitamin
• Tìm hiểu về Lipoprotein
• Vai trò của Lipoprotein
• Phân loại protein trong cơ thể
• Cấu trúc của lipoprotein
• Giới thiệu về đường galactose
• Tính chất vật lý của đường galactose
• Chức năng và sự hấp thụ của galactose
• Vai trò của galactose
• Hormon và Vitamin
• Phân loại Hormon
• Các loại Hormon thường gặp
• Cấu tạo của Protein
• Vai trò của Protein
• Phân loại Protein
• Tính chất chất của Protein
• Tìm hiểu về Protein
• Khái niệm về hormones
• Vai trò của hormones
• Hormones ở động vật
• Cơ chế tác dụng của hormones
• Tìm hiểu về glucid
• Chức năng của glucid
• Vai trò của glucid
• Phân loại lucid
• Tính chất của một số glucid
• Cấu tạo của Lipid
• Tính chất của Lipid
• Vai trò của Lipid
• Vai trò protein
• Cấu tạo protein
• Vai trò lipid
• Phân loại lipid
• Khái niệm lipid
• Hormone thực vật
• Hormone động vật
• Vai trò hormone
• Bài giảng Hóa sinh học
• Đại cương hóa sinh
• Các phân tử sinh học trong cơ thể sống
• công nghệ hóa học
• chế phẩm sinh học
• Sự biến dưỡng Lipid
• Rối loạn biến dưỡng chất béo
• khoa học
• tự nhiên
• hóa học
• VITAMIN
• Bài giảng Hóa học Lipid
• Hóa học Lipid
• Thành phần cấu tạo của lipid
• Alcol của lipid
• Bài giảng Cấu tạo và tính chất của lipid
• Đặc điểm của Lipid
• Vai trò sinh học của acid béo