TAILIEUCHUNG - Giữ rau quả luôn tươi và không mất dinh dưỡng

Giàu chất xơ và ít calo, rau quả cung cấp cho cơ thể vitamin, khoáng csdhất và chất chống ô-xy hóa. Dưới đây là những nguyên tắc cơ bản để ăn rau Ảnh: images quả cả năm mà không mất đi chất lượng dinh dưỡng hay mùi vị của các thành phần. Khi đi mua hàng Phần lớn quả tươi tiếp tục chín sau khi được hái xuống. Cho nên việc lựa chọn cẩn thận khi mua là rất quan trọng. | Giữ rau quả luôn tươi và không mất dinh dưỡng Anh images Giàu chất xơ và ít calo rau quả cung cấp cho cơ thể vitamin khoáng csdhất và chất chống ô-xy hóa. Dưới đây là những nguyên tắc cơ bản để ăn rau quả cả năm mà không mất đi chất lượng dinh dưỡng hay mùi vị của các thành phần. Khi đi mua hàng Phần lớn quả tươi tiếp tục chín sau khi được hái xuống. Cho nên việc lựa chọn cẩn thận khi mua là rất quan trọng. Mẹo nhỏ chọn những quả chín để ăn trong những ngày sắp tới và những quả xanh cho những ngày tiếp theo. Mua rau quả tươi theo mùa tốt nhất là mua ngoài chợ thay vì đi siêu thị. Bởi vì rau quả trong các siêu thị chủ yếu đều được lựa chọn lúc xanh và giữ lâu trong phòng lạnh nên bị mất dần giá trị dinh dưỡng. Rau quả phải được mua khi còn rắn chắc và đã chín để giữ giá trị dinh dưỡng tối đa. Rửa và chuẩn bị rau quả Đừng ngâm ngập rau quả trong chậu nước mà nên rửa dưới vòi nước chảy. Như vậy bạn sẽ tránh được việc các vitamin B C và một số khoáng chất tan biến vào trong nước. Với những loại rau bẩn không nên ăn sống nên rửa nhanh bằng giấm ngay trước khi ăn. Gọt vỏ Hãy nhớ rằng thành phần vitamin chủ yếu nằm trong vỏ và phần ngay dưới vỏ quả. Để tiết kiệm hãy gọt vỏ mỏng nhất có thể. Thậm chí bạn có thể để lại chút ít vỏ nếu tin tưởng quả đó đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bảo quản lạnh Rau quả là những đồ ăn rất dễ hỏng chúng rất dễ bị héo khi tiếp xúc với không khí. Phần lớn chúng chỉ giữ được từ 2 -3 ngày trong nhiệt độ bình thường lý tưởng hay trong ngăn đựng rau quả trong tủ lạnh. Quả tươi Trong tủ lạnh Đừng bao giờ đóng kín mít những quả nhỏ. Đừng vặt cuống dâu tây trước chỉ rửa hoa quả ngay trước khi ăn. Trong ngăn đá Một số quả như táo đào mơ nhanh bị thâm đen trong ngăn đá. Mẹo nhỏ nên ngâm chúng trong nước siro đường 11 nước và 400g đường cho những quả mềm ngọt và 11 nước và 600g đường cho những quả chua . Làm lạnh nước siro trong tủ lạnh rồi đóng đá toàn bộ. Có thể giữ được đến 10 tháng. Quả phải được chín tới không dập nát. Với những loại quả khác .

• Khéo tay hay làm
• mẹo nấu ăn ngon
• mẹo vặt gia đình
• thường thức gia đình
• bí quyết giữ hạnh phúc gia đình
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• món ngon dễ làm
• mẹo nấu món canh
• bí quyết nấu ăn ngon cách nấu ăn ngon
• kinh nghiệm nấu ăn
• mẹo cho bà nội trợ
• cách nấu ăn ngon
• công thức nấu canh ngon
• mẹo nội trợ
• cách nấu món hầm
• phương pháp nấu canh ngon
• bí quyết nấu ăn
• công thức nấu canh
• chế biến món canh ngon
• hướng dẫn nấu ăn
• cách nấu ăn
• nghệ thuật nấu ăn
• bí quyết nấu món xào
• mẹo nấu món xào
• tài liệu ẩm thực
• cách nấu cơm ngon
• cách nêm các gia vị
• Cách nấu món bún
• mẹo nấu bún ngon
• cách chế biến món ăn
• các món ăn Việt Nam
• Bí quyết chế biến món canh
• Món ăn gia đình
• Thực đơn mỗi ngày
• Mẹo ấu ăn
• Các món canh bổ dưỡng
• Hướng dẫn nấu canh ngon
• kinh nghiệm nội trợ
• chế biến thức ăn