Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Kinh Tế - Quản Lý
Quản lý Nhà nước
Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng HACCP
TAILIEUCHUNG - Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng HACCP
HACCP là vi t t t c a c m t Hazard Analysis and Critical Control Point System, và có nghĩa là ế ắ ủ ụ ừ "hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn", hay hệ thống phân tích, xác định và tổ chức kiểm soát các mối nguy trọng yếu trong quá trình sản xuất và chế biến thực phẩm". HACCP là hệ thống quản lý chất lượng dựa trên cơ sở phân tích các mối nguy và các điểm kiểm soát trọng yếu. Đó là công cụ phân tích nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh. | Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng HACCP Chứng chỉ HACCP ( Bình chọn: 2 Thảo luận: 3 Số lần đọc: 15191) HACCP là viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Point System, và có nghĩa là "hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn", hay hệ thống phân tích, xác định và tổ chức kiểm soát các mối nguy trọng yếu trong quá trình sản xuất và chế biến thực phẩm". HACCP là hệ thống quản lý chất lượng dựa trên cơ sở phân tích các mối nguy và các điểm kiểm soát trọng yếu. Đó là công cụ phân tích nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh và chất lượng thực phẩm. HACCP bao gồm những đánh giá có hệ thống đối với tất cả các bước có liên quan trong quy trình chế biến thực phẩm, đồng thời xác định những bước trọng yếu với an toàn chất lượng thực phẩm. Công cụ này cho phép tập trung nguồn lực kỹ thuật, chuyên môn vào những bước chế biến có ảnh hưởng quyết định đến an toàn chất lượng thực phẩm. Phân tích HACCP sẽ đưa ra danh mục những điểm kiểm soát trọng yếu CCPs cùng với những mục tiêu phòng ngừa, các thủ tục theo dõi, giám sát và những tác động điều chỉnh từng điểm kiểm soát trọng yếu. Để duy trì an toàn, chất lượng liên tục cho sản phẩm, các kết quả phân tích sẽ được lưu giữ. Phương pháp nghiên cứu HACCP phải thường xuyên thay đổi tùy thuộc vào những thay đổi của quá trình chế biến. HACCP là một hệ thống có cơ sở khoa học và có tính lôgic hệ thống. HACCP có thể thích nghi dễ dàng với sự thay đổi như những tiến bộ trong thiết kế thiết bị, quy trình chế biến hoặc những cải cách kỹ thuật. Hệ thống HACCP có khả năng độc lập với những hệ thống quản lý chất lượng khác, áp dụng HACCP phù hợp với việc thực hiện các hệ thống quản lý chất lượng đã có và là hệ thống đáng để lựa chọn để quản lý an toàn chất lượng thực phẩm trong số rất nhiều những hệ thống quản lý chất lượng khác nhau. Nói đến kế hoạch HACCP, người ta thường chỉ nghĩ tới 7 nguyên tắc cơ bản của nó, nhưng thực ra nó còn bao gồm các bước chuẩn .
Phương Ngọc
161
3
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Kinh tế quốc tế - Chương 6: Liên kết kinh tế quốc tế và hội nhập kinh tế quốc tế của Việt Nam
18
405
14
Bài giảng Hội nhập kinh tế quốc tế - Chương 1: Tổng quan về hội nhập kinh tế quốc tế
12
64
1
Bài giảng Kinh tế quốc tế - Chương 1: Những vấn đề chung về môn học kinh tế quốc tế
28
81
1
LUẬN VĂN: Vấn đề kinh tế nhà nước và vai trò kinh tế nhà nước trong nền kinh tế quá độ
19
301
7
Bài giảng Nguyên lý kinh tế học vĩ mô: Chương 3 - Tăng trưởng kinh tế
30
311
4
LUẬN VĂN: Phát triển Kinh tế Đối ngoại của Cămpuchia trong quá trình hội nhập kinh tế quốc tế và khu vực
53
381
12
LUẬN VĂN: Khu kinh tế cửa khẩu Đồng Tháp trong hội nhập kinh tế quốc tế
109
377
4
Bài giảng Liên kết kinh tế quốc tế và quan hệ kinh tế giữa Việt Nam với các tổ chức liên kết kinh tế quốc tế
15
209
1
Bài giảng Kinh tế quốc tế - Chương 1: Nền kinh tế thế giới và quan hệ kinh tế quốc tế
5
37
1
Luận văn: Kinh nghiệm hội nhập kinh tế quốc tế của một số nền kinh tế Đông Á và những bài học kinh nghiệm với Việt Nam
199
258
3
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
462058
59
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23771
74
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11119
535
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10359
458
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9645
106
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8635
1148
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8356
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7942
2249
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6977
260
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6707
1606
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Quản lý Nhà nước
kinh tế
quản lý
quản lý nhà nước
Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng HACCP
chỉ tiêu HACCP
an toàn chất lượng thực phẩm
Kinh tế quốc tế
Bài giảng Kinh tế quốc tế
Liên kết kinh tế quốc tế
Hội nhập kinh tế quốc tế
Hình thức liên kết quốc tế
Liên kết kinh tế quốc tế nhà nước
Bài giảng Hội nhập kinh tế quốc tế
Hoạt động hội nhập kinh tế quốc tế
Hình thức hội nhập kinh tế quốc tế
Bản chất của hội nhập kinh tế quốc tế
Mục tiêu của hội nhập kinh tế quốc tế
Kinh tế học quốc tế
Quan hệ kinh tế quốc tế
Giao dịch kinh tế
Chủ thể kinh tế quốc tế
kinh tế quá độ
vai trò kinh tế
kinh tế nhà nước
kinh tế chính trị
luận văn kinh tế chính trị
tài liệu kinh tế chính trị
phát triển kinh tế
đặc điểm kinh tế
luận văn
Tăng trưởng kinh tế
Nhân tố tăng trưởng kinh tế
Lý thuyết tăng trưởng kinh tế
Kinh tế học đại cương
Tổng quan về kinh tế học
Nghiên cứu kinh tế học
Tiếp cận kinh tế học
Nguyên lý kinh tế học vĩ mô
Bài giảng nguyên lý kinh tế học vĩ mô
kinh tế campuchia
hội nhập kinh tế
Kinh tế Đối ngoại
cao học kinh tế
luận văn kinh tế
luậm văn chính trị
thạc sỹ kinh tế
kinh tế cửa khẩu
kinh tế đồng tháp
khu kinh tế
thạc sỹ kinh tế chính trị
chuyên nghành kinh tế chính trị
Tổ chức liên kết kinh tế quốc tế
Đồng minh kinh tế
Tổ chức WTO
Chiến lược kinh tế đối ngoại
Thương mại quốc tế
Kinh tế Đông Á
Kinh nghiệm hội nhập
Kinh tế Việt Nam
Bài học kinh tế
Nghiên cứu kinh tế
Kinh tế y tế
Bài giảng Kinh tế y tế
Kinh tế học
Chi phí cơ hội
Nguồn lực kinh tế
Chức năng kinh tế y tế
Giáo trình Kinh tế quốc tế
Tài liệu học Kinh tế quốc tế
Lý thuyết Kinh tế quốc tế
Kiến thức về Kinh tế quốc tế
Đề thi môn kinh tế quốc tế
Trắc nghiệm kinh tế quốc tế
Đề thi Kinh tế quốc tế có đáp án
Kiểm tra môn kinh tế quốc tế
Ôn thi môn kinh tế quốc tế
Bài tập trắc nghiệm kinh tế quốc tế
Tài liệu kinh tế quốc tế
Câu hỏi môn kinh tế quốc tế
Ngân hàng câu hỏi Kinh tế quốc tế
Ôn tập môn kinh tế quốc tế
Bài tập kinh tế quốc tế
Bài tập kinh tế quốc tế có đáp án
Ebook Kinh tế y tế
Tìm hiểu kinh tế y tế
Tham khảo kinh tế y tế
Hoạt động kinh tế y tế
Vấn đề kinh tế y tế
Bài giảng Quan hệ kinh tế quốc tế
Câu hỏi kinh tế quốc tế
Ôn tập kinh tế quốc tế
Ôn thi kinh tế quốc tế
Đề cương kinh tế quốc tế
Nội dung ôn tập kinh tế quốc tế
Bố cục kinh tế quốc tế
Đề thi Quan hệ kinh tế quốc tế
Vấn đáp Quan hệ kinh tế quốc tế
Câu hỏi Quan hệ kinh tế quốc tế
Ôn tập Quan hệ kinh tế quốc tế
Bài tập Quan hệ kinh tế quốc tế
Luyện thi Quan hệ kinh tế quốc tế
Đầu tư quốc tế
Ôn thi Quan hệ kinh tế quốc tế
Ôn vấn đáp Quan hệ kinh tế quốc tế
Tài liệu thi Quan hệ kinh tế quốc tế
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Đề tài: Ôn xác định vị trí trên – dưới, trước- sau của đối tượng khác.
8
424
3
27-06-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_3
23
225
3
27-06-2024
TƯƠNG QUAN GIỮA MÔ HỌC, GIẢI PHẪU VÀ HÌNH ẢNH CỦA CÁC KHỐI U PHẦN PHỤ
3
190
1
27-06-2024
Đóng mới oto 8 chỗ ngồi part 9
10
145
1
27-06-2024
Bài Tiểu Luận Chuyên Đề Tổ Chức Hoạt Động Nhận Thức Trong Dạy Học Vật Lý " Định Luật Ôm Cho Các Loại Đoạn Mạch Chứa Nguồn Điện"
10
179
3
27-06-2024
Truyện kiếm hiệp - Duy ngã độc tôn phần 5/7
1
116
0
27-06-2024
MẪU CHỨNG CHỈ QUẢN LÝ VŨ KHÍ, VẬT LIỆU NỔ, CCHT
1
142
0
27-06-2024
Báo cáo nghiên cứu khoa học " HÃY LÀM CHO HUẾ XANH HƠN VÀ ĐẸP HƠN "
6
142
1
27-06-2024
Tự học thổi sáo và ngâm thơ part 4
11
173
1
27-06-2024
The Constituents of Medicinal Plants
185
136
0
27-06-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7942
2249
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6707
1606
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
4010
1299
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5689
1193
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8635
1148
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3633
665
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3845
601
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4385
543
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11119
535
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4291
483
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.