TAILIEUCHUNG - Antraquinon từ lá cây muồng trâu Cassia alata L Caesalpiniaceae

We reported the isolation and identification of the antraquinones, aloe-emodin and rhein from the leaves of Cassia alata L., Caesalpiniaceae growing in Daoai, Lamdong. In the previous work, we reported that flavonoid kaempferol had been isolated from the leaves of this tree. Now, we continue to reporte two antraquinones: aloe-emodin and rhein which were separated by two methods: classical column chromatography and preparative thin layer chromatography. Their structures were identifed by spectra such as: IR, UV, 1 H-NMR, 13 C-NMR, MS and mp. | Tạp chí Hóa học T. 40 số2 Tr. 11 -12 2002 ANTRAQUINON TỪ LÁ CÂy MUổNG TRÂU CASSIA ALATA L. CAESALPINIACEAE Đến Tòa soạn 18-12-2000 NGưyỄN NGỌC SƯƠNG1 THÁI VÃN NAM1 HOÀNG ĐÌNH BÌNH2 1Trường Đại học KHTN Tp. Hồ Chí Minh 2Trường Đại học Y dược Tp. Hồ Chí Minh SUMMARy We reported the isolation and identification of the antraquinones aloe-emodin and rhein from the leaves of Cassia alata L. Caesalpiniaceae growing in Daoai Lamdong. In the previous work we reported that flavonoid kaempferol had been isolated from the leaves of this tree . Now we continue to reporte two antraquinones aloe-emodin and rhein which were separated by two methods classical column chromatography and preparative thin layer chromatography. Their structures were identifed by spectra such as IR UV 1H-NMR 13C-NMR MS and mp. Key words aloe-emodin rhein IR UV 1H-NMR 13C-NMR and MS spectra. I - THỰC NGHIỆM II - KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Cao benzen 16 16 g thu được ở bảng 1 1 được hòa tan trong etylete 800 ml và được trích ly với dung dịch NaHCO3 1 . Thu hổi dung môi cho cao etylete 14 62 g và dịch NaHCO3. Sắc ký cột cao Et2O và axit hóa dung dịch NaHcO3 với HCl 1 pH 2 - 3 . Sau đó được trích ly với EtOAc cho phân đoạn axit S bột màu vàng . Việc tinh chế S rất khó khăn bởi sự có mặt của những lượng nhỏ dẫn xuất antraquinon khác. Phân đoạn S tan rất ít trong metanol ngay cả trong metanol nóng. Trong môi trường pyridin hợp chất S từ màu vàng chuyển sang màu đỏ cho biết S là một axit khá mạnh. Tuy nhiên S tan trong DMSO 60oC . Bằng phương pháp sắc ký bản dày SKBD tách được rhein R và aloe-emodin A . - Cột sắc ký được ổn định trong 12 giờ với ete dầu hỏa. Dung môi giải ly là ete dầu hỏa và hỗn hợp ete dầu hỏa-toluen 95 5 9 1 3 1 1 1 1 3 1 9 5 95 toluen và metanol. Aloe-emodin được tách trong phân đoạn toluen. Aloe-emodin tinh thể hình kim màu vàng cam tnc 223 - 224oC Rf 0 61 CH6 - EtOAc 3 7 . Phản ứng màu đỏ KOH 5 MeOH vàng lá H2SO4 50 . Phổ IR ymax KBr cm-1 -OH 3388 4 -CH2- no 2925 5 C O 1675 1 1627 6 vòng benzen

• Hoá dầu
• Công nghệ thực phẩm
• Lá cây muồng trâu
• Cassia alata L
• Bảo quản nông sản
• Chế biến nông sản
• Sắc ký khí
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Công nghệ thực phẩm
• Chế biến lương thực thực phẩm
• Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Quản lý phụ gia thực phẩm
• Vai trò của phụ gia thực phẩm
• đề thi công nghệ thực phẩm
• tham khảo công nghệ thực phẩm
• ôn tập công nghệ thực phẩm
• kiểm tra công nghệ thực phẩm
• chế biến thực phẩm
• Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm
• Công nghệ sinh học thực phẩm
• Công nghệ sinh học
• Tài liệu Công nghệ sinh học thực phẩm
• Tìm hiểu công nghệ sinh học thực phẩm
• Chương trình giáo dục cao đẳng
• Ngành Công nghệ thực phẩm
• Đào tạo ngành Công nghệ thực phẩm
• Thực hành công nghệ thực phẩm
• Tìm hiểu ngành Công nghệ thực phẩm
• Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm
• Kỹ sư công nghệ thực phẩm
• Các sản phẩm của vinamilk
• Lĩnh vực hoạt động của công ty Vinamilk
• Kỹ sư hóa thực phẩm
• tài liệu Công nghệ thực phẩm
• giáo trình Công nghệ thực phẩm
• bài giảng Công nghệ thực phẩm
• đề cương Công nghệ thực phẩm
• thí nghiệm Công nghệ thực phẩm
• giáo trình
• Bài giảng chương 1
• Công nghệ sinh học thực phẩm
• Nghiên cứu công nghệ sinh học thực phẩm
• Phát triển công nghệ sinh học thực phẩm
• Ngành công nghệ sinh học thực phẩm
• Chương trình đào tạo
• Chương trình công nghệ thực phẩm
• Đào tạo công nghệ thực phẩm
• Kiến thức công nghệ thực phẩm
• Chuyên ngành công nghệ thực phẩm
• Từ điển công nghệ thực phẩm
• Từ điển công nghệ thực phẩm Anh Việt
• Từ điển công nghệ thực phẩm Việt Anh
• Từ điển công nghệ
• Bài giảng Phát triển sản phẩm thực phẩm
• Hóa thực phẩm
• Hóa sinh thực phẩm
• Quá trình công nghệ thực phẩm
• Sản xuất thực phẩm
• Quá trình sản xuất thực phẩm
• Phân chia thực phẩm
• Ép thực phẩm
• Phối trộn thực phẩm
• Đun nóng thực phẩm
• Làm lạnh thực phẩm
• Nướng thực phẩm
• Thực phẩm chức năng
• Vai trò thực phẩm chức năng
• Thị trường thực phẩm chức năng
• Sản xuất thực phẩm chức năng
• Đề tài công nghệ bao bì thực phẩm
• Báo cáo thực phẩm
• Luận văn công nghệ thực phẩm
• Đồ án công nghiệp
• Đồ án thực phẩm
• Đồ án công nghê thực phẩm