TAILIEUCHUNG - Ebook Công nghệ lên men các chất kháng sinh: Phần 1 - TS. Nguyễn Văn Cách

Ebook "Công nghệ lên men các chất kháng sinh" của tác giả TS. Nguyễn Văn Cách nhằm cung cấp cho học viên và bạn đọc những kiến thức cơ bản về chất kháng sinh và công nghệ lên men một số chất kháng sinh phổ dụng trong điều trị hiện nay. Sách được chia làm 2 phần. Phần 1 sau đây gồm nội dung 3 chương đầu tài liệu, gồm có: Mở đầu, công nghệ lên men kháng sinh penicillin, công nghệ lên men cephalosporin và cephamycin. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI 50 NẢM XÂY DỰNG VÀ PHÁT TRIỂN 1956 - 2006 TS. NGUYỄN VÁN CÁCH NHÀ XUẤT BẢN KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT íĩ TS. NGUYỄN VÃN CÁCH CÔNG NGHỆ LÊN MEN CÁC CHẤT KHÁNG SINH NHÀ XUẤT BẢN KHOA HỌC VÀ KỶ THUẬT HÀ NÔI Lời nói đầu Sự phát triển như vũ hão cúa vi sinh vật học. với phát minh vĩ đại vè penicillin cùng với việc phát triển và hoàn thiện cùa câng nghệ lên men hiện đại đã tạo ra cho nhân loại các chất kháng sinh còng cụ hữu hiệu mới đê đâu tranh chông lại bệnh nhiễm khuẩn và mỏ rơ kỳ nguyên vàng cho ngành công nghệ sơn xuất các sấn phẩm này. Dê đáp ứng nhu cấu chăm sóc V tế cho tám mươi triệu dân Việt nam có nhu cầu lớn vé các loại thuốc kháng sinh trong khi đó hiện tại hầu như chúng ta vẫn phải nhập khẩu. Với mục tiêu từng bước tiếp cận còng nghệ hiện dại vù dớp ứng nhu cầu đào tạo nguồn nhớn lực kỹ rhuật-công nghệ dé tiến tới sàn xuất một phần thuốc kháng sinh trong nước cuốn Công nghệ sinh học các chất kháng sinh được biên soạn làm tài liệu gidng dạv cho đối tượng kỹ sư công nghệ sinh học trong trường dại học và có thể sử dụng làm tài liệu tham khảo cho các đối tượng liên quan nhầm cung cấp cho học viền và bạn đọc những kiến thức cơ bàn vê chất kháng sình và công nghệ lên men một sô chát kháng sinh phổ dụng trong điểu trị hiện nay. Tác giá rất mong nhận dược sự đóng góp của độc giở để hiệu chỉnh cho lần in sau được hoàn chỉnh hơn. Xin chán thành cám ơn sự khích lệ và ủng hộ của đồng nghiệp và bạn dọc. TS. Nguyễn Vờn Cách Há Nội. .

• Sinh học
• Công nghệ lên men
• Chất kháng sinh
• Công nghệ sinh học
• Công nghệ lên men kháng sinh penicillin
• Công nghệ lên men cephalosporin
• Công nghệ lên men cephamycin
• Báo cáo công nghệ lên men
• Lên men nước tương
• Quá trình lên men
• Cơ chế lên men
• tài liệu công nghệ lên men
• giáo trình công nghệ lên men
• phân tích công nghệ lên men
• tìm hiểu công nghệ lên men
• Giáo trình Công nghệ lên men thực phẩm
• Công nghệ lên men thực phẩm
• Thực phẩm lên men từ ngũ cốc
• Sản xuất thực phẩm lên men từ rau quả
• Hướng dẫn học tập
• Thí nghiệm công nghệ lên men
• Sản phẩm lên men công nghiệp
• Sản phẩm lên men
• Lên men công nghiệp
• kỹ thuật lên men thực phẩm
• kinh nghiệm thuật lên men thực phẩm
• phương pháp thuật lên men thực phẩm
• hướng dẫn thuật lên men thực phẩm
• công nghệ thuật lên men thực phẩm
• Công nghệ lên men vi sinh
• Thuyết trình Công nghệ lên men
• Lên men rượu vang
• Sản xuất rượu vang
• Phân loại rượu vang
• Phương pháp lên men rượu
• Công nghệ chế biến sản phẩm lên men
• Chế biến sản phẩm lên men
• Công nghệ chế biến thực phẩm
• Chế biến thực phẩm
• Thực phẩm lên men
• Thực phẩm lên men từ đậu tương
• Sản phẩm lên men đặc trưng
• Thực phẩm lên men từ sữa
• Sản xuất thức uống lên men
• Môi trường lên men
• Biện pháp kiểm soát bọt
• Hệ thống lên men
• Phương thức lên men
• Lên men bề mặt
• Fermentation Technology
• Quy trình lên men
• Phân loại lên men
• Lên men theo mè
• Lên men liên tục
• Các sản phẩm lên men lactic
• Các sản phẩm lên men acetic
• Các sản phẩm thủy phân protein
• Lên men ngũ cốc
• Bài giảng Công nghệ lên men
• Kỹ thuật lên men
• Công nghệ lên men ứng dụng
• Công nghệ enzyme
• Công nghệ sản xuất acid amin
• Công nghệ lên men malt vinegar
• Quy trình công nghệ
• Vi sinh trong sản phẩm giấm