TAILIEUCHUNG - Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men part 3

Tham khảo tài liệu 'các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men part 3', khoa học tự nhiên, công nghệ sinh học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | trong đó a - lượng EDTA dùng định phân trong thí nghiệm thực ml b - lượng EDTA dùng định phần trong thí nghiệm trắng ml A - lượng mẫu thí nghiệm g 1 ml EDTA trilon B N 28 1 mg CaO. Chú ý - Màu của dung dịch rất khó nhận do đó phải có thói quen và thận trọng. - Khi làm thí nghiêm trắng Nếu cho chỉ thị ET-OO vào 100 ml nước cất nó cớ màu dỏ nho thì chuẩn bằng EDTA vì có Ca2 nếu không có cho màu xanh. 68 Phản ứng xác định Ca2 và Mg2 thực hiên trong mồi trường pH 8 - 10. Vì vậy phải cho dung dịch đệm vào dung dịch là hỗn hợp NHj NH4CI 2. Hoá chất - Dung dịch EDTA N 28 cân 6 7 g EDTA định mức trong 1 lít nước cất. Chuẩn lại dung dịch bằng clorua canxi N 28. Điều chế bằng cách cân 1 7 g CaCO3 dã sấy ở 110 C cho thêm 1 ít nước vào bình định mức 1 lít thêm 2 ml HC1 đậm đặc sau đó cho từng giọt axit đến khi hoàn toàn không còn co2 và CaCO3 hoà tan hết rồi rót nước cất đến vạch định mức . Trilon B là dung dịch bển trong thời gian bảo quản. - Dung dịch đêm amoniac 100 ml NH4CI 20 và 100 ml amoniac 20 cho nước cất đến vạch bình định mức 1 lít lưu ý chỉ cần pha 100 ml dung dịch đệm amoniac vì không dùng nhiều . - Châì chỉ thị ET-OO dung dịch eriocrom đen 0 5 0 5 g eriocrom đen hoà tan trong 10 ml dung dịch đệm amoniac thêm rượu etylic đến 100 ml. Sau 24 giờ rót sang bình chứa cặn bỏ đi. 3. Đụng cụ - Bình tam giác 250 ml. - Pipet. - Buret. - Ống đong. 4. Tiến hành - Lấy 1 g mật rỉ cho vào bĩnh tam giác 250ml 100ml nước cất thêm 5ml dung dịch đệm 7 đến 8 giọt chỉ thị ET-OO. Định phân bằng EDTA N 28đến khi dung dịch có màu xanh lá cây. Làm thí nghiệm trắng với nước cất. - Nếu muốn chính xác lấy Ig rỉ đường tro hoấ dung dịch bằng cách nung trong lò nung đến 800 C. Hoà tan bằng axit và trung hoà đến pH 8 -10 rồi tiến hành như trên 5. Kết quả Hàm lượng CaO tính theo trọng lượng là CaO 2 x100 A 67 5. Kết quả Độ âm của mẫu tính theo công thức Độ ẩm - X100 m m W trong đó nt - khối lượng mẫu trước khi sấy g m2 - khối lượng mẫu sau khi sấy g. Phương pháp này cho biết lượng tiêu hao trong

• Sinh học
• công nghệ lên men
• tài liệu công nghệ lên men
• giáo trình công nghệ lên men
• phân tích công nghệ lên men
• tìm hiểu công nghệ lên men
• Báo cáo công nghệ lên men
• Lên men nước tương
• Quá trình lên men
• Cơ chế lên men
• Giáo trình Công nghệ lên men thực phẩm
• Công nghệ lên men thực phẩm
• Thực phẩm lên men từ ngũ cốc
• Sản xuất thực phẩm lên men từ rau quả
• Hướng dẫn học tập
• Thí nghiệm công nghệ lên men
• Sản phẩm lên men công nghiệp
• Sản phẩm lên men
• Lên men công nghiệp
• kỹ thuật lên men thực phẩm
• kinh nghiệm thuật lên men thực phẩm
• phương pháp thuật lên men thực phẩm
• hướng dẫn thuật lên men thực phẩm
• công nghệ thuật lên men thực phẩm
• Công nghệ lên men vi sinh
• Thuyết trình Công nghệ lên men
• Lên men rượu vang
• Sản xuất rượu vang
• Phân loại rượu vang
• Phương pháp lên men rượu
• Công nghệ chế biến sản phẩm lên men
• Chế biến sản phẩm lên men
• Công nghệ chế biến thực phẩm
• Chế biến thực phẩm
• Thực phẩm lên men
• Thực phẩm lên men từ đậu tương
• Sản phẩm lên men đặc trưng
• Thực phẩm lên men từ sữa
• Sản xuất thức uống lên men
• Môi trường lên men
• Biện pháp kiểm soát bọt
• Hệ thống lên men
• Phương thức lên men
• Lên men bề mặt
• Fermentation Technology
• Quy trình lên men
• Phân loại lên men
• Lên men theo mè
• Lên men liên tục
• Các sản phẩm lên men lactic
• Các sản phẩm lên men acetic
• Các sản phẩm thủy phân protein
• Lên men ngũ cốc
• Bài giảng Công nghệ lên men
• Kỹ thuật lên men
• Công nghệ lên men ứng dụng
• Công nghệ enzyme
• Công nghệ sản xuất acid amin
• Chất kháng sinh
• Công nghệ sinh học
• Công nghệ lên men kháng sinh penicillin
• Công nghệ lên men cephalosporin
• Công nghệ lên men cephamycin
• Công nghệ lên men malt vinegar
• Quy trình công nghệ
• Vi sinh trong sản phẩm giấm