TAILIEUCHUNG - Những thực phẩm giúp giảm căng thẳng

Với áp lực công việc và đời sống xã hội, nhiều người dễ rơi vào tình trạng căng thẳng (stress). Ngoài các liệu pháp giảm căng thẳng bằng hơi thở, vận động và nghỉ ngơi, Anna Magee & Charlotte Watts trong sách the de-stress diet (chế độ giảm stress) hướng dẫn cách chọn thực phẩm giảm căng thẳng. Phổ biến nhất trong nhóm này có: | X T1 j1 1 Ẳ r 7 1V Những thực phâm giúp giảm căng thăng Với áp lực công việc và đời sống xã hội nhiều người dễ rơi vào tình trạng căng thẳng stress . Ngoài các liệu pháp giảm căng thẳng bằng hơi thở vận động và nghỉ ngơi Anna Magee Charlotte Watts trong sách the de-stress diet chế độ giảm stress hướng dẫn cách chọn thực phẩm giảm căng thẳng. Phổ biến nhất trong nhóm này có Rau cần tây có tác dụng trấn an. Những người ăn khoảng 4 cọng mỗi ngày có thể làm giảm mức tăng huyết áp vốn là một trong các hội chứng tạo nên căng thăng. Chất tryptophan có trong cần tây kích thích cơ thể giải phóng serotonin hỗ trợ giấc ngủ và giảm lo âu. Củ tỏi là loại gia vị hỗ trợ lưu thông khí huyết cân bằng lượng đường trong máu và giúp cơ thể giải độc. Chất chống oxy hóa từ tỏi giúp bảo vệ các mô và tế bào khỏi những tổn hại do căng thăng kéo dài. Các loài cải bắp như bông cải cải bắp cải xoắn chứa nhiều lưu huỳnh có tác dụng ngăn ngừa ung thư indole-3-carbinol làm giảm lượng kích thích tố nữ estrogen dư thừa vốn là nguyên nhân tạo ung thư vú lo âu và trầm cảm. Nước cam thảo giúp nang thượng thận hoạt động ổn định. Tuyến thượng thận là nơi tiết ra cortisol mà khi bị thiếu hụt nhất là vào mỗi buổi sáng sẽ thúc đây chuyển hóa nhanh chóng tinh bột thành đường khiến lượng đường trong máu đột ngột tăng cao. Dầu cá nhất là của nhóm cá hồi cá thu cá mòi chứa nhiều acid béo omega-3 hỗ trợ chức năng hoạt động của não và tim cùng với vitamin B kẽm magnesium làm giảm chu kỳ thèm đường cùng chống lại tổn hại do căng thăng kéo dài. 1 Trà hoa cúc có tính êm dịu giúp trị mất ngủ và chứng bồn chồn. Hoa cúc làm tăng lượng acid hippuric chống táo bón và điều hòa hoạt động bao tử đồng thời xóa mờ vết thâm quầng mắt. Sô cô la đen giúp cho cơ thể thích ứng với tình trạng căng thẳng bằng việc kích thích não bộ tiết ra hoạt chất beta-endorphin thường được gọi là hóa chất hạnh phúc . Các loại quả hạch như đậu phộng giúp cho cơ thể bổ sung vitamin B kẽm magnesium dầu omega và các dưỡng chất thường bị thiếu hụt .

• Y học thường thức
• chất lượng thực phẩm
• sản phẩm ăn kiêng
• quá trình tiêu hoá
• chất lượng dinh dưỡng
• mục đích chữa bệnh
• thực phẩm chức năng
• thực phẩm giúp giảm căng thẳng
• Bài giảng Quản trị chất lượng thực phẩm
• Quản trị chất lượng thực phẩm
• Yếu tố cấu thành chất lượng thực phẩm
• Yếu tố ảnh hưởng chất lượng thực phẩm
• Chi phí chất lượng
• kiểm tra chất lượng thực phẩm
• giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm
• tài liệu kiểm tra chất lượng thực phẩm
• bài giảng kiểm tra chất lượng thực phẩm
• cẩm nang kiểm tra chất lượng thực phẩm
• Quản lý chất lượng thực phẩm
• Bài giảng Quản lý chất lượng thực phẩm
• Phương thức quản lý chất lượng thực phẩm
• Luật thực phẩm
• Công nghiệp thực phẩm
• Quản lý công nghiệp thực phẩm
• Chất lượng vệ sinh
• Đảm bảo chất lượng
• Chuỗi thực phẩm
• Đảm bảo chất lượng thực phẩm
• Quản lý chất lượng thực phẩm theo HACCP
• An toàn thực phẩm
• Hệ thống CACCP
• Quản lý chất lượng
• Tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm
• Nhà máy thực phẩm
• Bài giảng Quản lý chất lượng trong CNTP
• Quản lý chất lượng trong CNTP
• Công nghệ thực phẩm
• Thuộc tính của thực phẩm
• Phân loại thực phẩm
• chế biến thực phẩm
• kết cấu chất lượng
• hương vị sản phẩm
• tính chất cảm quan
• Bài giảng Chất lượng thực phẩm
• Sản phẩm OCOP
• Tiêu chí chất lượng thực phẩm
• Hoạt động quản lý chất lượng thực phẩm
• Đánh giá thực phẩm
• Đề tài chất lượng thực phẩm
• chất lượng dịch vụ
• vấn đề chung về thực phẩm
• Giáo trình thực phẩm
• Tiêu chuẩn chất lượng
• Bao bì thực phẩm
• Quản trị chất lượng
• Quản lý chất lượng sản phẩm
• Quan niệm về chất lượng
• Nguyên tắc quản lý chất lượng sản phẩm
• Kiểm tra chất lượng sản phẩm
• Hoạt động chất lượng trong doanh nghiệp
• Kiểm nghiệm chất lượng thực phẩm
• Giáo trình Kiểm nghiệm chất lượng thực phẩm
• Vi sinh thực phẩm
• Hóa học thực phẩm