TAILIEUCHUNG - Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm part 9

Tham khảo tài liệu 'giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm part 9', khoa học tự nhiên, công nghệ môi trường phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | - Kết quả thí nghiệm nhận được hoặc lặp lại để kiểm tra sự trích dẫn cuối cùng của kết quả nhận được. 10 Thực phẩm - xác định aflatoxin Bt và hàm lượng tổng của aflatoxin Bp B2 G1 và G2 trong ngũ cốc và các sản phẩm của nó phương phap HPLC ISO 16050 - 2003 E . Phạm vi Giới hạn số lượng đối với aflatoxin B và đối với tổng aflatoxin B Bj G G2 là 8 ig kg. Phương pháp có giá trị đối với ngô chứa 25 5pg kg bộ đậù phộng chứa 8 4pg kg đối với đậu phông thô chứa 16pg kg của tổng aflatoxin. Phương pháp này cũng có thể dùng dầu cũa hạt quả khô và sản phẩm của nó. . Tiêu chuẩn tham khảo ISO 3696 1987. Nước dùng trong thí nghiệm phân tích - phương pháp thử. . Nguyên tác Mẫu thừ là hỗn hợp của metanol và nước. Mẫu thử trích ly từ lọc pha loãng với nước đưa vào cột chứa kháng thổ đối với aflatoxin Bp Bt G G2. Aflatoxin được cách ly làm sạch và khô trong cột từ kháng thể với metanol. Lượng aflatoxin xác định nhờ HPLC. . Phản ứng hoá học Chỉ dùng các phản ứng đã được công nhận. - Nước phù hợp với cấp 1 của ISO 3696 1987. - Sodium clorit. - Iodine kết tinh hoặc pyridinium hydrobromide perbromide PBPB - Aflatoxin dạng tinh thể. - Acetonitrile độ HPCL. - Metanol phân tích. - Metanol HPLC. - Toluene phân tích. 210 - Toluene acetonitrile hỗn hợp. - Trích ly dung môi. - Pha động Trộn 3 phần theo thể tích nước với 1 phần thể tích acetonitrile 1 phần thể tích metanol. - Phản ứng rút ra từ cột Làm tan rã lOOmg iodine trong 2ml metanol bổ xung 200ml nước đợi trong 1 giờ rổi lọc qua màng 0 45pm e . Chuẩn bị dung dịch dùng trong tuần hoặc kho chứa giữ trong bóng tối hoặc chai màu sẫm. Trước khi dùng khuấy nhẹ trong 10 phút. Aflatoxin B B2 G G2 phân chia trong hỗn hợp Toluene acetonitrile với hàm lượng 10pg ml. Để xác định chính xác mật độ aflatoxin trong mỗi bình dung dịch ghi nhân hấp thụ ở chiều dài sóng 330nm và 370nm trong lem kính thạch anh e . Khi sử dụng quang phổ kế e với toluene acetonitrile hỗn hợp e . Tính mật độ aflatoxin của mỗi aflatoxin p j pg ml sử dụng phương

• Môi trường
• kiểm tra chất lượng thực phẩm
• giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm
• tài liệu kiểm tra chất lượng thực phẩm
• bài giảng kiểm tra chất lượng thực phẩm
• cẩm nang kiểm tra chất lượng thực phẩm
• Kiểm tra chất lượng bao bì thực phẩm
• Chất lượng bao bì thực phẩm
• Bao bì thực phẩm
• Bao bì kim loại
• Kiểm tra chất lượng bao bì
• Kiểm tra chất lượng chai nhựa
• Quản lý thực phẩm
• An toàn thực phẩm
• Kỹ thuật kiểm tra thống kê
• Hoạt động quản lý
• Kiểm tra chất lượng
• Giáo trình thực phẩm
• Tiêu chuẩn chất lượng
• Chất lượng thực phẩm
• Phân loại thực phẩm
• Bài giảng Quản lý chất lượng trong CNTP
• Quản lý chất lượng trong CNTP
• Quản trị chất lượng
• Công nghệ thực phẩm
• Quản lý chất lượng sản phẩm
• Kiểm tra chất lượng sản phẩm
• Hoạt động chất lượng trong doanh nghiệp
• Công nghiệp thực phẩm
• Quản lý công nghiệp thực phẩm
• Quản lý chất lượng thực phẩm
• Chất lượng vệ sinh
• Phương pháp phân tích hóa học
• Thành phần thực phẩm
• Đánh giá chất lượng thực phẩm
• Xin xác nhận kiểm tra giảm nhẹ
• chỉ kiểm tra hồ sơ
• bộ y tế
• vệ sinh an toàn thực phẩm
• dược phẩm
• Đề kiểm tra chất lượng giữa HK1 lớp 11
• Đề kiểm tra giữa HK1 môn Sinh 11
• Kiểm tra 1 tiết môn Sinh lớp 11 năm 2018
• Kiểm tra chất lượng giữa HK1 môn Sinh 11
• Sản phẩm quang hợp ở cây xanh
• Quang hợp ở thực vật
• Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Nhiễm độc thực phẩm
• Thương phẩm học hàng thực phẩm
• Hàng thực phẩm
• Thành phần hóa học của thực phẩm
• Tính chất của hàng thực phẩm
• Kiểm tra chất lượng hàng thực phẩm
• Vận chuyển thực phẩm
• Kiểm tra chất lượng tạo màu
• Chất lượng tạo màu
• Tạo màu trong thực phẩm
• Tổng quan chất tạo màu
• Chất tạo màu
• Sử dụng chất tạo màu
• Tiêu chuẩn chất lượng công nghiệp thực phẩm
• Kỹ thuật kiểm tra
• Thống kê trong sản xuất
• công nghệ sinh học
• kiểm nghiệm chất lượng
• lây nhiễm và phòng ngừa
• liên cầu khuẩn
• môi trường azide
• không sinh bào tử
• Giáo trình Thương phẩm hàng thực phẩm
• Thương phẩm hàng thực phẩm
• Quá trình bảo quản thực phẩm
• Kiểm tra chất lượng trái cây
• Xử lý thông tin trên nhãn hiệu
• Chất béo thực phẩm
• Mẫu Thông báo
• Sản phẩm không đạt chất lượng