TAILIEUCHUNG - Cơm gà kiểu Nhật

Miếng thịt mềm, ngọt đậm đà và thơm mùi trứng thật hấp dẫn. Nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến quá đơn giản, gọn nhẹ. Các bước thực hiện: 1 Thịt gà lọc bỏ bớt mỡ, thái miếng vừa ăn. Hành tây thái múi cau dày chừng 1cm. Trộn nước, mirin, xì dầu, đường trong một nồi nhỏ, đun sôi. 2 Cho thịt gà, hành tây đã thái vào nồi nước dùng, đậy vung lại và đun lửa to cho sôi, sau đó vặn nhỏ lửa đun thêm khoảng 10 phút. Cuối cùng bạn mở vung, đun cho nước. | Cơm gà kiểu Nhật Mức độ Trung bình Chuẩn bị 10 phút Chế biến 30 phút Miếng thịt mềm ngọt đậm đà và thơm mùi trứng thật hấp dẫn. Nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến quá đơn giản gọn nhẹ. Nguyên liệu 250 - 300g thịt đùi gà củ hành tây khoảng 150g 3 quả trứng 150ml nước 30ml mirin nếu không có mirin bạn thay bằng hỗn hợp rượu Nhật pha với đường theo tỉ lệ 1 1 nhé 35 - 40ml xì dầu 1 5 thìa đường Các bước thực hiện 1 Thịt gà lọc bỏ bớt mỡ thái miếng vừa ăn. Hành tây thái múi cau dày chừng 1cm. Trộn nước mirin xì dầu đường trong một nồi nhỏ đun sôi. 2 Cho thịt gà hành tây đã thái vào nồi nước dùng đậy vung lại và đun lửa to cho sôi sau đó vặn nhỏ lửa đun thêm khoảng 10 phút. Cuối cùng bạn mở vung đun cho nước cạn còn một nửa. Khi thịt chín bạn có thể cho thêm rau 3 lá một loại rau thơm của Nhật tên là Mitsuba nếu có. 3 Trong một bát nhỏ bạn đánh trứng nhẹ tay đủ để trứng tan chứ không đánh nổi bọt. Từ từ đổ trứng vào nồi thịt đun thêm một chút cho trứng nửa chín nửa sống thì tắt bếp đậy vung lại hấp khoảng 1 phút cho trứng chín hẳn. Lưu ý không đảo hỗn hợp trứng thịt mà để tạo thành một khối trong đó trứng có vai trò liên kết giúp các nguyên liệu bám lẫn nhau. Lấy cơm nóng ra bát tô múc từng muôi thịt dàn đều lên trên cơm có thể rắc thêm Shichimi một loại gia vị của Nhật và trang trí thêm bằng lá Mitsuba hoặc rau mùi

• Ẩm thực
• bí quyết nấu món cơm
• các món ăn về cơm
• kỹ thuật nấu món cơm
• các món ăn ngon
• cách chế biến món ăn
• kinh nghiệm nấu ăn
• Cơm nấu hải sản kiểu Tây Ban Nha
• mẹo nấu món xào
• bí quyết nấu món xào ngon
• bí quyết nấu ăn
• chế biến thực phẩm
• mẹo cho bà nội trợ
• hướng dẫn nấu ăn
• bí quyết nấu món xào
• cách nấu ăn
• tài liệu ẩm thực
• nghệ thuật nấu ăn
• cách nấu cơm ngon
• Nấu ăn ngon
• Cách nấu ăn ngon
• Bí quyết nấu ăn ngon
• Bữa cơm đơn giản mà hấp dẫn
• Cách nấu món chim cút quay
• Cơm xốt tôm hùm
• công thức làm món xốt
• các loại món xốt
• bí quyết nấu món xốt
• mẹo nấu món xốt
• món ngon việt nam
• Cơm thịt bò Rendang Malaysia
• Cơm gà xốt trứng
• Gà xốt cam ngon cơm bữa tối
• Cơm Ý với cà ri và hành
• Cơm trộn thịt bò
• Cơm sum vầy
• Cơm ngũ cốc trộn thịt gà
• Cơm Ghẹ
• Cơm chiên cá mặn chay cho Tết Nguyên Tiêu