TAILIEUCHUNG - Công nghệ sau thu hoạch - Trương Thị Mỹ Linh

Công nghệ sau thu hoạch được xem là sự phát triển ở mức độ cao hơn trong các hoạt động sau thu hoạch. Nhằm giảm tối thiểu mức độ tổn thất đến chất lượng sản phN (sựm hư hỏng thông thường, các biến đổi sinh lý), tạo ra các điều kiện không thuận lợi (hoá học,vật lý môi trường) | CONG NGHE SAU THU HOACH 45 TIET ThS. Trương Thị Mỹ Linh Email mylinhstu@ Phone 0978346469 2 Mục tiêu của môn học Sinh viên - Kiến thức cơ bản về hệ thống công nghệ sau thu hoạch. Các giải pháp nhằm giảm tổn thất sau thu hoạch. Kiến thức về nguyên liệu bảo quản và chế biến các nông sản thực phNm. 22 10 2009 TRƯƠNG THNMỸ LINH 3 Tài liệu học tập 1. Ron will Barry Mc Glasson. Postharvest Technology 4th editor Sydney 2052 Australia 1998 Tài liệu tham khảo chính 2. Trần Minh Tâm. Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch. NXB Nông nghiệp Tp. HCM 1997. 3. Lê Dõan Diên. Công nghệ sau thu hoạch thuộc ngành nông nghiệp Việt Nam trong xu thế hội nhập và tòan cầu hóa. NXB Nong nghiệp. 2002 4. AuSAiD Research Methodology in Post Harvest technology 2001 5. PHTRC ASEAN postharvest Horticulture training manual. Postharvest Horticulture training and research Center University of the Philipine s. 1999 6. F AO Small scale postharvest handling practices- A manual toT horticultural crops- 3rd edition 1995. 7. FAO Prevention ofpostharvest food losses fruits vegetables I - dnd root crops a training manual 1998.

• Nông nghiệp
• giáo trình công nghệ
• thu hoạch nông sản
• chế biến thực phẩm
• công nghệ sau thu hoạch
• cải tiến chất lượng
• phương pháp bảo quản nông sản
• nông sản thực phẩm
• tổn thất sau thu hoạch
• chế biến nông sản thực phẩm
• Công nghệ tiền xử lý sản phẩm dệt
• Giáo trình nghề công nghệ sợi dệt
• Thực hành công nghệ dệt
• Công nghệ sợi
• Công nghệ dệt may
• Quy trình công nghệ dệt
• Cắt gọt kim loại
• Giáo trình Cơ sở công nghệ gia công kim loại
• Cơ sở công nghệ gia công kim loại
• Công nghệ gia công kim loại
• Quy trình công nghệ gia công
• Công nghệ chế tao máy
• giáo trình công nghệ chế biến sữa
• Công nghệ chế biến sữa
• bài giảng công nghệ chế biến sữa
• công nghệ sinh học
• giáo trình sinh học
• Giáo trình Công nghệ thông tin
• Giáo trình nghề Công nghệ thông tin
• Giáo trình Lập trình cơ bản
• Ngôn ngữ lập trình C
• Câu lệnh nhập
• Lập trình C
• Cấu trúc vòng lặp for
• Giáo trình Công nghệ vật liệu mới
• Công nghệ vật liệu mới
• Vật liệu dệt mới
• Thiết bị sợi dệt mới
• Công nghệ dệt mới
• Giáo trình Cơ khí
• Giáo trình Công nghệ chế tạo máy
• Tối ưu hóa quá trình cắt gọt
• Tiêu chuẩn hóa quá trình công nghệ
• Công nghệ lắp ráp sản phẩm cơ khí
• Công nghệ gia công chi tiết điển hình
• Công nghệ chế tạo máy
• Quy trình công nghệ chế tạo bánh răng
• Công nghệ chế tạo bánh răng
• Quá trình công nghệ
• Giáo trình Lập trình web ASP NET MVC
• Ứng dụng web ASP NET MVC
• Thiết kế view bằng HTML Helper
• Hiển thị dữ liệu trên Web Grid
• Giáo trình Lập trình web PHP
• Quản trị MySQL
• Cấu trúc điều khiển
• Truy xuất MySQL
• Giáo trình Lập trình web PHP nâng cao
• Mô hình MVC
• Framework CodeIgniter
• Model View Controller