TAILIEUCHUNG - Thông tư số 16/2012/TT-BYT

THÔNG TƯ QUY ĐỊNH VỀ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI CƠ SỞ SẢN XUẤT, KINH DOANH THỰC PHẨM, DỤNG CỤ, VẬT LIỆU BAO GÓI, CHỨA ĐỰNG THỰC PHẨM THUỘC PHẠM VI QUẢN LÝ CỦA BỘ Y TẾ | BỘ Y TẾ Số 16 2012 TT-BYT CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc Hà Nội ngày 22 tháng 10 năm 2012 THÔNG TƯ QUY ĐỊNH VỀ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI CƠ SỞ SẢN XUẤT KINH DOANH THỰC phẩm dụng cụ vật liệu bao gói chứa đựng THỰC PHẨM THUỘC PHẠM VI QUẢN LÝ CỦA BỘ Y TẾ Căn cứ Luật an toàn thực phẩm năm 2010 Căn cứ Nghị định số 38 2012 NĐ-CP ngày 25 tháng 4 năm 2012 của Chính phủ quy định chi tiết một số điều của Luật an toàn thực phẩm Căn cứ Nghị định số 63 2012 NĐ-CP ngày 31 tháng 08 năm 2012 của Chính phủ quy định chức năng nhiệm vụ quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Y tế Theo đề nghị của Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành Thông tư quy định điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế. Chương I QUY ĐỊNH CHUNG Điều 1. Phạm vi điều chỉnh Thông tư này quy định điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm chức năng thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng phụ gia thực phẩm chất hỗ trợ chế biến thực phẩm nước khoáng thiên nhiên nước uống đóng chai dụng cụ vật liệu bao gói chứa đựng thực phẩm cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế sau đây gọi tắt là cơ sở . Điều 2. Giải thích từ ngữ Trong Thông tư này các thuật ngữ được hiểu như sau 1. Cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ là cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm ở quy mô hộ gia đình hộ cá thể có hoặc không có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh thực phẩm. 2. Điều kiện bảo quản đặc biệt đối với thực phẩm là việc sử dụng các trang thiết bị để điều chỉnh duy trì các yêu cầu về nhiệt độ khoảng nhiệt độ độ ẩm và các yếu tố khác trong bảo quản sản phẩm của nhà sản xuất nhằm bảo đảm chất lượng an toàn thực phẩm. Chương II ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI CƠ SỞ SẢN XUẤT KINH _ DOANH THỰC PHẢM CHỨC NĂNG THỰC phẩm tăng cường VI CHẤT DINH DƯỠNG phụ gia thỰc phẩm Chất hỗ trợ chế biến thực PHẨM Điều 3. Điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất 1.

• Thể thao - Y tế
• AN TOÀN THỰC PHẨM
• CHĂM SÓC SỨC KHỎE
• CÔNG TÁC DÂN SỐ
• BỘ Y TẾ
• THỂ DỤC THỂ THAO
• LUẬT THỂ THAO
• QUẢN LÝ THUỐC
• Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Phân tích thông tin an toàn thực phẩm
• Vệ sinh thực phẩm
• Thông tin an toàn thực phẩm
• Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm
• Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm
• Quy trình Cấp giấy an toàn thực phẩm
• Cơ sở an toàn thực phẩm
• An toàn thực phẩm sản xuất
• An toàn thực phẩm kinh doanh
• An toàn thực phẩm nông sản
• vệ sinh và an toàn thực phẩm
• giáo trình vệ sinh và an toàn thực phẩm
• tài liệu vệ sinh và an toàn thực phẩm
• bài giảng vệ sinh và an toàn thực phẩm
• đề cương vệ sinh và an toàn thực phẩm
• lý thuyết vệ sinh và an toàn thực phẩm
• Tài liệu tập huấn kiến thức
• Tài liệu tập huấn an toàn thực phẩm
• Tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm
• Tập huấn an toàn thực phẩm
• Sản xuất chế biến thực phẩm
• Quy định pháp luật an toàn thực phẩm
• Bài giảng An toàn thực phẩm
• Phương pháp bảo quản thực phẩm
• Nguyên tắc chung bảo quản thực phẩm
• Vệ sinh xưởng sản xuất thực phẩm
• Vệ sinh an toàn bao bì kim loại
• giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
• tài liệu vệ sinh an toàn thực phẩm
• bài giảng vệ sinh an toàn thực phẩm
• đề cương vệ sinh an toàn thực phẩm
• Lịch sử an toàn thực phẩm
• Dịch tễ học an toàn thực phẩm
• Giám sát an toàn thực phẩm
• Luật lệ an toàn thực phẩm
• An toàn thực phẩm ngành Công thương
• Quản lý Nhà nước an toàn thực phẩm
• Nhiệm vụ quản lý an toàn thực phẩm
• Thủ tục quản lý an toàn thực phẩm
• Luật an toàn thực phẩm
• Tìm hiểu Luật an toàn thực phẩm
• Triển khai Luật an toàn thực phẩm
• Luật an toàn thực phẩm năm 2010
• Quản lý an toàn thực phẩm
• An toàn thực phẩm tại Hà Nội
• An toàn thực phẩm cho du khách
• Vệ sinh an toàn thực phẩm mầm non
• Hướng dẫn vệ sinh an toàn thực phẩm
• Ngộ độc thực phẩm
• Vai trò vệ sinh an toàn thực phẩm
• Thực phẩm an toàn thực phẩm
• Bảo quản thực phẩm
• Tiểu luận vệ sinh an toàn thực phẩm
• Đề tài Phụ gia trong thực phẩm
• Phụ gia trong thực phẩm
• Tài liệu về an toàn thực phẩm
• Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Bài giảng Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Đề cương Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Tài liệu Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Chương trình Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Tổng quan môn học Dinh dưỡng thực phẩm
• Cấp lại giấy an toàn thực phẩm
• Quy trình cấp lại giấy chứng nhận
• Mất an toàn thực phẩm
• Thực phẩm nhiễm bẩn
• Chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm