TAILIEUCHUNG - Giữ trứng sạch rất dễ

Với những quả trứng đã bị vỡ hoặc có hiện tượng nứt vỏ, đừng ngần ngại hay tiếc rẻ mà nên bỏ chúng đi ngay. | Giữ trứng sạch rất dễ Với những quả trứng đã bị vỡ hoặc có hiện tượng nứt vỏ đừng ngần ngại hay tiếc rẻ mà nên bỏ chúng đi ngay. Trứng là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng mà lại không khó để chế biến. Để có thể một món trứng ngon và bảo đảm an toàn cho sức khoẻ của bạn và gia đình thì ngoài sự khéo léo bếp núc của người nội trợ việc bảo quản trứng và sử dụng trứng an toàn ngay từ ban đầu cũng đóng một vai trò rất quan trọng. 1. Bảo quản Tủ lạnh là môi trường thích hợp để bảo quản trứng được lâu mà vẫn giữ được những vitamin cần thiết cho cơ thể. Trứng cũng cần được bảo quản cẩn thận như các loại thịt cá hay rau quả khác nếu không chúng sẽ là nguyên nhân gây ra rất nhiều bệnh cho đường tiêu hoá như buồn nôn đau bụng tiêu chảy hay thậm chí là ngộ độc thực phẩm. Trứng là loại thực phẩm rất dễ bị vi khuẩn từ bên ngoài xâm nhập. Một khi các loại vi khuẩn đã vào bên trong thì chúng sẽ nhanh chóng làm trứng bị ung và rất có hại cho sức khoẻ. Vì thế bạn nên cố gắng lựa chọn trứng đã được lau sạch ngay từ lúc mua. Còn nếu không hãy chắc chắn rằng các vết bẩn trên bề mặt vỏ trứng sẽ được bạn lau chùi sạch ngay sau khi bạn mua về. Tuy nhiên bạn đừng nên rửa trứng vì khi vỏ trứng khi bị ướt sẽ tạo ra nhiều lỗ thủng mà mắt thường không thể nhìn thấy nhưng cũng đủ để các vi khuẩn xâm nhập vào trong. Giấy ăn hoặc một chiếc khăn mỏng và mềm sẽ rất thích hợp cho công việc lau trứng tỉ mỉ của bạn. Vỏ trứng mỏng và rất dễ bị hỏng bởi các mùi khó chịu. Vì thế tốt nhất là bạn nên bọc trứng trong giấy sạch hoặc giữ chúng trong thùng cốt- tông có nắp đậy cẩn thận để tránh tối đa sự tiếp xúc của các loại mùi khác nhau từ những thực phẩm khác trong tủ lạnh. 2. Sử dụng Với những quả trứng đã bị vỡ hoặc có hiện tượng nứt vỏ đừng ngần ngại hay tiếc rẻ mà nên bỏ chúng đi ngay. Những món ăn làm từ trứng hoặc có trứng đều nên nấu càng chín kĩ càng tốt nhiệt độ cao sẽ giúp tiêu diệt các vi khuẩn có hại cho sức khoẻ tiềm tàng bên trong vỏ .

• Ẩm thực
• tài liệu về ẩm thực
• kinh nghiệm về nội trợ
• mẹo hay về nội trợ
• cách nấu ăn ngon
• bí quyết về nội trợ
• Văn hoá ẩm thực Đông Bắc
• Ẩm thực Đông Bắc
• Văn hóa ẩm thực
• Ẩm thực Việt Nam
• Ẩm thực Bắc Giang
• Tản mạn về ẩm thực Cần Thơ
• Ẩm thực Cần Thơ
• Khai thác tự nhiên phục vụ cho ẩm thực
• Ứng xử văn hóa trong ẩm thực
• Đặc trưng ẩm thực Cần Thơ
• Văn hóa ẩm thực Ninh Bình
• Ẩm thực Ninh Bình
• Bàn về ẩm thực Ninh Bình
• Văn hóa truyền thống
• Ẩm thực truyền thống
• Nét độc đáo ẩm thực
• Đánh giá ẩm thực
• Du khách quốc tế
• Hình ảnh ẩm thực Việt Nam
• Cảm nhận của du khách về ẩm thực
• Câu đố của người Việt
• Câu đố Việt
• Văn hóa ẩm thực người Việt
• Nội dung ẩm thực qua câu đố
• Câu đố" về các loại bánh
• Câu đố về vật dụng ẩm thực
• đề thi văn hóa ẩm thực
• khuynh hướng ẩm thực
• chuyên ngành ẩm thực
• công nghệ thực phẩm
• nghệ thuật ẩm thực
• văn hoá ẩm thực
• văn hoá ẩm thực Việt Nam
• đặc trưng văn hoá ẩm thực
• tuyên ngôn ẩm thực
• tìm hiểu về ẩm thực
• nghệ thuật nấu ăn
• phụ nữ đảm đang
• Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt
• Nghệ thuật câu đố về ẩm thực
• Văn hóa ẩm thực Hà Nội
• Nghệ thuật ngôn từ
• Giáo trình Văn hóa ẩm thực
• Khái quát về văn hóa
• Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực phương Đông
• Văn hóa thế giới
• văn hóa Nga
• Ẩm thực Nga
• Đôi nét về ẩm thực Nga
• truyền thống ẩm thực nga
• Tết nói về ẩm thực thời khẩn hoang
• Ẩm thực thời khẩn hoang
• Ẩm thực Nam bộ xưa
• Cá khô ở Nam bộ
• Món luộc ở Nam bộ
• Món ăn thời đầu khai hoang
• Phát huy giá trị của văn hóa ẩm thực
• Dân tộc thiểu số
• Giá trị của văn hóa ẩm thực
• Dân tộc thiểu số tỉnh Hà Giang
• Kho tàng câu đố dân gian Việt Nam
• Câu đố vể thực vật