Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Khoa Học Xã Hội
Lịch sử - Văn hoá
Văn hóa ẩm thực qua câu đố Việt: Phần 1
TAILIEUCHUNG - Văn hóa ẩm thực qua câu đố Việt: Phần 1
Cuốn sách Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt do tác giả Nguyễn Thị Bảy và Phạm Lan Oanh biên soạn, tiếp cận nghiên cứu vấn đề ẩm thực qua những câu đố dân gian của người Việt. Nội dung cuốn sách được tổ chức thành 3 chương và được chia thành 2 phần ebook sau đây, phần 1 sẽ trình bày tổng quan về câu đố và văn hóa ẩm thực người Việt, nội dung ẩm thực qua câu đố. Mời các bạn cùng tham khảo. | NGUYỄN THỊ BẢ Y - PHẠM LAN OANH VÃN HÓẠ ẨM THựC r r- . NHÀ XUẤT BẢN CHÍNH TRỊ ọuốc GIA VĂN HÓA ẨM THựC QUÃ Cấu ố ocườl Vlệĩ Hiên mục trcn xuất bản phẩm của Thư viện Quốc gia Việt Nam Nguyễn Thị Bảy Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt Nguyễn Thị Bảy Phạm Lan Oanh. - H. Chính trị Quốc gia 2014. - 192tr. 21cm Thư mục tr. 186-189 1. Vãn hoá ẩm thực 2. Câu đô 3. Người Việt - dc23 CTB0224p-CIP KV5 Mã sô quot CTQG - 2014 NGUYỄN TH Ị B Ả Y - PHẠM LAN OANH VĂN HÓA ẨM THựC QOầ Cầu Ổncưồl NHÀ XUẤT BẢN CHÍNH TRỊ Qưốc GIA - sự THẬT Hà Nội-2014 LỜI NHÀ XUẤT BẢN Kho tàng câu đô dân gian Việt Nam là một th ế giổi quan sinh động diễn tả các sự vật hiện tượng vói hình thức phong phú và hấp dẫn. Bằng việc chỉ ra những đặc điểm nổi bật của một sự vật hiện tượng hay một sự kiện lịch sử mà người đọc có thể phân tích phán đoán liên tưỏng về nó. Sự liên tưởng trong câu đô thường bất ngờ dí dỏm và mang nhiều màu sắc khác nhau. Cuốn sách V ăn hóa ầm th ự c q u a cả u đ ố n g ư ờ i Việt do Nguyễn Thị Bảy và Phạm Lan Oanh biên soạn tiếp cận nghiên cứu câu đô dân gian của người Việt được sưu tầm sưu tập tới năm 1945 thể hiện trong Tổng tập văn học dân gian người Việt tập 3 về Câu đ ố ảo PGS. TS. Trần Đức Ngôn biên soạn Nhà xuất bản Khoa học xã hội xuất bản năm 2005. Cuốn sách nghiên cứu vân đề ẩm thực xét ở những khía cạnh như đồ vật liên quan đến việc nấu nưống chế biến thức ăn các nguồn lương thực thực phẩm các món ăn đồ uống thức hút cũng như các hoạt động lao động sản xuất hoạt động nghề nghiệp và sinh hoạt thưòng ngày liên quan đến văn hóa ẩm thực dân gian . Qua đó phác họa nên bức tranh về ẩm thực Việt Nam. 5 Hy vọng cuốn sách là tài liệu tham khảo bổ ích cho các nhà nghiên cứu về văn hóa ẩm thực và cho những ai quan tâm đến văn hóa ẩm thực Việt Nam. Xin trân trọng giới thiệu cuốn sách cùng bạn đọc. Tháng 5 năm 20 1 4 NHÀ XUẤT BẢN CHÍNH TRỊ QUỐC GIA - s ự THẬT MỞ ĐẦU Văn hóa ẩm thực là một trong những đối tượng nghiên cứu của văn hóa học được thể hiện đưối những góc tiếp
Quỳnh Lâm
88
151
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Khai thác các giá trị của văn hóa ẩm thực để thu hút khách du lịch quốc tế
7
359
8
Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam
298
395
57
Tiểu luận Văn hóa ẩm thực Việt Nam: Văn hóa ẩm thực tỉnh Cà Mau
38
3
1
Ebook Văn hóa ẩm thực Việt Nam nhìn từ lý luận và thực tiễn: Phần 2
152
234
9
Văn hóa ẩm thực ở người Việt Nam
7
219
5
Bài giảng Văn hóa ẩm thực: Chương 5 - Đặng Trang Viễn Ngọc
33
266
6
Giáo trình Văn hóa ẩm thực: Phần 2
45
374
15
Bài giảng Văn hóa ẩm thực: Chương 6 - Đặng Trang Viễn Ngọc
36
410
14
Văn hóa ẩm thực Việt
9
227
6
Ebook Từ điển văn hóa ẩm thực Việt Nam: Phần 1
513
357
19
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461869
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22650
59
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10896
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10068
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9523
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8286
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8241
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7865
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6687
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5773
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Lịch sử - Văn hoá
Văn hóa ẩm thực
Câu đố của người Việt
Câu đố Việt
Văn hóa ẩm thực người Việt
Nội dung ẩm thực qua câu đố
Câu đố" về các loại bánh
Câu đố về vật dụng ẩm thực
Dịch vụ văn hóa ẩm thực
Khai thác dịch vụ văn hóa ẩm thực
Tìm hiểu dịch vụ văn hóa ẩm thực
Tham khảo dịch vụ văn hóa ẩm thực
vai trò văn hóa ẩm thực
Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam
Văn hóa ẩm thực Việt Nam
Đặc trưng văn hóa ẩm thực Việt Nam
Đặc điểm văn hóa ẩm thực châu Á
Đặc điểm văn hóa ẩm thực châu Âu
Tiểu luận Văn hóa ẩm thực Việt Nam
Văn hóa ẩm thực tỉnh Cà Mau
Đặc trưng trong văn hóa ẩm thực
Quảng bá văn hóa ẩm thực Cà Mau
Đặc sản Cà Mau
Lý luận văn hóa ẩm thực Việt Nam
Văn hóa ẩm thực vùng miền
Văn hóa ẩm thực Hà Nội
Câu truyện ẩm thực
Văn hóa ẩm thực ở người Việt Nam
Ẩm thực ở người Việt Nam
Văn hóa tinh thần người Việt Nam
Ẩm thực miền Bắc
Ẩm thực miền Nam
Ẩm thực miền Trung
Ẩm thực các dân tộc thiểu số Việt Nam
Bài giảng Văn hóa ẩm thực
Văn hóa ẩm thực châu Á
Văn hóa ẩm thực Asean
Ẩm thực Trung Hoa
Ẩm thực Nhật Bản
Giáo trình Văn hóa ẩm thực
Văn hoá ẩm thực thế giới
Văn hoá ẩm thực Trung Quốc
Văn hoá ẩm thực Nhật Bản
Văn hoá ẩm thực Đông Nam Á
Ẩm thực châu Âu
Ẩm thực châu Mỹ
Văn hóa ẩm thực của Mỹ
Ẩm thực Pháp
Văn hóa ẩm thực Việt
Tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt
Tài liệu văn hóa ẩm thực Việt
Văn hóa Việt
Ẩm thực Việt
Ebook Từ điển văn hóa ẩm thực Việt Nam
Từ điển văn hóa ẩm thực Việt Nam
Một số lệ tục văn hóa ẩm thực Việt Nam
Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn
Văn hóa ẩm thực truyền thống
Văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc
Kỹ thuật chế biến món ăn
Văn hóa ẩm thực của Trung Quốc
Chế biến món ăn
Văn hóa ẩm thực trong Tết Nguyên đán
Văn hóa ẩm thực trong thời kỳ đổi mới
Phương pháp chế biến món ăn
Văn hóa ẩm thực phương Tây
Phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam
Phát triển văn hóa ẩm thực thế giới
Ẩm thực Việt Nam
Tính hòa đồng đa dạng trong ẩm thực
Tính đậm đà hương vị trong ẩm thực
Tính cộng đồng trong ẩm thực
Tiểu luận văn hóa ẩm thực
Văn hóa ẩm thực Tây Bắc
Văn hóa ẩm thực Bắc Trung Bộ
Ẩm thực thế giới
Bài giảng Văn hóa ẩm thực Việt Nam
Những món ăn thức uống của Việt nam
Yếu tố ảnh hưởng đến ẩm thực Việt Nam
Đặc trưng của văn hóa ẩm thực Việt Nam
Luận văn văn hóa
Thực trạng văn hóa Việt Nam
Yếu tố ảnh hưởng văn hóa ẩm thực
Nghệ thuật ăn uống
Bản sắc dân tộc
Ẩm thực truyền thống
Khai thác du lịch
Văn hóa du lịch
Khóa luận tốt nghiệp văn hóa du lịch
Luận văn văn hóa du lịch
Văn hoá ẩm thực Pháp
Ẩm thực Hindu giáo
Văn hóa ẩm thực Nga
Tóm tắt Luận văn Quản lý văn hóa
Quản lý văn hóa
Ẩm thực vỉa hè
Văn hóa ẩm thực vỉa hè
Văn hóa ẩm thực ở Nghệ An
bảo tồn ẩm thực vỉa hè
Văn hóa ẩm thực Ninh Bình
Ẩm thực Ninh Bình
Bàn về ẩm thực Ninh Bình
Văn hóa truyền thống
Đặc trưng ẩm thực ba miền
Ẩm thực và tôn giáo
Văn hóa ẩm thực thế giới
Ẩm thực các nước châu Á
Văn hóa ẩm thực dân gian
Cội nguồn văn hóa dân tộc
Dấu ấn nông nghiệp
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12
314
0
27-04-2024
Báo cáo khoa học: Loss of kinase activity in Mycobacterium tuberculosis multidomain protein Rv1364c
14
235
0
27-04-2024
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 1 part 7
23
258
0
27-04-2024
Anh văn bằng C-124
8
175
0
27-04-2024
TƯƠNG QUAN GIỮA MÔ HỌC, GIẢI PHẪU VÀ HÌNH ẢNH CỦA CÁC KHỐI U PHẦN PHỤ
3
167
0
27-04-2024
Báo cáo nghiên cứu khoa học " KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU BƯỚC ĐẦU VỀ THIÊN ĐỊCH CHÂN KHỚP TRÊN CÂY THANH TRÀ Ở THỪA THIÊN HUẾ "
7
175
0
27-04-2024
Đóng mới oto 8 chỗ ngồi part 9
10
117
0
27-04-2024
Giáo trình tổng quan khoa học thông tin và thư viện part 7
22
144
2
27-04-2024
GIÁO TRÌNH VI XỬ LÝ 1 - CHƯƠNG 5. LẬP TRÌNH CHO VI ĐIỀU KHIỂN 80C51
23
107
1
27-04-2024
Fecal Incontinence Diagnosis and Treatment - part 8
35
103
0
27-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7865
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5743
1368
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3768
1231
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5323
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8286
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3501
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10896
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3687
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4053
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4130
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.