TAILIEUCHUNG - Ebook Từ điển văn hóa ẩm thực Việt Nam: Phần 1

Cuốn Từ điển văn hóa ẩm thực Việt Nam là một công trình sưu tập, khảo tả không chỉ mang tính dân tộc mà còn là một tài liệu quý về phong tục, tập quá của một số nơi trên đất Việt. Hơn nữa, đây còn được coi như bách khoa ẩm thực để các bà, các chị chế biến các món ăn cho gia đình thưởng thức. Mời các bạn cùng đón đọc phần 1 của cuốn từ điển để tìm hiểu một số lệ tục văn hóa ẩm thực Việt Nam. | HUỲNH THỊ DUNG - NGUYỄN THU HÀ - NGUYEN THI HUẾ TO K-N IN tì idC ộ NHA XUẤT BẤN VĂN HÓA THÕNG UN ứ HUỲNH THỊ DUNG - NGUYẺN THU HÃ NGUYỄN THỊ HUẾ TỪ ĐIỂN VĂN HOÁ ẨM THỰC VIỆT NAM Tác phẩm được giải thưởng Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam Năm 2000 NHÀ XUẤT BẢN VÀN HOÁ - THÔNG TIN ỈIÓ3 QKÀai Từ điển văn hoá ẩm thực Việt Nam ỉá một công trình thu gổp sưu tập khảo tả đòi hỏi ở nhóm biên soạn một thời gian làm việc lâu dài và tỉ mỉ. Đó là kết quả tổng hợp của những kiến thức và vốn hiểu biết sâu rộng về những nét vãn hoá ẩm thực của nước nhà. Người Việt Nam chúng ta ở trong nước hoặc xa quê chắc chắn khống ai không ưa thích và yêu quý những món ăn và đổ uống mang đậm đà hương vị dân tộc. Văn hoá ẩm thực phương Đông nỗi chung và văn hoá ẩm thực Việt Nam nổi riêng đã đì vào máu thịt tâm hồn của mỗi người chúng ta nền văn hoâ đó rất riêng biệt không lẫn với bất cứ nền văn hoá nào trên thế giới.

• Ẩm thực
• Ebook Từ điển văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Từ điển văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực
• Một số lệ tục văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ăn uống Việt Nam