TAILIEUCHUNG - Bài giảng Kỹ thuật bảo quản hoa - ThS. Lê Như Bích

Bài giảng Kỹ thuật bảo quản hoa do ThS. Lê Như Bích biên soạn nhằm giới thiệu các tiêu chuẩn chất lượng hoa, hiểu được các yếu tố gieo trồng ảnh hướng đến đời sống và chất lượng hoa rau thu hoạch, nắm được quy trình sinh lý xảy ra ở hoa sau thu hoạch và các nội dung khác. | TRƯƠNG ĐẠI HỌC ĐA LẠT KHOA NÔNG LÂM BÀI GIẢNG TÓM TẮT D à n h c h 0 s in h vi ê n n gàn h Cô n g n g h ệ s au th u h 0 ạ ch HỌC PHẦN KỸ THUẬT BẢO QUẢN HOA Người biên soạ n T h s L ê N h ư B íc h Th án g 06 2008 MỤC LỤC CHƯƠNG MỞ ĐẦU . GIỚ I THIỆU MÔN HỌ I . MỤC ĐÍ CH CỦA M ÔN H Ọ C. .4 I I . N Ọ I DUNG M ÔN H Ọ C .4 III . GIỚ I THIỆU CHƯƠNG I ĐÁNH GIÁ VÀ p HÂN L O ẠI H A . HOA CẮT I . TIÊU CHUÂN ECE Economic Commision for Euroupe - Hội đồng Kinh tế Châu Âu .6 Ti êu chuẩn ECE về chất Ti êu chuẩn ECE về phẩm c Ti êu chuẩn ECE về b ao g ó i và dán nhãn .8 Ti êu chuẩn ECE cho ho a c ẩm chuớng Ti êu chuẩn ECE cho ho a c ẩm chuớng Ti êu chuẩn ECE cho ho a Ti êu chuẩn cho ho a Ti êu chuẩn ECE cho ho a mimos Ti êu chuẩn ECE cho l á c ắt c II . TIÊU CHUÂN CỦA MỸ . .13 III . TIÊU CHUÂN . CONOVER IV . T H Ờ I GIAN s ỐNG s AU T HU H o V . KÉT B . H OA T RỒNG CHẬU. 16 1. Phân loại chất luợng ho a trồng chậu theo .16 2. Tiêu chuẩn chất luợng của ho a trồng 3. Tiêu chuẩn của . Conover 1986 . 17 CHƯƠNG II. Đ K N NH RƯỞNG H H CH H C HOA. 19 A . HOA CẮT CÀNH. 19 I . CÁC YÉU T Ố GIEO TRỒNG ẢNH HƯỞNG ĐÉN TUỔI THỌ HOA CẮT C NH . 19 Gi ống - s ự khác nhau về tuổ i thọ ho a trong c ây nh s ng . 20 Nhiệt độ . 20 B n ph n. 21 Tuới Độ Ki em so át s âu b Ô nhi ễm không khí và đi ều ki ện vệ Gi ai đoạn phát tri en của ho a vào lúc thu II . CÁC YÉU T Ố s AU THU HOẠCH ẢNH HƯỞNG ĐÉN TUỔI THỌ CỦA H OA CẮT Thời gi an thu hoạch ho C ách thức thu Nhi ệt độ s au khi thu Độ ẩm s au khi thu Ánh s Xử lý trước khi b Thành phần chính của c ác chất b ảo quản ho Chất lượng C ác _ phương pháp xử lý ho a s au thu B . H OA T RONG cHẬu. 37 I . CÁC YẾU T Ố GIE O T

• Nông nghiệp
• Kỹ thuật bảo quản hoa
• Chất lượng hoa
• Chăm sóc hoa
• Công nghệ sau thu hoạch
• Kỹ thuật bảo quản hoa khô
• Đóng gói hoa
• Kỹ thuật bảo quản mận Tam Hoa
• Mận Tam Hoa
• Bảo quản nông sản
• Phương pháp xử lý để bảo quản mận
• Quy trình bảo quản mận
• Thao tác bảo quản mận
• Vai trò bảo quản mận
• Quá trình bảo quản mận
• Yếu tố ảnh hưởng bảo quản mận
• Chế biến nông sản
• Kỹ thuật thu hái hoa
• Kỹ thuật bảo quản quả tươi
• Kỹ thuật chế biến quả tươi
• kỹ thuật thu hoạch hoa
• bảo quản hoa
• cây cảnh
• bonsai
• thu hoạch hoa
• Công nghệ thực phẩm
• Công nghệ sơ chế bảo quản
• Thiết bị sơ chế bảo quản
• Bảo quản trái cây tươi
• Bảo quản hoa quả tươi
• Bảo quản thực phẩm
• Bài giảng Kỹ thuật bảo quản nông sản
• Bảo quản nông sản sau thu hoạch
• Kỹ thuật bảo quản nông sản
• Thiết bị làm khô nông sản
• Chất lượng nông sản
• Khoa học cây trồng
• Giáo trình Bảo quản nông sản sau thu hoạch
• Quy trình bảo quản hoa cắt cành
• Cấu tạo tế bào thực vật
• Kỹ thuật bảo quản hoa cắt cành
• Luận án tiến sĩ
• Luận án tiến sĩ Kỹ thuật
• Kỹ thuật Cơ Khí
• Công dụng của phấn hoa
• Xử lý và bảo quản phấn hoa
• Tiêu chuẩn chất lượng phấn hoa
• Kỹ thuật sấy phấn hoa
• Chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp
• Kỹ thuật sơ chế hoa màu
• Bảo quản hoa màu
• Sơ chế đậu tương
• Bảo quản đậu tương
• Sơ chế củ lạc
• Sơ đồ phân tích nghề
• cách bảo quản hoa
• kỹ thuật trồng trọt
• kỹ thuật trồng cây
• mẹo trồng trọt
• kỹ năng trồng cây
• cách chăm sóc cây
• Nông nghiệp
• Lâm nghiệp
• Ngư nghiệp
• Kỹ thuật chăn nuôi
• Bệnh ở cây trồng
• Chế phẩm sinh vật
• Kỹ thuật bảo quản khi cắt hoa
• Tạp chí Khoa học
• Bảo quản quả bơ bằng polyphenols
• Kỹ thuật bảo quản sau thu hoạch
• Phương pháp bảo quản không dùng hóa chất
• Kỹ thuật trồng bơ
• Luận văn Thạc sĩ Kỹ thuật
• Kỹ thuật hóa học
• Chế tạo mỡ bảo quản chịu mặn
• Mỡ biển AMC 3
• Tiêu chuẩn kỹ thuật
• Vũ khí trang bị kỹ thuật
• nông lâm ngư
• kiến thức nuôi trồng
• kiến thức nhà nông
• bảo quản hoa cắt
• Kỹ thuật cắt hoa
• cách bảo quản hoa quả
• Nhân giống rau hoa quả
• Quy trình nhân giống rau hoa quả
• Kinh nghiệm nhân giống rau hoa quả
• Cách bảo quản giống cây
• Nuôi cấy mô cây
• Kỹ thuật bảo quản giống cây
• Khuyến nông lâm
• Trồng một số loài hoa
• Bài giảng Trồng một số loài hoa
• Kỹ thuật sản xuất hoa ở Việt Nam
• Bảo quản hoa sau thu hoạch
• Cách chăm sóc hoa hồng
• Kỹ thuật gieo trồng hoa Cúc
• Kỹ thuật xử lý sau thu hoạch mô nhỏ
• Bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ
• Bảo quản rau quả
• Bảo quản cây cảnh
• Chế biến rau quả và hoa
• Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Kĩ thuật chăn nuôi
• Kỹ thuật thu hái và bảo quản hoa đồng tiền
• Dịch vụ sửa chữa
• Dịch vụ bảo trì
• Kỹ thuật bảo trì
• Hệ thống quản lý bảo trì
• Xây dựng hệ thống được máy tính hoá
• Công việc bảo trì
• Chế biến
• Chế phẩm sinh học
• Bảo quản hoa hồng