TAILIEUCHUNG - Cơm - vị thuốc quý

Dùng lượng chè xanh vừa phải đun sôi, bỏ nước đầu, thêm nước vào đun sôi lần nữa rồi dùng nước đó thổi cơm. Loại cơm này kết hợp được cả tác dụng của gạo và chè xanh: phòng bệnh tim mạch, ung thư, đường ruột, chống ôxy hóa, giảm béo, làm đẹp da. Theo Đông y, cơm gạo tẻ vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ khí, mạnh gân cốt, kiện tỳ vị, bổ huyết, dùng để chữa các bệnh đường tiêu hóa (nôn mửa, tiêu chảy, tiêu ra máu), bệnh cơ xương khớp (đau lưng, mỏi gối), lao. | Cơm - vị thuôc quý Dùng lượng chè xanh vừa phải đun sôi bỏ nước đầu thêm nước vào đun sôi lần nữa rồi dùng nước đó thổi cơm. Loại cơm này kết hợp được cả tác dụng của gạo và chè xanh phòng bệnh tim mạch ung thư đường ruột chống ôxy hóa giảm béo làm đẹp da. Theo Đông y cơm gạo tẻ vị ngọt tính bình có tác dụng bổ khí mạnh gân cốt kiện tỳ vị bổ huyết dùng để chữa các bệnh đường tiêu hóa nôn mửa tiêu chảy tiêu ra máu bệnh cơ xương khớp đau lưng mỏi gối lao lực suy nhược. Sách Bị cấp thiên kim yếu phương của Tôn Tử Mạc viết Người đời chỉ biết dùng gạo để tránh đói mà không biết rằng nó cũng đứng trong hàng bách dược . Sau đây là một số món cơm chữa bệnh 1. Chữa bệnh bằng cách dùng trong - Cơm nướng cháy Cơm tẻ một nắm nướng cháy gần hết thêm 1 chén nước sắc cho trẻ uống để chữa chứng thở khò khè nực cơm . - Cơm bắp cải Xào chín hành tây rồi cho bắp cải thái nhỏ vào xào tái thêm gia vị tất cả cho vào khi cạn cơm. Có tác dụng hoạt tràng thông tiện phòng chữa viêm loét ung thư đường ruột. - Cơm tương cà chua Xào tỏi và hành tây cho thơm rồi thêm tương cà chua hoặc cà rốt sau đó cho cả vào nồi khi cơm cạn có tác dụng làm sáng mắt. - Cơm hành tây Nấu nước sôi rồi cho gạo hành tây gia vị vào nấu cơm. Có tác dụng hạ huyết áp hạ đường trong máu chống bệnh đường ruột giúp tiêu hóa tốt. - Cơm hẹ Cơm tẻ một nắm đem rang khô hẹ 20 lá gừng 5 lát cát căn 10 g sắc với 2 bát nước lấy 1 bát. Chữa tiêu chảy mất nước nóng sốt. - Cơm nghệ của người Mường Dùng nước ép nghệ lượng vừa phải nhào với gạo cho vào ống nứa hoặc tre non đốt cháy vỏ. Có tác dụng phòng chữa bệnh gan mật. - Cơm ý dĩ Dùng gạo và hạt ý dĩ lượng bằng nhau khoảng 50-100 g nấu cơm có tác dụng trừ thấp thũng. - Cơm gà nhồi bách hợp Gà mái tơ làm sạch rồi nhồi gạo bách hợp tươi gia vị gừng hành vào bụng khâu kín lại luộc hoặc chưng cách thủy cho chín. .

• Y học thường thức
• chè xanh
• thực đơn dinh dưỡng
• mẹo chữa bệnh
• thức ăn dinh dưỡng
• thực phẩm dinh dưỡng
• dinh dưỡng cho cơ thể
• Giáo trình Sơ cấp nghề
• Giáo trình Chế biến chè xanh bán thành phẩm
• Chế biến chè xanh
• Giáo trình Chế biến chè đen
• Chế biến chè xanh bán thành phẩm
• Quá trình héo nhẹ của chè xanh
• Chất lượng nguyên liệu chè
• Sản phẩm chè xanh
• Kỹ thuật sản xuất chè xanh
• Thời gian héo nhẹ của chè xanh
• Chất lượng cảm quan sản phẩm chè xanh
• Kỹ thuật sản xuất chè xanh hòa tan
• Sản xuất chè xanh hòa tan
• Chè xanh hòa tan
• Sản phẩm đồ uống từ chè xanh
• Bảo quản chè xanh hòa tan
• Kỹ thuật chế biến chè xanh
• Thu hái chè xanh
• Kỹ thuật trồng chè xanh
• Bí quyết thành công
• Kỹ thuật trồng chè xanh hiệu quả
• Chăm sóc cây chè xanh
• Thu hoạch chè xanh
• Xây dựng tiêu chuẩn chè
• Nguyên liệu trong chế biến bột chè xanh
• Chè xanh chất lượng cao
• Bột chè xanh
• Thành phần hóa học của lá chè
• Chất lượng chè xanh
• Chè xanh thành phẩm
• Sản xuất chè xanh
• Quy trình chế biến chè xanh
• Trồng chè xanh bằng hạt
• Quản lý nương chè
• Quản lý nhà nước
• Vùng sản xuất chè xanh
• Phát triển vùng sản xuất chè xanh
• Phát triển cây chè an toàn
• Quá trình sản xuất chè xanh
• Phát triển chè xanh tỉnh Phú Thọ
• Tạp chí Khoa học và Công nghệ
• Giáo trình Tìm hiểu công nghệ chế biến chè
• Tìm hiểu công nghệ chế biến chè
• Công nghệ chế biến chè
• Giáo trình Chế biến chè
• Giáo trình Cân nhận chè tươi
• Cân nhận chè tươi
• Bảo quản chè tươi
• Giáo trình Chế biến chè đen bán thành phẩm
• Chế biến chè đen
• Chế biến chè đen bán thành phẩm
• Giáo trình Phân loại chè
• Phân loại chè
• Đóng gói chè
• Giáo trình Đóng gói chè
• tìm hiểu về chè xanh
• thông tin về chè xanh
• công dụng của chè xanh
• y học thường thức
• y tế sức khỏe
• kiến thức y học
• Công nghệ thực phẩm
• Khóa luận tốt
• Sản xuất chè xanh hữu cơ
• Chè xanh hữu cơ
• Quy trình sản xuất chè xanh
• Công ty Cổ phần Ntea Thái Nguyên
• Công nghệ thực phẩm Chương 2
• Công nghệ sản xuất chè xanh
• Quy trình công nghệ sản xuất chè xanh
• Tìm hiểu quy trình sản xuất chè xanh
• Đánh giá hàm lượng Cafein
• Đánh giá hàm lượng Theobromin
• Các loại chè xanh Việt Nam
• Theophyllin trong các loại chè xanh
• Phân tích Cafein trong chè xanh
• Quy trình bào chế phytosome
• Lá chè xanh
• Điều chế dịch chiết chè xanh
• Hiệu suất phytosome hóa
• Bột cao khô lá chè xanh
• Thực trạng sản xuất chè
• Thị trường tiêu thụ chè
• Tỉnh Thái Nguyên
• sức khỏe người già
• chăm sóc người cao tuổi
• bệnh ở người cao tuổi
• chè xanh giúp ngừa bệnh
• Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 2591996
• Tiêu chuẩn ngành
• 10 TCN 2591996
• Chè hương
• Đánh giá chất lượng chè xanh rời
• Chè xanh khô
• Thành phần hóa học cây chè xanh
• Tách chiết hợp chất poliphenol
• Cây chè xanh Thái Nguyên
• Hàm lượng poliphenol trong chè
• Bí quyết thành công kĩ thuật trồng trà xanh
• Kĩ thuật trồng trà xanh
• Phòng ngừa sâu bệnh hại cây chè xanh
• Cách trồng cây trà xanh tại nhà
• Đồi chè đẹp nhất Việt Nam
• Giáo trình Đốt lò cấp nhiệt
• Đốt lò cấp nhiệt