TAILIEUCHUNG - "Tiệc" xôm vô cùng với gỏi mít non, cà tím hấp và gỏi xoài

"Tiệc" xôm vô cùng với gỏi mít non, cà tím hấp và gỏi xoài Từ loại trái có quanh năm như mít, đến trái theo mùa như xoài hay quả cà tím thường chỉ thấy trong gian bếo, tất cả đều có thể trở thành những món thật ngon trên bàn tiệc chay. 1. Cà tím hấp tương gừng Nguyên liệu: 2 quả cà tím 1 nhánh gừng nhỏ 3 thìa súp nước tương ½ thìa súp đường, ½ thìa cà phê ớt Thực hiện: Cà tím bỏ cuống, cắt lát xéo vừa ăn, rửa sạch để ráo nước. Gừng gọt vỏ. | Tiệc xôm vô cùng với gỏi mít non cà Ã r 1 Ấ A A tím hâp và gỏi xoài Từ loại trái có quanh năm như mít đến trái theo mùa như xoài hay quả cà tím thường chỉ thây trong gian bếo tât cả đều có thể trở thành những món thật ngon trên bàn tiệc chay. 1. Cà tím hâp tương gừng Nguyên liệu 2 quả cà tím 1 nhánh gừng nhỏ 3 thìa súp nước tương thìa súp đường thìa cà phê ớt Thực hiện Cà tím bỏ cuống cắt lát xéo vừa ăn rửa sạch để ráo nước. Gừng gọt vỏ rửa sạch đập giập trộn đều với nước tương đường ớt băm. Cho cà tím vào đĩa i-nox đem hấp vừa chín tới rưới hỗn hợp nước tương vào đậy nắp hấp thêm 5 phút nữa. Lấy ra dùng nóng với cơm rất ngon Mách nhỏ Để cà tím hấp không bị nồng mùi và có màu trắng thì khi cắt lát xong đem ngâm khoảng 10 phút trong nước có pha ít muối và vài giọt chanh rồi đem hấp. 2. Gỏi xoài Nguyên liệu 2 quả xoài tượng xanh 1 củ cà rốt 100g tai heo chay 100g tôm chay đông lạnh 30g rau răm 50 đậu phộng rang Nước trộn Hòa tan 1 thìa súp nước cốt chanh 1 thìa súp đường thìa cà phê ớt xay 1 thìa cà phê tỏi xay 1 thìa súp nước mắm chay nêm chua ngọt vừa ăn. Thực hiện Xoài cà rốt gọt vỏ xắt sợi ngâm nước đá cho giòn vớt ra để ráo nước. Tôm và tai heo chay làm sạch luộc chín. Tai heo xắt lát mỏng tôm chẻ đôi. Trộn đều tai heo tôm xoài cà rốt rau răm xắt nhuyễn với hỗn hợp nước mắm đường cho ra đĩa rắc động rang lên trên dùng kèm bánh phồng và nước mắm ngọt. Mách nhỏ Để giữ cho xoài và cà rốt giòn khi xắt sợi xong trộn chung với 1 thìa súp đường cho vào túi ni lông ướp ngăn lạnh 30 phút cho ra rổ vẩy ráo nước trước khi trộn. 3. Gỏi mít non Nguyên liệu 400g mít non 100g tôm chay 100g nấm bào ngư 30g rau răm thà cà phê hạt nêm nấm 1 thìa súp dầu thực vật 2 thìa súp đậu phộng rang 1 thìa súp hành tím phi Nước trộn gỏi hòa tan 1 thìa cà phê tỏi băm thìa cà phê ớt băm 2 thìa súp nước tương thìa súp đường 1 thìa cà phê nước cốt chanh. Thực hiện Mít non rửa sạch luộc vừa chín tới lấy ra rửa lại nước lạnh cắt lát mỏng vừa ăn. Tôm chay rã đông cho vào nồi nước sôi trụng sơ chẻ

• Ẩm thực
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách nấu món ăn ngon đi du lịch
• Cách nấu món gà bó xôi
• 3 món salad khoai tây tươi ngon
• Cách nấu salad hấp dẫn
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản
• Cách nấu món mực nhồi
• Cách làm nộm gà rán
• Hướng dẫn làm món nộm gà rán
• Hướng dẫn nấu món ăn ngon
• Cách làm 17 món ngon đãi khách
• Cách nấu món tôm chiên
• Phương pháp nấu món ngon
• Bí quyết nấu món ngon
• Hướng dẫn cách nấu món ăn ngon
• Cách nấu món vịt nấu chao
• Món ngon hàng ngày
• Cách nấu ăn ngon
• Bí quyết nấu ăn ngon
• Cách nấu ăn các món ngon hàng ngày
• Các món ăn ngon hàng ngày
• Cách nấu món cá thu kho cà tím
• Cách nấu 8 món ăn ngon từ trứng
• Cách nấu trứng bác
• Cách làm nộm tôm
• quýt cải thảo
• Hướng dẫn cách nấu 4 món ăn ngon
• Cách nấu 4 món ăn ngon hàng
• món ngon bữa cơm chiều
• Món mới ngon lạ
• Hướng dẫn cách làm 3 món ăn sáng
• Cách làm món cơm cuộn
• cách chế món ăn ngon
• công thức món ăn ngon
• Cách làm 5 món ngon đãi khách
• Các món súp cho bé
• món ăn về sinh sản
• món ăn lợi và hại
• Sứa Món ăn mát