TAILIEUCHUNG - TCVN 6837:2001

Tiêu chuẩn Việt 6837: xử lý nhiệt. Xác định hàm lượng lactuloza. Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao | TCVN TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 6837 2001 ISO 11868 1997 SỮA XỬ LÝ NHIỆT - XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG LACTULOZA - PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG HIỆU NĂNG CAO Heat-treated milk - Determination of lactulose content -Method using high-performance liquid chromatography HÀ NỘI - 2001 Lời nói đầu TCVN 6837 2001 hoàn toàn tương đương với ISO 11868 1997 TCVN 6837 2001 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN TC F12 Sữa và sản phcím sữa biên soạn Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng để nghị Bộ Khoa học Công nghệ và Môi trường ban hành. TIÊU CHUẨN VIỆT NAM __TCVN 6837 2001 ị . ị KỈ DHu SAl CHUP PE p-AT nAPh i Sữa xử lý nhiệt - Xác định hàm lượng iảctúìoza -Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao Heat-treated milk - Determination of lactulose content -Method using high-performance liquid chromatography 1 Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này quì định phương pháp xác định hàm lượng lactuloza trong sữa sữa gầy sữa đã tách một phần chất béo hoặc sữa nguyên chất đã xử lý nhiệt bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao để phân biệt sữa tiệt trùng bằng xử lý siêu nhiệt UHT với sữa tiệt trùng đã được bao gói. Phương pháp này đã được thử nghiệm trên dải hàm lượng lactuloza từ 200 mg l đến 1 500 mg l và có thể áp dụng cho tất cả các loại sữa xử lý nhiệt. Phương pháp này được sử dụng trong các trường hợp có tranh chấp. 2 Định nghĩa Trong tiêu chuẩn này sử dụng đính nghĩa sau đây Hàm lượng lactuloza của sữa gầy sữa đã tách một phần chất béo hoặc sữa nguyên chất Khối lượng của các chất xác định được bằng qui trình qui định trong tiêu chuẩn này. Chú thích - Hàm lượng lactuloza được biểu thị bằng miligam trên lít mẫu. 3 Nguyên tắc Lọc để loại bỏ chất béo và protein. Xác định lactuloza trong dịch lọc bằng sắc ký lỏng hiệu- năng cao HPLC . Đánh giá kết quả thu được bằng cách đối chứng với các mẫu tiêu chuẩn bao gồm sữa gầy không chứa lactuloza với lượng lactuloza biết trước được bổ sung. 4 Thuốc thử Chỉ sử dụng các thuốc thử loại tinh khiết phân tích trừ khi có qui định khác và sử dụng nứớc cất hai lần hoặc .

• Tiêu chuẩn - Qui chuẩn
• Tiêu chuẩn Việt Nam
• TCVN
• Tiêu chuẩn sữa
• TCVN 68372001
• hàm lượng lactuloza
• Sữa bột
• tập tính giống lạc
• khảo nghiệm giống
• tiêu chuẩn ngành
• qui chuẩn kỹ thuật
• quy chuẩn việt nam
• tập tính giống đậu
• thỏ giống
• kiểm định giống
• giá trị canh tác
• giống cải bắp
• giống su hào
• tập tính giống ớt
• tập tính giống cà rốt
• Tiêu chuẩn Nông nghiệp Việt Nam
• Tiêu chuẩn nông sản
• Tiêu chuẩn ngành Nông nghiệp
• Tiêu chuẩn về ngũ cốc
• Tiêu chuẩn về thóc gạo
• Tiêu chuẩn rau quả
• Tiêu chuẩn đồ hộp
• Tuyển tập tiêu chuẩn Nông nghiệp
• tài liệu tiêu chuẩn nông nghiệp Việt Nam
• nghiên cứu tiêu chuẩn nông nghiệp Việt Nam
• tìm hiểu tiêu chuẩn nông nghiệp Việt Nam
• áp dụng tiêu chuẩn nông nghiệp Việt Nam