Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Luận Văn - Báo Cáo
Quản trị kinh doanh
Thị hiếu tiêu dùng sản phẩm ba ba của thực khách tại các nhà hàng trên địa bàn thành phố Hà Nội
TAILIEUCHUNG - Thị hiếu tiêu dùng sản phẩm ba ba của thực khách tại các nhà hàng trên địa bàn thành phố Hà Nội
Bài viết nghiên cứu khảo sát thị hiếu của khách hàng về tiêu dùng sản phẩm baba tại các nhà hàng ở Hà Nội, trên cơ sở đó đưa ra giải pháp giúp các nhà hàng đáp ứng tốt hơn nhu cầu của thực khách. | Vietnam J. Agri. Sci. 2021 Vol. 19 No. 4 568-575 Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 2021 19 4 568-575 THỊ HIẾU TIÊU DÙNG SẢN PHẨM BA BA CỦA THỰC KHÁCH TẠI CÁC NHÀ HÀNG TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HÀ NỘI Lương Minh Cường1 Đỗ Kim Chung2 1 NCS Học viện Nông nghiệp Việt Nam 2 Khoa Kinh tế và Phát triển nông thôn Học viện Nông nghiệp Việt Nam Tác giả liên hệ cuongbaba@ Ngày nhận bài Ngày chấp nhận đăng TÓM TẮT Nghiên cứu này nhằm đánh giá thị hiếu tiêu dùng baba của thực khách ở Hà Nội từ đó đề xuất giải pháp cho các nhà hàng đáp ứng nhu cầu thị trường. Kết quả khảo sát 307 thực khách ở 40 nhà hàng ở Hà Nội cho thấy Khách hàng ăn baba là những người có thu nhập khá và ổn định Baba được dùng cho các dịp gặp gỡ và giao lưu thường vào buổi tối 6-8 khách hàng đến một lần và bằng ô tô Đa số thực khách sử dụng baba từ 3 đến 4 tuần 1 lần Trên 88 thực khách chọn baba xanh với mức tiêu dùng 450-500 g người Các món được ưa thích là baba om chuối đậu rang muối tiềm thuốc bắc hấp sen và hấp muối Vẫn còn tới trên 38 số thực khách chưa hài lòng về dịch vụ cung cấp của các nhà hàng. Các nhà hàng tập trung vào nhóm khách độ tuổi trung niên coi trọng cả nam và nữ tổ chức tốt không gian nhà hàng nơi đỗ xe bố trí nhân viên bàn và lễ tân chuyên nghiệp xây dựng chuỗi liên kết cung ứng baba nâng cao trình độ kỹ thuật và kỹ năng chế biến và phục vụ của nhân viên có chính sách giá hợp lý đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để đáp ứng tốt hơn thị hiếu của khách hàng. Từ khoá Thị hiếu tiêu dùng thực khách món ăn baba nhà hàng. Consumer Preferences in Softshell Turtle Food Consumption at Restaurants in Hanoi City ABSTRACT This research aimed at assessing consumers preferences in softshell turtle food consumption and recommending solutions to meet consumer s demand. Results on survey of 307 consumers from 40 restaurants on consumer s characteristics their references in restaurants and dish selections and their satisfaction with restaurants services .
Phương Thi (Thy)
50
8
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Sự quan tâm và tần suất tiêu dùng đối với các sản phẩm thủy sản
8
104
1
Tóm tắt Luận án tiến sĩ Kinh tế: Phát triển sản phẩm tín dụng tiêu dùng tại Agribank
27
130
6
Thị hiếu và thái độ của người tiêu dùng khu vực TP.HCM đối với sản phẩm thủy sản chế biến
29
167
0
Sách hướng dẫn cho việc chế tạo sản phẩm tiêu dùng an toàn hơn
55
1
1
Nghiên cứu ảnh hưởng của thông tin về nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm rau đến hành vi tiêu dùng của người dân trên địa bàn thành phố Hà Nội
8
134
2
Đề tài: Nghiên cứu hành vi tiêu dùng sản phẩm bột giặt OMO của người dân phường Mỹ Xuyên
37
408
28
Ảnh hưởng của giá trị tiêu dùng đến ý định chấp nhận sản phẩm mới: Nghiên cứu nhóm sản phẩm điện tử cá nhân tại thị trường thành phố Hồ Chí Minh
12
61
1
Phát triển sản phẩm theo định hướng người tiêu dùng: Trường hợp nghiên cứu trên sản phẩm gừng lát nướng
8
6
1
Báo cáo: Nhu cầu tiêu dùng sản phẩm nông nghiệp hữu cơ - ThS. Nguyễn Minh Hương
25
123
1
Nghiên cứu phát sinh và hành vi tiêu dùng sản phẩm nhựa dùng một lần trong trường học
9
54
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461891
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22767
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10922
531
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10100
448
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9543
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8310
1127
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8252
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7869
2221
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6725
253
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5856
1414
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Quản trị kinh doanh
Tiêu dùng sản phẩm ba ba
Sản phẩm ba ba tại các nhà hàng
Chuỗi cung ứng sản phẩm
Thị hiếu của khách hàng
Món ăn baba
Tiểu luận Hành vi người tiêu dùng
Hành vi người tiêu dùng
Sản phẩm ở giai đoạn giới thiệu
Chu kỳ sống của sản phẩm
Quảng bá thương hiệu
nhu cầu người tiêu dùng
thực phẩm chức năng
chiến lược kinh doanh
thị hiếu người tiêu dùng
ý tưởng kinh doanh
hình thức quảng bá sản phẩm
Chiến lược marketing
Mô hình SWOT
Chiến lược chiêu thị
Chiến lược Marketing Mix
Quản trị kinh doanh
Luận văn Thạc sĩ
Luận văn Thạc sĩ Kinh tế
Quyết định mua hàng của người tiêu dùng
luận văn tốt nghiệp
báo cáo thực tập
chiến lược quảng cáo
tiếp thị thị trường
quản bá sản phẩm
thịt rường tiêu dùng
Tổng công ty Bia Rượu Nước giải Khát Hà Nội
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
extremetech Hacking BlackBerry phần 9
31
254
0
04-05-2024
Lịch sử Đội TNTP Hồ Chí Minh - CHƯƠNG III VÂNG LỜI BÁC DẠY, LÀM NGHÌN VIỆC TỐT, CHỐNG MỸ, CỨU NƯỚC, THIẾU NIÊN SĂN SÀNG
45
139
0
04-05-2024
Đóng mới oto 8 chỗ ngồi part 9
10
119
0
04-05-2024
QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG KHÔNG KHÍ
75
139
0
04-05-2024
Hệ thống làm lạnh và điều hòa không khí
21
128
0
04-05-2024
GIÁO TRÌNH VI XỬ LÝ 1 - CHƯƠNG 5. LẬP TRÌNH CHO VI ĐIỀU KHIỂN 80C51
23
108
1
04-05-2024
Điều bạn cần làm để giữ chặt tình yêu
5
109
0
04-05-2024
Tổng hợp Đề thi học sinh giỏi môn Sinh lớp 9 cấp huyện vòng 1 năm 2010-2011
12
177
1
04-05-2024
Color Atlas of Ophthamology
165
88
0
04-05-2024
Giáo trình vật liệu điện part 8
11
113
0
04-05-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7869
2221
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5856
1414
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3773
1238
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5343
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8310
1127
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3522
645
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10922
531
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3700
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4083
519
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4141
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.