TAILIEUCHUNG - Khả năng tạo chất hoạt động bề mặt sinh học của vi khuẩn Gordonia phân lập từ môi trường ô nhiễm dầu tại phía Nam Việt Nam

Trong nghiên cứu này, khả năng tạo CHHBMSH của chủng vi khuẩn được đánh giá thông qua chỉ số nhũ hóa và sức căng bề mặt của môi trường nuôi cấy vi khuẩn. Phân tích định tính một số nhóm chức và xác định thành phần acid béo trong CHHBMSH thô nhằm bổ sung vào cơ sở dữ liệu về thành phần, tính chất của CHHBMSH của Gordonia sinh ra. Trên cơ sở đó, đưa ra định hướng ứng dụng chủng trong các quá trình công nghệ sinh học và xử lý môi trường. | Nghiên cứu khoa học công nghệ KHẢ NĂNG TẠO CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT SINH HỌC CỦA VI KHUẨN GORDONIA PHÂN LẬP TỪ MÔI TRƯỜNG Ô NHIỄM DẦU TẠI PHÍA NAM VIỆT NAM NGUYỄN VĂN THÀNH NAM 1 MAI THỊ DIỄM KIỀU 2 TRẦN VĂN TIẾN 3 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Trong những năm gần đây tìm kiếm và ứng dụng chất hoạt hoá bề mặt sinh học do vi khuẩn tạo ra CHHBMSH microbial surfactant đang được quan tâm trong nhiều lĩnh vực như công nghệ sinh học hoá sinh và vi sinh vật. CHHBMSH có cấu trúc lưỡng cực gồm đuôi kỵ nước và đầu ưa nước. Theo khối lượng phân tử CHHBMSH chia làm hai nhóm chính Nhóm CHHBMSH có khối lượng phân tử thấp dưới 1500 dalton Da như glycolipid lipopeptide phospholipid acid béo tự do nhóm CHHBMSH cao phân tử như liposaccharide lipoprotein polysaccharide. Để phân biệt hai nhóm trên thường dựa vào hoạt tính bề mặt và khả năng nhũ hóa. CHHBMSH thuộc nhóm khối lượng phân tử thấp có hoạt tính bề mặt cao và khả năng tạo nhũ hóa với các chất lỏng ít tan hoặc không tan trong nước. Ngược lại nhóm CHHBMSH cao phân tử có khả năng tạo nhũ hóa cao và bền vững nhưng có thể không có khả năng làm giảm sức căng bề mặt giữa pha lỏng - khí và sức căng giữa hai pha lỏng - lỏng lỏng - rắn 18 . Hiện nay glycolipid và lippopeptid là những CHHBMSH được nghiên cứu và công bố phổ biến nhất. Dựa trên cấu trúc đường trong phân tử glycolipid chia như sau rhamnolipid chứa đường rhamnose sophorolipid sophorose trehalolipid trehalose mannosylerythrytol lipid MEL mannosylerythrytol . Các giống vi sinh vật sản sinh ra glycolipid là khác nhau và đặc thù. Các chủng Pseudomonas sản sinh rhamnolipid các vi sinh vật thuộc họ Actinomycete điển hình là Rhodococcus - trehalose lipids nấm Candida - sophorolipid nấm Pseudozyma - MEL. Lippopeptide do Bacillus sinh ra có hoạt tính kháng sinh cao trong đó surfactin có cấu trúc điển hình và được ứng dụng rộng rãi nhất 13 . CHHBMSH có nguồn gốc từ vi sinh vật có nhiều đặc điểm ưu việt so với chất hoạt hoá tổng hợp hoá học như tính chất hoạt động bề mặt giảm sức căng bề mặt giữa chất

• Sinh học
• Công nghệ nhiệt đới
• Chất hoạt động bề mặt sinh học
• Vi khuẩn Gordonia
• Môi trường ô nhiễm dầu
• Công nghệ sinh học
• Độ bền nhiệt đới
• Vật liệu học nhiệt đới
• Sinh học vật liệu kết cấu
• Trung tâm Nhiệt đới Việt Nga
• Khí hậu nhiệt đới ẩm
• Công nghệ bảo vệ chống ăn mòn
• Chuyển giao công nghệ sinh học
• Sinh thái cạn
• Hệ sinh thái rừng nhiệt đới
• Nhiệt đới hóa
• Tên lửa Petrora C 125 2TM
• Quân chủng Phòng không Không quân
• Nhiệt đới hóa vũ khí trang
• Độc học nhiệt đới
• Hóa chất gây ô nhiễm môi trường
• Động học chất độc sinh thái dioxin
• Hệ sinh thái nhiệt đới
• Độc học sinh thái
• Công nghệ lạnh nhiệt đới
• Giáo trình Công nghệ lạnh nhiệt đới
• Quá trình làm lạnh
• Thiết bị truyền nhiệt
• Máy lạnh nén hơi
• Hệ thống lạnh
• Dòng nhiệt lượng và CO2
• Biến đổi khí hậu
• Phương pháp sinh khối
• Ứng dụng lạnh
• Dịch vụ kỹ thuật ở trạm lạnh
• Khí hậu nhiệt đới nóng ẩm
• Khí quyển sạch
• Khí quyển công nghiệp
• Khí quyển biển
• Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
• Công nghệ lạnh thực phẩm
• Giáo trình Công nghệ lạnh thực phẩm
• Thiết kế kho lạnh thực phẩm
• Kết cấu cách nhiệt phòng lạnh
• Rừng ẩm nhiệt đới
• Kết cấu loài cây gỗ
• Đa dạng sinh vật
• Quần xã cây gỗ
• Thảm thực vật
• Nhiệt đới gió mùa
• Cảnh quan nhân sinh
• Hệ sinh thái nhân sinh
• Khí hậu nhiệt đới biển
• Quân chủng Phòng không Không quân
• Tốc độ ăn mòn thép cacbon
• Hệ thống radar trên tàu
• Cấu trúc rừng
• Rừng đồng bằng
• Rừng nhiệt đới gió mùa
• Cây họ Dầu
• Chức năng của rừng
• Cường độ phát xạ của mặt trời
• Bám bẩn sinh học
• Thiết bị chống hà bám
• Môi trường biển nhiệt đới
• Mô hình nước biển thực
• Bộ lấy mẫu TE 200 PAS
• Phương pháp quan trắc PCDD/PCD
• Điều kiện khí hậu nhiệt đới
• Ô nhiễm POP trong không khí
• Máy bay Su C
• Công nghệ khí khô
• Cảm biến nhiệt ẩm Hobo
• Thiết bị ITM OY2
• Chế biến thực phẩm
• Làm lạnh đông thực phẩm
• Bảo quản lạnh thực phẩm
• Thiết bị làm sạch không khí
• Công nghệ xúc tác quang
• Khí hậu nhiệt đới của Việt Nam
• Làm sạch không khí
• Công nghệ làm sạch không khí
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Công nghệ sinh học
• Rừng nhiệt đới Đông Nam Bộ
• Cây Dầu song nàng
• Phương pháp tách chiết DNA
• Giáo trình Lạnh đông rau quả xuất khẩu
• Lạnh đông rau quả xuất khẩu
• Chế biến lạnh
• Đặc sản nhiệt đới Việt Nam
• Phát triển kinh tế vùng nhiệt đới
• Công nghệ nhiệt lạnh
• công nghệ hóa chất
• nguyên liệu thực vật
• cây lá móng tay
• vùng nhiệt đới
• cận nhiệt đới
• dẫn xuất dioxin
• Lực lượng trực thăng
• Hoạt động tác chiến
• Tìm kiếm cứu hộ
• Trực thăng họ Mi
• Ăn mòn khí quyển
• Trạm kiểm tra khí hậu
• Ô nhiễm bầu khí quyển
• Thiết bị công nghệ cao