TAILIEUCHUNG - Thực trạng bệnh nhân nhập viện do ngộ độc thực phẩm tại khoa nhiễm Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng từ tháng 11/2014 đến tháng 5/2015

Nghiên cứu này thực hiện bởi mục tiêu là tìm ra nguyên nhân NĐTP và đưa ra các khuyến cáo về phòng chống NĐTP ở cộng đồng. Qua quá trình thực hiện nghiên cứu trên 113 bệnh nhân cho thấy có NĐTP do vi khuẩn gây nên, do nấm và 15% là do nguyên nhân khác. | Thực trạng bệnh nhân nhập viện do ngộ độc thực phẩm tại khoa nhiễm Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng từ tháng 11/2014 đến tháng 5/2015 TẠP CHÍ KHOA HỌC YERSIN – CHUYÊN ĐỀ KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ THỰC TRẠNG BỆNH NHÂN NHẬP VIỆN DO NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM TẠI KHOA NHIỄM BỆNH VIỆN ĐA KHOA TỈNH LÂM ĐỒNG TỪ THÁNG 11/2014 ĐẾN THÁNG 5/2015 Đinh Thị Hoài Thương1 TÓM TẮT Ngộ độc thực phẩm (NĐTP) là một tình trạng bệnh lí xảy ra do Title: Current situation of ăn uống phải các thức ăn bị ô nhiễm các chất độc hại đối với cơ thể con người. Nếu chúng ta thiếu cẩn trọng trong việc lựa chọn, chế biến, food poisioning in infectious sử dụng và bảo quản thực phẩm thì nguy cơ NĐTP rất dễ xảy ra. Bên disease ward at Lamdong cạnh đó, người dân còn thiếu kiến thức và thực hành trong việc phòng general hospital from ngừa nguy cơ xảy ra NĐTP. Vì vậy, nghiên cứu này thực hiện bởi mục November 2014 to May tiêu là tìm ra nguyên nhân NĐTP và đưa ra các khuyến cáo về phòng 2015 chống NĐTP ở cộng đồng. Qua quá trình thực hiện nghiên cứu trên 113 bệnh nhân cho thấy có NĐTP do vi khuẩn gây nên, Từ khóa: Ngộ độc thực do nấm và 15% là do nguyên nhân khác. Yếu tố nguy cơ xảy ra NĐTP phẩm (NĐTP), vệ sinh an là không có thói quen rửa tay chiếm . Từ kết quả trên, khuyến toàn thực phẩm, vi sinh vật nghị đến cộng đồng để ngăn chặn NĐTP không xảy ra điều đầu tiên là ngăn chặn tất cả nguy cơ có thể dẫn đến NĐTP. Keywords: Food poisoning, food safety, ABSTRACT microorganisms Food poisoning is a medical condition that occurs due to eating and drinking contaminated food that toxic substances which are Lịch sử bài báo: harmful to the human body. If we lack cautions in choosing, Ngày nhận bài: 6/5/2019; processing, using and preserving food, the risks of food poisoning are Ngày nhận kết quả bình very likely to occur. Moreover, people still lack knowledge and practice duyệt: 9/5/2019; in preventing the risks of food poisoning. So, this .

• Y khoa - Dược
• Ngộ độc thực phẩm
• Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Vi sinh vật
• Chất độc hại
• Bảo quản thực phẩm
• Bài giảng Ngộ độc thực phẩm
• Dịch tễ học ngộ độc thực phẩm
• Lâm sàng ngộ độc thực phẩm
• Điều trị ngộ độc thực phẩm
• Dự phòng ngộ độc thực phẩm
• Chế độ ăn uống hợp lý
• Định nghĩa ngộ độc thực phẩm
• Phân loại ngộ độc thực phẩm
• Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm
• Triệu chứng ngộ độc thực phẩm
• Tình hình ngộ độc thực phẩm
• Đánh giá ngộ độc thực phẩm
• An toàn vệ sinh thực phẩm
• Ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên
• Sơ cấp cứu
• Xử lý khi bị ngộ độc
• Xử lý ngộ độc thực phẩm
• Cấp cứu ngộ độc thực phẩm
• Nguyên nhân ngộ độc thực phẩm
• Thuyết trình ngộ độc thực phẩm
• Đồ án công nghê thực phẩm
• Báo cáo công nghệ thực phẩm
• Báo cáo ngộ độc thực phẩm
• Ngộ độc thực phẩm do nấm mốc
• Tạp chí y học
• Nghiên cứu y học
• Điều tra vụ dịch
• Điều tra ngộ độc thực phẩm
• Phương án xử lý ngộ độc thực phẩm trong trường học
• Ngộ độc thực phẩm trong trường học
• Công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm của nhà trường
• Đặc điểm tình hình của nhà trường
• Xử lý thông tin ngộ độc
• Công nghệ thực phẩm
• Biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm
• An toàn thực phẩm
• Ngộ độc thực phẩm trong mùa hè
• Chế biến thực phẩm
• Bài giảng Ngộ độc thực phẩm do tác nhân sinh học
• Ngộ độc thực phẩm do tác nhân sinh học
• Nguyên nhân gây ô nhiễm thực phẩm
• Virus thực phẩm
• Đề tài an toàn thực phẩm
• Đề tài ngộ độc thực phẩm
• Ngộ độc do dầu mỡ
• Ngộ độc Histamin
• Biện pháp an toàn vệ sinh thực phẩm
• Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
• Vệ sinh thực phẩm
• Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Ngộ độc thực phẩm do hóa chất
• bệnh đường tiêu hoá
• phòng bệnh đường hoá
• để tiêu hoá tốt
• dinh dưỡng cho tiêu hoá
• phòng ngộ độc thực phẩm
• sức khỏe phụ nữ
• y học cơ sở
• kiến thức y học
• sức khỏe trẻ em
• vi khuẩn Ecoli
• di truyền học
• Nguyên nhân ngộ độc
• Bài giảng Thực phẩm
• Cách phòng chống ngộ độc
• Biện pháp phòng chống ngộ độc
• Phân loại ngộ độc thực phẩm
• tài liệu Ngộ độc thực phẩm
• giải phẫu bệnh
• bệnh học
• phương pháp điều trị
• thuốc điều trị
• Phương pháp bảo quản thực phẩm
• Chế biến thực phẩm
• Xử lý thực phẩm
• Quy tắc lưu mẫu thực phẩm
• Biểu hiện của ngộ độc thực phẩm
• Nguy cơ ngộ độc thực phẩm
• Hóa chất bảo vệ thực vật
• Chất lượng thực phẩm
• Độc tố tự nhiên
• Thực phẩm nhiễm hoá chất
• Nghiên cứu khoa học
• Ngộ độc thực phẩm từ năm 2010 đến năm 2012
• Tỉnh Phú Yên
• Phòng chống ngộ độc
• Thực trạng ngộ độc thực phẩm
• Độc tố Tetrodotoxin
• Tỉnh Khánh hòa
• Thủy sản cá nóc
• Ngộ độc do chế biến