TAILIEUCHUNG - Ốc nướng muối ớt giòn cay

Món nướng thơm lừng với thịt ốc giòn ngọt và mặn mà của gia vị vừa ăn vừa hít hà thật ngon. Nguyên liệu: - 1 kg ốc, có thể dùng ốc hương hay ốc len - Muối biển, đường, chanh, ớt quả, hạt tiêu, muối hạt, hạt nêm. | Qc nướng muôi ớt giòn cay Món nướng thơm lừng với thịt ôc giòn ngọt và mặn mà của gia vị vừa ăn vừa hít hà thật ngon. Nguyên liệu - 1 kg ốc có thể dùng ốc hương hay ốc len - Muối biển đường chanh ớt quả hạt tiêu muối hạt hạt nêm. Cách làm - ôc rửa qua vài lần nước cho thật sạch ngâm ốc vào âu nước lạnh cắt thêm vài quả ớt thả vào để ốc ra bớt chất bẩn. - Ngâm 5-6 tiếng sau đó xả lại nhiều lần nước cho thật sạch và để lên rổ cho ráo. - Giã hai thìa nhỏ muối biển một thìa nhỏ đường nửa thìa nhỏ hạt nêm và một ít ớt bột giã mịn tiếp theo trộn vào bát muối ớt một thìa nhỏ dầu ăn. - Dùng thìa phết hỗn hợp muối ớt lên bề mặt thịt ốc để khoảng 30 phút cho thấm. - xếp ốc lên vỉ nướng trên than hoa đến khi ốc chín và có mùi thơm. - Pha muối hạt tiêu vắt vào một ít giọt chanh dùng kèm với ốc .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.