TAILIEUCHUNG - Giáo trình Thực hành chế biến món ăn: Phần 1

Nội dung giáo trình trình bày các thao tác kỹ thuật cơ bản sử dụng dụng cụ trong chế biến, kỹ thuật chế biến món ăn Á từ rau, củ, quả, thịt gia súc, thịt gia cầm và trứng, thuỷ sản, các món ăn chế biến từ lương thực. Giáo trình gồm 2 phần, phần 1 sau đây. | THỰC HÀNH Dùng cho các trường Cao đẳng - Trung cấp Thương mại - Du lịch NGUYỄN THỊ TUYẾT - UÔNG THỊ TOAN GIÁO TRÌNH THỰC HÀNH CHẾ BIẾN MÓN ÃN Dùng cho các trường Cao đẳng - Trung cấp Thương mại - Du lịch NHÀ XUẤT BẢN GIÁO DỤC Bản quyền thuộc HEVOBCO Nhà xuất bản Giáo dục 113- 2008 CXB 106 - 175 GD Mã số 7L210Y8 - .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.