TAILIEUCHUNG - Mùa thu ăn củ sen chiên tôm

Mùa thu ăn củ sen chiên tôm Mở đầu cho chuỗi món ăn từ sen và cốm trong mùa thu này, xin gởi đến khán giả một món mặn lạ miệng: Củ sen chiên tôm. Nguyên liệu - 1kg củ sen - 1/2 kg tôm sú - 300g bột năng - 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 trái chanh, hành lá, xà lách xoong - Gia vị: Hạt nêm, muối, tiêu, dầu để chiên Thực hiện - Tôm sú lột nõn vỏ, bỏ chỉ lưng, băm nhuyễn, ướp với tỏi băm cùng 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/3 thìa cà phê muối,. | Mùa thu ăn củ sen chiên tôm Mở đầu cho chuỗi món ăn từ sen và cốm trong mùa thu này xin gởi đến khán giả một món mặn lạ miệng Củ sen chiên tôm. Nguyên liệu - 1kg củ sen - 1 2 kg tôm sú - 300g bột năng - 1 thìa cà phê tỏi băm 1 trái chanh hành lá xà lách xoong - Gia vị Hạt nêm muối tiêu dầu để chiên Thực hiện - Tôm sú lột nõn vỏ bỏ chỉ lưng băm nhuyễn ướp với tỏi băm cùng 1 2 thìa cà phê tiêu 1 3 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê hành lá 1 2 thìa cà phê hạt nêm. Trộn hỗn hợp cho gia vị thấm đều. - Củ sen bào vỏ cắt lát mỏng ngâm rửa sạch để ráo. Xóc củ sen qua bột năng. - Lấy một lát củ sen cho một ít nhân tôm lên lấy thêm một lát củ sen nữa kẹp vào lăn qua bột năng khô một lần nữa sau đó cho vào chảo dầu nóng chiên giòn - Xếp củ sen chiên ra đĩa cùng với xà lách xoong dùng nóng. Mách nhỏ - Khi bào vỏ cắt lát mỏng xong phải ngâm vào nước pha với chanh thì củ sen mới trắng. - Xốc và lăn củ sen qua 2 lần bột năng khô để bảo đảm bột năng sẽ kết dính củ sen và nhân tôm thật chặt không rơi ra trong lúc .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.