Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Hoá học
Thí nghiệm công nghệ thực phẩm 1 - BÀI 5: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NƯỚC QUẢ TRONG
TAILIEUCHUNG - Thí nghiệm công nghệ thực phẩm 1 - BÀI 5: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NƯỚC QUẢ TRONG
MỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆM: Giúp sinh viên tìm hiểu và thực hành quy trình chế biến sản phẩm nước quả trong từ dứa. Các quá trình có ảnh hưởng lớn đến chất lượng sản phẩm là quá trình ép, lọc và quá trình ổn định độ trong. I | Báo cáo thí nghiệm công nghệ thực phẩm 1 BAI5 CÔNG NGHÊ CHE BIÊN NƯỚC QUẢ TRÔNG http Trang 1 Báo cáo thí nghiệm công nghệ thực phẩm 1 I. MỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆM Giup sinh viên tìm hiểu và thực hành quy trình chế biến sản phẩm nước quả trong từ dứa. Càc quà trình co ảnh hướng lớn đến chất lương sàn phàm là quà trình êp loc và quà trình on định đo trong. II. http Tràng 2 Báo cáo thí nghiệm công nghệ thực phẩm 1_ 2. Chuẩn bi nguyện vát liệu Dứa 2 quả 1500g Nước 100ml Đường Acid citric 2g Kali sorbate Bột trờ loc Nả2CŨ3 3. Tính toán Cân bang vật chat Cảc kí hiệu GV khối lường cua nguyên liệu đầu vảo cua từng quả trình g GR khối lường cua sản phảm đau vảo cua từng quả trình g T tỉ lệ ton thất cua moi quả trình Quả trình rưa 1 GV 1 1500 g Ton that 0 4 Gr 1 1500 - 1500 0 004 1494 g Quả trình cat cuong got vo 2 Gv 2 1494 g Gr 2 1210 g Ton that 19 Quả trình nghien xe 3 Gv 3 1210 g Ton that T4 0 5 Gr 3 1210 - 0 005 1210 1203 95 g Quả trình u 4 Gv nườc quả 1203 95 g Gv pectinase 6 02 g Gv 4 1203 95 6 02 1209 97 g Ton that T4 0 Gr 4 1209 97 g Quả trình loc tho va ep 5 http Trang
Hữu Khang
79
6
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Báo cáo thí nghiệm Đánh giá cảm quan thực phẩm
7
248
7
Ebook Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm (Tái bản lần thứ hai): Phần 1
45
146
36
Ebook Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm (Tái bản lần thứ hai): Phần 2
45
123
1
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm: Phần 1
97
105
2
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm: Phần 2
106
100
2
Ebook Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm (tái bản lần thứ hai): Phần 2
93
302
18
Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 1
18
158
2
Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 2
18
192
2
Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 3
18
161
4
Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 4
1
162
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461864
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22635
59
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10884
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10064
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9519
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8280
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8230
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7864
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6686
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5770
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Hoá học
Thí nghiệm thực phẩm
công nghệ sản xuất
thực phẩm đóng hộp
giáo trình công nghệ
chế biến thực phẩm
bảo quản thực phẩm
công nghệ thực phẩm
Báo cáo thí nghiệm Công nghệ thực phẩm
Cảm quan thực phẩm
Đánh giá cảm quan thực phẩm
Thí nghiệm cảm quan thực phẩm
Tiến hành thí nghiệm cảm quan thực phẩm
Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm
Thí nghiệm hóa sinh
Hóa sinh thực phẩm
Dụng cụ thí nghiệm hóa sinh
Phòng thí nghiệm hóa sinh
Định lượng gluxit
Tính chất của protein
Tính chất động học của enzym ureaza
Thí nghiệm tính chất của protein
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm Phần 1
Công nghệ chế biến bánh biscuit
Công nghệ sản xuất tinh bột khoai mì
Công nghệ chế biến chè xanh
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm Phần 2
Công nghệ chế biến sữa đậu nành
Công nghệ dầu tinh luyện
Công nghệ chế biến paté
Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Thí nghiệm vi sinh vật học
Vi sinh vật học thực phẩm
Chỉ tiêu vi sinh vật của thực phẩm
Vệ sinh công nghiệp
Kiểm tra vi sinh vật
tài liệu Công nghệ thực phẩm
giáo trình Công nghệ thực phẩm
bài giảng Công nghệ thực phẩm
đề cương Công nghệ thực phẩm
giáo trình
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12
304
0
26-04-2024
Báo cáo khoa học: Loss of kinase activity in Mycobacterium tuberculosis multidomain protein Rv1364c
14
235
0
26-04-2024
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 1 part 7
23
258
0
26-04-2024
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 2 part 8
32
260
0
26-04-2024
CẤU TẠO HẠT NHÂN NGUYÊN TỬ-ĐỘ HỤT KHỐI-NĂNG LƯỢNG LIÊN KẾT-LK RIÊNG
12
266
0
26-04-2024
Oreilly learning the vi Editor phần 4
19
228
0
26-04-2024
Bibliography on Medieval Women, Gender, and Medicine 1980-2009
82
209
0
26-04-2024
MySQL Basics for Visual Learners PHẦN 9
15
183
0
26-04-2024
Công nghiệp gang thép Việt Nam : Một giai đoạn phát triển và chuyển đổi chính sách mới part 5
6
194
0
26-04-2024
MySQL Database Usage & Administration PHẦN 9
37
141
0
26-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7864
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5722
1368
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3767
1231
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5319
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8280
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3498
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10884
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3684
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4046
515
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4127
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.