Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Luận Văn - Báo Cáo
Công nghệ - Môi trường
Báo cáo thí nghiệm Đánh giá cảm quan thực phẩm
TAILIEUCHUNG - Báo cáo thí nghiệm Đánh giá cảm quan thực phẩm
Báo cáo thí nghiệm Đánh giá cảm quan thực phẩm bao gồm những nội dung về tình huống thực tế; phương pháp tạo mẫu; tổng quan về phép thử; mục đích thí nghiệm; tiến hành thí nghiệm; tổng hợp và xử lý kết quả. Mời các bạn tham khảo tài liệu để nắm bắt nội dung cụ thể. | Báo cáo thí nghiệm Đánh giá cảm quan thực phẩm Buổi sáng chiều - Thứ. Thí nghiệm 1 Phép thử hai - ba Bảng phân công STT Họ và tên Nhiệm vụ thiết kế Nhiệm vụ tiến hành thí nghiệm 1 Thiết kế phiếu hướng dẫn và trả lời Quy trình hướng dẫn thí nghiệm Set up khu vực thử mẫu Hướng dẫn thí nghiệm 2 Quy trình chuẩ n bị mẫu Quy trình rót mẫu Chuẩ n bị mẫu Rót mẫu 3 Thiết kế trật tự trình bày mẫu Kiểm soát điều kiện thí nghiệm Dán ly Xếp khay Kiểm soát sai lỗi 4 Thống kê nguyên vật liệu Quy trình phục vụ mẫu Set up khu vực thử mẫu Phục vụ mẫu Cả nhóm Tình huống thực tế trước TN Phương pháp tạo mẫu trước TN Tổ ng quan về phép thử sau TN Tổ ng hợp kết quả thô sau TN Kết quả và bàn luận sau TN Kết luận và kiến nghị sau TN Bài học kinh nghiệm sau TN XÁC NHẬN CỦA GIẢNG VIÊN 1 Báo cáo thí nghiệm Đánh giá cảm quan thực phẩm Buổi sáng chiều - Thứ. 1. Tình huống thực tế Tình huống được đặt trong bối cảnh của công ty sản xuất nước cam ép Twister Theo báo cáo từ nhóm nghiên cứu thị trường người tiêu dùng mong muốn mẫu nước cam ép có vị chua mạnh hơn. Nhằm đáp ứng nhu cầu người sử dụng nên công ty đã nghiên cứu ra mẫu cam ép mới. Buổ i thử nghiệm sản phẩ m mới nhằm xác định xem liệu khách hàng có nhận ra sự khác biệt giữa sản phẩ m nước cam sản xuất theo công thức mới và cũ. Điều mà nhà sản xuất mong đợi là người tiêu dùng nhận ra sự khác biệt này. 2. Phương pháp tạo mẫu Để tiến hành phép thử hai-ba này được tiến hành trên cùng một hội đồng. Trong tình huống này mẫu cũ là cam ép Twister là mẫu cũ kí hiệu B mẫu cam ép Twister pha acid citric là mẫu mới do nhà máy sản xuất ra là mẫu mới kí hiệu A . Thông tin về sản phẩm- Twister Tên sản phẩ m nước cam ép Twister Công ty TROPICANAPEPSICO Dạng sản phẩ m Cam ép đóng chai PET 455 ml. Mã lô hàng Ngày sản xuất Hạn sử dụng -I- Thông tin về chất tạo vị - Acid citric acid thực phẩm Tên sản phẩ m Acid Citric - acid chanh Công ty BBCA Biochemical Dạng sản phẩ m Acid Citric đóng túi plastic 25 kg. Mã lô hàng Ngày sản xuất Hạn sử .
Lan Thương
300
7
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Báo cáo thí nghiệm Đánh giá cảm quan thực phẩm
7
248
7
Báo cáo: Thí nghiệm vi sinh môi trường - ĐH Công nghiệp thực phẩm
48
564
28
Báo cáo thí nghiệm thực phẩm
114
116
3
Báo cáo thí nghiệm thực phẩm II - Bài 1
25
61
0
Báo cáo thí nghiệm thực phẩm II - Bài 2
25
54
0
Báo cáo thí nghiệm thực phẩm II - Bài 3
14
57
0
Báo cáo thí nghiệm thực phẩm II - Bài 4
15
59
0
Báo cáo thí nghiệm thực phẩm II - Bài 5
11
62
0
Báo cáo thí nghiệm thực phẩm II - Bài 6
6
61
0
Báo cáo thí nghiệm thực phẩm II - Bài 7
9
62
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461867
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22643
59
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10892
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10066
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9519
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8281
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8238
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7864
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6687
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5770
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Công nghệ - Môi trường
Báo cáo thí nghiệm Công nghệ thực phẩm
Cảm quan thực phẩm
Đánh giá cảm quan thực phẩm
Thí nghiệm cảm quan thực phẩm
Công nghệ thực phẩm
Tiến hành thí nghiệm cảm quan thực phẩm
Thí nghiệm vi sinh môi trường
Báo cáo Thí nghiệm vi sinh môi trường
Báo các công nghệ thực phẩm
Đồ án công nghê thực phẩm
Phân tích vi sinh
Phân tích vi sinh môi trường
báo cáo công nghệ thực phẩm
Báo cáo thí nghiệm thực phẩm
Công nghệ chế biến sữa
cách chế biến sữa đậu nành
quy trình sản xuất đậu phụ
Giới thiệu sơ lược về sữa đậu nành
thí nghiệm thực phẩm
công nghệ chế biến
sản xuất
bảo quản thực phẩm
sản xuất nước uống
công nghệ sản xuất
chế biến thực phẩm
Thiết bị công nghệ sinh học
Thiết bị công nghệ thực phẩm
Thiết bị thanh trùng
Đo lường thiết bị
Điều khiển thiết bị sinh học
Thí nghiệm sinh học
Công nghệ chế biến sữa đậu nành
Chế biến sữa đậu nành
Quy trình chế biến sữa đậu nành
Sữa đậu nành
tài liệu về ổi
báo cáo thí nghiệm nông sản
nước ép ổi
công nghệ sinh học
công nghệ chế biến ép ổi
Kỹ thuật đo lường
Điều khiển quá trình thiết bị
Thanh trùng đồ hộp
Thanh trùng chai lọ
cách chế biến sữa
Báo cáo thị nghiệm thực phẩm
nước uống ngân nhĩ
tinh luyện dầu thô
Quy trình công nghệ sản xuất chao bánh
phương pháp xay ướt
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Đề tài: Ôn xác định vị trí trên – dưới, trước- sau của đối tượng khác.
8
353
3
27-04-2024
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 1 part 7
23
258
0
27-04-2024
Mass Transfer in Multiphase Systems and its Applications Part 19
40
256
1
27-04-2024
BeginningMac OS X Tiger Dashboard Widget Development 2006 phần 2
34
212
0
27-04-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_8
23
175
0
27-04-2024
Bơm máy nén quạt trong công nghiệp part 8
20
198
2
27-04-2024
MySQL Database Usage & Administration PHẦN 7
37
156
0
27-04-2024
B2B Content Marketing: 2012 Benchmarks, Budgets & Trends
17
138
0
27-04-2024
Đề tài: Tìm hiểu một số yêu cầu đặt ra với một phòng thu âm, để đảm bảo chất lượng âm thanh trong sản phẩm đa phương tiện
8
159
1
27-04-2024
Giáo trình CẤU TRÚC DỮ LIỆU VÀ GIẢI THUẬT - Chương 1
5
126
0
27-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7864
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5737
1368
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3767
1231
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5319
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8281
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3499
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10892
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3684
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4046
515
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4128
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.