TAILIEUCHUNG - Bánh lá

Các món ăn được gói từ lá chuối đa số đều là những món ăn ngon. Thơm và ngọt của lá chuối hòa quyện với mùi vị của món ăn mang một phong cách rất Việt Nam. Các bước thực hiện: 1 Hòa bột gạo với nước, cho lên bếp đun nhỏ lửa, quấy đều tay đến khi bột gần chín. Lấy bột xuống, cho ít dầu ăn vào khuấy đều, lấy khăn ẩm ủ bột. Tôm bóc nõn vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Mỡ luộc chín, xắt hạt lựu nhỏ. Hành lá thái nhỏ. Hành khô băm nhỏ. Lá chuối. | Bánh lá Mức độ Trung bình Chuẩn bị 25 phút Chế biến 35 phút Các món ăn được gói từ lá chuối đa số đều là những món ăn ngon. Thơm và ngọt của lá chuối hòa quyện với mùi vị của món ăn mang một phong cách rất Việt Nam. Nguyên liệu 100g bột gạo tẻ 300g tôm 50g giò lụa 200g mỡ 150g hành lá 100g hành khô 10g ớt 1 quả chanh 300ml nước Nước mắm Tiêu xay Muối Dầu ăn Đường Hạt nêm Lá chuối Giò lụa ăn kèm Các bước thực hiện 1 Hòa bột gạo với nước cho lên bếp đun nhỏ lửa quấy đều tay đến khi bột gần chín. Lấy bột xuống cho ít dầu ăn vào khuấy đều lấy khăn ẩm ủ bột. Tôm bóc nõn vỏ rửa sạch băm nhỏ. Mỡ luộc chín xắt hạt lựu nhỏ. Hành lá thái nhỏ. Hành khô băm nhỏ. Lá chuối rửa sạch luộc cho hết nhựa lau khô cắt miếng dài 14x20cm. 2 Cho dầu ăn vào chảo đun nóng phi thơm 1 2 hành khô trút tôm vào đảo đều nêm nếm nước mắm muối đường hạt nêm tiêu vừa ăn trút vào chén. Cho tiếp hành khô vào phi thơm cho mỡ vào xào nêm gia vị cho vừa ăn. 3 Phết bột lên chuối dàn mỏng lần lượt cho tôm mỡ phần hành lá vào chính giữa bánh gập lá chuối và dùng dây cột chặt lại. Cho bánh vào xửng hấp nồi cơm điện hấp cách thủy 10 phút cho bánh chín. Ăn kèm nước mắm chua ngọt và giò lụa .

TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.