TAILIEUCHUNG - Mì Ý trứng mỡ

Nếu bạn ngán mì Ý nấu theo liểu truyền thống, thì hãy thử kiểu mì xào nay xem. Nó kết hợp giữa trứng, mỡ, cải bi-na non, mì và rắc phô mai Asiago lên trên cùng. Nguyên liệu: 350g mì Ý to bàn khô 5 miếng mỡ dày, xắt 1/4 cup vang trắng 3 tép tỏi xắt nhuyễn 1/4 muỗng cà phê tiêu 1 cup ớt chuông đỏ xắt nhuyễn Trứng, đánh sơ 3/4 cup kem ít béo 1 cup cải bi-na non tươi 1/2 cup (60g) phô mai Asiago, cạo nhuyễn. | Mì Ý trứng mỡ Mức độ Trung bình Chuẩn bị 15 phút Chế biến 20 phút Nếu bạn ngán mì Ý nấu theo liểu truyền thống thì hãy thử kiểu mì xào nay xem. Nó kết hợp giữa trứng mỡ cải bi-na non mì và rắc phô mai Asiago lên trên cùng. Nguyên liệu . 350g mì Ý to bàn khô . 5 miếng mỡ dày xắt . 1 4 cup vang trắng . 3 tép tỏi xắt nhuyễn . 1 4 muỗng cà phê tiêu . 1 cup ớt chuông đỏ xắt nhuyễn . Trứng đánh sơ . 3 4 cup kem ít béo . 1 cup cải bi-na non tươi . 1 2 cup 60g phô mai Asiago cạo nhuyễn . 1 4 cup lá quế tươi hay ngò tây tươi xắt . 1 cái trứng luốc thật chín Các bước thực hiện 1 Nấu mì theo hướng dẫn trên bao bì. Bỏ nước luộc mì chỉ chừa lại 1 cup. Cho mì trở lại vào nồi giữa ấm. 2 Trong khi đó trong chảo lớn chiên mỡ cho giòn. Vớt mỡ bằng muỗng có lổ và dùng khăn giấy thấm khô. Để lại 1 muỗng ăn nước mỡ trong chảo. Bỏ phần mỡ nước thừa. 3 Cho vang tỏi và tiêu cà vào chảo còn 1 muỗng ăn nước mỡ. Nấu cho sôi .

• Ẩm thực
• kỹ thuật nấu ăbí quyết xào mì
• công thức cho món mì xào
• hướng dẫn nấu ăn
• phương pháp nấu ăn
• chế biến thực phẩm