TAILIEUCHUNG - Cơm hến

Với những người con xa quê, chỉ cần nghe một câu hát về quê hương, tình cờ gặp đồng hương trên xứ người hay nhìn thấy món ăn quen thuộc là lòng lại bồi hồi nhớ về gia đình, về những ngày còn quây quần bên bữa cơm đầy ắp tình thương. Nguyên liệu: 500g hến 1 chén cơm trắng, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê tiêu đen xay, 1/2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tương ớt,. | Cơm hến Mức độ Khó Chuẩn bị 20 phút Chế biến 45 phút Với những người con xa quê chỉ cần nghe một câu hát về quê hương tình cờ gặp đồng hương trên xứ người hay nhìn thấy món ăn quen thuộc là lòng lại bồi hồi nhớ về gia đình về những ngày còn quây quần bên bữa cơm đầy ắp tình thương. Nguyên liệu 500g hến 1 chén cơm trắng 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa cà phê đường 1 2 thìa cà phê bột ngọt 1 2 thìa cà phê tiêu đen xay 1 2 thìa cà phê muối 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê tương ớt 1 thìa súp ruốc 1 thìa súp dầu ăn 1 thìa súp mè trắng Rau má salad rau chuối bào khế bạc hà bánh mì Các bước thực hiện 1 Hến ngâm nước cho sạch. Cho hến vào nồi nấu sôi khi hến vừa mở ra đều thì tắt bếp. Trút hến ra rá đãi sạch vỏ giữ lại nước luộc. 2 Các loại rau rửa sạch rau chuối bào nhỏ rau má salad cắt nhỏ. Khế bỏ phần rìa múi khế cắt nhỏ. Bạc hà xắt nhuyễn. Bánh mì cắt nhỏ. 3 Làm nóng dầu ăn phi thơm tỏi băm cho hến vào xào thơm nêm muối đường bột ngọt hạt nêm vừa ăn rắc thêm tiêu tắt bếp. 4 Xếp rau má salad rau chuối khế bạc hà bánh mì vào một góc tô cho cơm trắng vào rắc mè lên cho hến đã xào chín vào. Ăn cùng với tương ớt ruốc và chén nước .

• Ẩm thực
• kỹ thuật nấu ăn
• mẹo làm món xào
• công thức nấu món xào ngon
• hướng dẫn nấu ăn
• phương pháp nấu ăn
• chế biến thực phẩm
• Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc
• Tự học nấu ăn
• Nấu ăn đãi tiệc
• Kỹ thuật nấu các món cua
• Kỹ thuật nấu các món cá
• 60 món súp
• Nấu ăn khai vị
• Chế biến đồ nguội
• 60 món cơm canh
• Kỹ thuật nấu các món canh
• Kỹ thuật nấu các món cơm
• 60 món gà
• Kỹ thuật nấu các món gà
• tài liệu nấu ăn
• kinh nghiệm nấu ăn
• bí quyết nấu ăn
• nghệ thuật nấu ăn
• kỹ năng nấu ăn
• cách nấu ăn ngon
• 60 món tôm
• Chế biến món ăn từ tôm
• Kỹ thuật chế biến các món gà
• 60 món gỏi
• Kỹ thuật làm gỏi
• Cách nấu món ăn Nhật
• Món ăn ưa thích của người Nhật
• Kỹ thuật nấu món ăn Nhật
• Món ăn Nhật
• Vật liệu nấu ăn Nhật
• Ẩm thực Nhật Bản
• Học nấu ăn Nhật
• cách nấu ăn
• tài liệu ẩm thực
• công việc nhà bếp
• làm thế nào để gọt vỏ tỏi
• mẹo trong nấu ăn
• cẩm nang nấu ăn