TAILIEUCHUNG - Tôm xốt dứa mayonnaise

Tôm xốt dứa mayonnaise Điều đặc biệt ở món tôm này là phần xốt, mayonnaise trộn với dứa và chút nước cốt chanh vị chua mặn ngọt rất hài hòa. Nguyên liệu: Tôm tươi 400r Xốt mayonnaise Muối, tiêu, lòng trắng trứng, bột chiên, rượu trắng, nước cốt chanh Dứa (thơm), bông cải xanh Cách làm: Tôm rửa sạch, vảy ráo. Dùng kéo hoặc dao mũi nhọn xẻ dọc lưng tôm, khía sâu và mở rộng phần lưng, bỏ chỉ đen. Chuẩn bị vài que tre nhỏ xiên dọc con tôm, vì khi nướng chín tôm có xu hướng cong lại nên xiên. | Tôm xôt dứa mayonnaise Điều đặc biệt ở món tôm này là phần xôt mayonnaise trộn với dứa và chút nước côt chanh vị chua mặn ngọt rất hài hòa. Nguyên liệu Tôm tươi 400r Xốt mayonnaise Muối tiêu lòng trắng trứng bột chiên rượu trắng nước cốt chanh Dứa thơm bông cải xanh Cách làm Tôm rửa sạch vảy ráo. Dùng kéo hoặc dao mũi nhọn xẻ dọc lưng tôm khía sâu và mở rộng phần lưng bỏ chỉ đen. Chuẩn bị vài que tre nhỏ xiên dọc con tôm vì khi nướng chín tôm có xu hướng cong lại nên xiên que như vậy sẽ giữ con tôm thẳng đẹp hơn. Trộn nửa chén rượu trắng với muối tiêu tưới đều lên tôm ướp trong 10 phút. Bông cải xanh cắt lấy phần bông bỏ cuống. Đun nước sôi thêm chút muối rồi cho bông cải vào chần. Khi bông cải chín tới thì vớt ra ngâm vào nước lạnh. Làm như vậy bông cải không bị nhũn và có màu xanh mướt. Dứa thái hạt lựu rắc 1 2 thìa đường. Cho dứa và đường lên bếp đun chảy nhấc xuống. Chờ dứa nguội trộn với 3 thìa xốt mayonnaise và 1 thìa nước cốt chanh. Lòng trắng trứng cho ra bát đánh bông. Bột chiên đổ ra đĩa. Nhúng tôm vào lòng trắng trứng rồi lăn qua bột .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.