Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Luận Văn - Báo Cáo
Khoa học tự nhiên
Báo cáo thực hành: Công nghê sản xuất bánh kẹo
TAILIEUCHUNG - Báo cáo thực hành: Công nghê sản xuất bánh kẹo
Tham khảo luận văn - đề án 'báo cáo thực hành: công nghê sản xuất bánh kẹo', luận văn - báo cáo, khoa học tự nhiên phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG. Báo cáo thực hành Công nghê sản xuất bánh kẹo Báo cáo thực hành đường bánh kẹo GVHD Hồ Xuân Hương LỜI MỞ ĐẦU Bánh là một loại thực phẩm rất phổ biến và tiện dụng. Bánh và công nghệ sản xuất bánh đã xuất hiện từ rất lâu và ngày càng phát triển. Đầu tiên là những sản phẩm thủ công chất lượng không cao thiết bị thô sơ thời gian bảo quản rất ngắn. Nhưng công nghệ sản xuất bánh dần được cải tiến nâng cao và phát triển rực rỡ như ngày nay. Trong lối sống công nghiệp bận rộn thì các sản phẩm ăn liền trong đó có các loại bánh trở thành một trong những thành phẩm không thể thiếu trong đời sống hàng ngày. Bánh biscuit là một trong những thực phẩm quan trọng trong cuộc sống đáp ứng được nhu cầu thực phẩm truyền thống và văn hoá của con người là mặt hàng rất đa dạng và phong phú rất tiện cho việc sử dụng có giá trị dinh dưỡng cao. Kỹ thuật sản xuất bánh biscuit tuy không phức tạp nhưng đòi hỏi phải có kiến thức kỹ thuật và kinh nghiệm cao. Ở nước ta công nghệ sản xuất bánh biscuit đang có tiến bộ đáng kể đạt giá trị cao về dinh dưỡng phong phú về chủng loại và mỹ thuật về tạo hình dáng được người tiêu dùng yêu thích. Trong bài báo cáo thực hành công nghệ sản xuất đường bánh kẹo này chúng em sẽ nói tổng quan về sản phẩm bánh biscuit vani tổng quan về nguyên liệu quy trình sản xuất và cách tiến hành các thí nghiệm. Cảm ơn cô Hồ Xuân Hương đã giúp chúng em định hướng được hướng đi đúng đắn phương pháp thực hiện có hiệu quả. Tuy nhiên do lượng kiến thức còn hạn hẹp thời gian thực hành có hạn nên chắc chắn sẽ có nhiều thiếu sót. Vì vậy kính mong sự góp ý của cô để chúng em thấy những chỗ sai thiếu sót để bổ sung vốn kiến thức cho mình. Nhóm thực hiện DHTP2 - nhóm 5 - tổ1 http Trang 1 Báo cáo thực hành đường bánh kẹo GVHD Hồ Xuân Hương BÁNH BISCUIT VANI 1. Nguồn gốc phân loại . Nguồn gốc Loài người biết làm bánh từ thời trung cổ những chiếc bánh đầu tiên được sản xuất ra từ nước Anh những chiếc bánh đầu tiên được làm ra chỉ từ một .
Hải Phượng
118
43
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH KẸO part 1
26
206
4
Bài giảng : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH KẸO part 2
26
158
1
Bài giảng : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH KẸO part 3
26
160
0
Bài giảng : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH KẸO part 4
26
117
0
Bài giảng : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH KẸO part 5
26
151
0
Bài giảng : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH KẸO part 6
26
156
0
Bài giảng : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH KẸO part 7
26
143
0
Bài giảng : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH KẸO part 8
26
150
0
Bài giảng : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH KẸO part 9
26
155
0
Bài giảng : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH KẸO part 10
22
113
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461864
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22635
59
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10884
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10064
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9519
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8280
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8230
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7864
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6686
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5770
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Khoa học tự nhiên
công nghệ sản xuất bánh kẹo
nghệ thuật nấu ăn
tài liệu ẩm thực
nghệ thuật ẩm thực
bí quyết ẩm thực
quy trình sản xuất
sản xuất bánh kẹo
phương pháp sản xuất bánh kẹo
kỹ thuật sản xuất bánh kẹo
bài giảng công nghệ sản xuất bánh kẹo
giáo trình công nghệ sản xuất bánh kẹo
Bài giảng Công nghệ sản xuất đường và bánh kẹo
Công nghệ sản xuất đường và bánh kẹo
Quy trình công nghệ sản xuất kẹo
Công nghệ sản xuất kẹo
Chỉ tiêu chất lượng của kẹo
Hệ thống nấu kẹo chân không
Quy trình sản xuất bánh kẹo
Kẹo cứng caramel
Chế biến thự phẩm
Bài tiểu luận
Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo
Công nghệ sản xuất kẹo dẽo
Sản xuất đường bánh kẹo
Sản xuất đường
Sản xuất kẹo cứng
Sản xuất kẹo mềm
Quy trình công nghệ sản xuất bánh biscuit
Công nghệ sản xuất bánh biscuit
Hệ thống phân loại bánh cracker
Mô hình tạo khung gluten bột nhào
Chỉ tiêu vi sinh của nước
Chất tạo ngọt
Nhiệt độ sôi của dung dịch đường
Sản xuất kẹo cao su
Công nghệ sản xuất kẹo cao su
Kỹ thuật sản xuất kẹo cao su
Tài liệu sản xuất kẹo cao su
Bài giảng sản xuất kẹo cao su
Chế biến thực phẩm
Giáo trình Kỹ thuật sản xuất bánh kẹo
Kỹ thuật chế biến nhân kẹo
Sản xuất kẹo dẻo
Kỹ thuật nướng bánh
Lịch sử ngành bánh kẹo
Tiểu luận công nghệ thực phẩm
Công nghệ chế biến thực phẩm
Giáo trình Công nghệ sản xuất đường
Công nghệ sản xuất đường
Chế biến đường
Báo cáo Chế biến thực phẩm
Quy trình sản xuất bánh quế
Tự động hóa
Công nghệ thực phẩm
Cô đặc nước mía
Kết tinh đường
công nghệ sản xuất bánh
giáo trình công nghệ sản xuất bánh
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Gia đình vui nhộn
4
312
1
26-04-2024
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 2 part 8
32
260
0
26-04-2024
beginning Ubuntu Linux phần 1
34
212
1
26-04-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_8
23
175
0
26-04-2024
Công nghiệp gang thép Việt Nam : Một giai đoạn phát triển và chuyển đổi chính sách mới part 5
6
194
0
26-04-2024
MySQL Database Usage & Administration PHẦN 7
37
156
0
26-04-2024
MÔN HỌC VẬT LIỆU VÀ CÔNG NGHỆ KIM LOẠI - PHẦN I: KIM LOẠI HỌC
32
176
2
26-04-2024
B2B Content Marketing: 2012 Benchmarks, Budgets & Trends
17
138
0
26-04-2024
Lịch sử Đội TNTP Hồ Chí Minh - CHƯƠNG III VÂNG LỜI BÁC DẠY, LÀM NGHÌN VIỆC TỐT, CHỐNG MỸ, CỨU NƯỚC, THIẾU NIÊN SĂN SÀNG
45
137
0
26-04-2024
Giáo trình CẤU TRÚC DỮ LIỆU VÀ GIẢI THUẬT - Chương 1
5
126
0
26-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7864
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5722
1368
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3767
1231
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5319
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8280
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3498
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10884
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3684
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4046
515
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4127
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.