TAILIEUCHUNG - Bài giảng : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH KẸO part 10

Nguyên liệu Bột cacao Sữa bột tách bơ Đường bột Chất béo Lexithin Phụ gia khác Socola sữa (%) 10 20 40 30 0,4 Socola đen (%) 12 58 30 0,4 - 2. Nghiền Nghiền nhỏ kớch thước hạt đường, cacao ( | THÀNH PHẦN CHÍNH TRONG BỘT CACAO Thành phần Hat cacao Bột cacao Socola Nước 5 - Protein 11 5 19 8 5 Chất béo 54 24 5 32 Carbohydrat 17 5 43 6 51 Chất khoáng 2 6 6 5 0 6 Theobromin 1 2 2 3 - Wrapping M a di in tì Cooling .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.