TAILIEUCHUNG - Mực cuộn tròn xào rau thơm

Mực tươi là món hải sản khá hấp dẫn với nhiều người. Mực xào rau thơm chế biến không quá phức tạp nhưng lại đem đến cho bạn mùi vị hấp dẫn đến đặc biệt: Nguyên liệu: 1 con mực, rau thơm, ớt đỏ, 4 nhánh tỏi Gia vị: 1 thìa rượu gia vị (15ml), ½ thìa bột hồ tiêu trắng (3g), ½ thìa muối (3 g), ¼ thìa đường (1g), ¼ thìa mì chính (1g), ¼ thìa dầu thơm (1ml) | Mực cuộn tròn xào rau thơm Mực tươi là món hải sản khá hấp dẫn với nhiều người. Mực xào rau thơm chế biến không quá phức tạp nhưng lại đem đến cho bạn mùi vị hấp dẫn đến đặc biệt Nguyên liệu 1 con mực rau thơm ớt đỏ 4 nhánh tỏi Gia vị 1 thìa rượu gia vị 15ml thìa bột hồ tiêu trắng 3g thìa muối 3 g thìa đường 1g thìa mì chính 1g thìa dầu thơm 1ml Cách làm 1. Cắt đầu mực bỏ phần xương đầu và nội tạng bên trong. Lột màng da mực từ trên xuống dưới cắt thành hai bên. 2. Đặt dao nghiêng 45 độ khía thành nhiều đường chéo không nên cắt đứt mực cắt theo hình vẽ để có độ khía tròn 3. Cho nước sạch vào nồi đun sôi với lửa to thêm chút rượu gia vị mực sau khi cắt đứt cho chần qua nước sôi 15 giây rồi vớt ra. Lúc này mực sẽ được cuộn tròn rất đẹp mắt. 4. Tỏi bóc vỏ đập nát rau mùi sau khi rửa sạch cắt thành từng đoạn 4 mm ớt đỏ vứt bỏ cuống cắt thành từng miếng dài 4 mm. 5. Cho dầu vào trong nồi đun với lửa trung bình đợi đến khi dầu sôi cho tỏi vào phi đến khi có mùi thơm cho mực vào đảo qua vài lần cho thêm chút bột hồ tiêu cho muối đường mì chính đảo 15 phút rắc rau thơm và ớt lên rồi đảo. 6. Trước khi bắc nồi cho thêm chút dầu thơm là .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.