TAILIEUCHUNG - Báo cáo " Nghiên cứu điều tra các chất ức chế proteinase ở các phần khác nhau của thân và hạt cây tô mộc (Caesalpinia sappan L.) "

Công trình này nghiên cứu tác dụng của dịch chiết từ các phần khác nhau của thân, hạt cây tô mộc () đến hoạt độ của một số proteinase. Các kết quả nghiên cứu cho thấy: Dịch chiết từ phần vỏ cũng như phần gỗ thân cây C. sappan đều có hoạt tính ức chế trypsin (TIA) và hoạt tính ức chế chymotrypsin (ChIA). TIA , ChIA của phần gỗ và lõi gỗ theo thứ tự vào khoảng 6,11 IU và 22,44 IU/100 gam nguyên liệu ; TIA , ChIA của phần vỏ thân theo thứ tự vào khoảng 52,45 IU. | Tạp chí Khoa học ĐHQGHN Khoa học Tự nhiên và Công nghệ 24 2008 261-270 Nghiên cứu điều tra các chất ức chế proteinase ở các phần khác nhau của thân và hạt cây tô mộc Caesalpinia sappan L. Hoàng Thu Hà Phạm Thị Trân Châu Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học ĐHQGHN 144 Xuân Thủy Hà Nội Việt Nam Nhận ngày 29 tháng 10 năm 2008 Tóm tắt. Công trình này nghiên cứu tác dụng của dịch chiết từ các phần khác nhau của thân hạt cây tô mộc đến hoạt độ của một số proteinase. Các kết quả nghiên cứu cho thấy Dịch chiết từ phần vỏ cũng như phần gỗ thân cây C. sappan đều có hoạt tính ức chế trypsin TIA và hoạt tính ức chế chymotrypsin ChIA . TIA ChIA của phần gỗ và lõi gỗ theo thứ tự vào khoảng 6 11 IU và 22 44 IU 100 gam nguyên liệu TIA ChIA của phần vỏ thân theo thứ tự vào khoảng 52 45 IU và 74 94 IU 100 gam nguyên liệu. Dịch chiết từ hạt C. sappan có TIA ChIA và chất ức chế poteinase của PPsIA TIA ChIA của vỏ và nhân hạt không khác nhau nhiều theo thứ tự vào khoảng 3000 và hơn 10000 mIU g. Tuy nhiên PPsIA của vỏ hạt cao hơn nhân hạt khoảng 5 lần đạt khoảng 1700mIU g. Phổ điện di TI ChI của dịch chiết nhân hạt C. sappan tương tự nhau có ít nhất 7 băng tập trung ở 2 vùng vùng thứ nhất có độ di động điện di Rm tương đương với các protein có Mr lớn hơn 43kD vùng thứ 2 có ít nhất 3 băng tương đương với các protein có Mr từ 20-30 kD và 1 băng vào khoảng 14 kD. Các băng PPsI có Rm tương ứng với các protein có Mr lớn hơn 67 kD. Sắc ký qua cột Sephadex G-75 hoặc G-100 nhận được một đỉnh hoạt động Đ2 đạt hiệu suất hơn 90 hoạt độ riêng tăng từ 3 - 4 lần. 1. Mở đầu Cây Caesalpinia sappan Cs có nhiều ở một số tỉnh miền núi nước ta gỗ thân cây có tác dụng kháng khuẩn kháng viêm tiêu viêm và sử dụng để điều trị một số bệnh như bệnh thấp khớp viêm . và cũng được dùng làm chất mầu 1-3 . Cho đến nay đã có nhiều công trình nghiên cứu thành phần hóa học của gỗ cây C. sappan nhưng chưa có công trình nào nghiên cứu các chất ức chế proteinase của cây này. Một số chất ức chế .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.