TAILIEUCHUNG - Tré

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 30 phút Nguyên liệu: 1 kg thịt đầu heo (có cả phần da) 100g mè trắng 30g tỏi 50g riềng 2 trái ớt sừng 150g thính gạo 30g muối 50g đường 1 thìa súp tiêu xay, dầu ăn; Lá tranh, lá chuối, lá ổi, dây lạt, dây thun để gói Các bước thực hiện: 1 Thịt đầu heo cạo, rửa sạch, luộc chín, vớt ra để ráo, thái sợi mỏng. Bắc chảo lên bếp, cho vào ít dầu, ram thịt cho săn. 2 .Mè rang vàng. Riềng cạo sạch vỏ. Tỏi bócvỏ. Ớt bỏ. | Tré Mức độ Dễ Chuẩn bị 25 phút Chế biến 30 phút Nguyên liệu 1 kg thịt đầu heo có cả phần da 100g mè trắng 30g tỏi 50g riềng 2 trái ớt sừng 150g thính gạo 30g muối 50g đường 1 thìa súp tiêu xay dầu ăn Lá tranh lá chuối lá ổi dây lạt dây thun để gói Các bước thực hiện 1 Thịt đầu heo cạo rửa sạch luộc chín vớt ra để ráo thái sợi mỏng. Bắc chảo lên bếp cho vào ít dầu ram thịt cho săn. 2 Mè rang vàng. Riềng cạo sạch vỏ. Tỏi bócvỏ. Ớt bỏ hạt. Tất cả xắt sợi. Trộn đều các thành phần này với thịt nêm muối đường tiêu vừa ăn. 3 Gói tré Xếp lá ổi đủ kín cho tré vào giữa lá gói kín lại bên ngoài bọc lá chuối dùng lạt cột thật chặt bọc tiếp 1 lớp lá tranh ngoài cùng buộc túm chặt 2 đầu như viên kẹo. Nếu dùng lạt khó chặt có thể dùng thun để giữ cố định. Khoảng 2 3 ngày thì tré chín. Khi lấy ra thịt kết dính ráo có vị chua .

• Ẩm thực
• kỹ thuật nấu ăn
• hướng dẫn nấu ăn
• phương pháp nấu ăn
• món ngon cuối tuần
• nem tré đặc biệt
• thực đơn hằng ngày
• Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc
• Tự học nấu ăn
• Nấu ăn đãi tiệc
• Kỹ thuật nấu các món cua
• Kỹ thuật nấu các món cá
• 60 món súp
• Nấu ăn khai vị
• Chế biến đồ nguội
• 60 món cơm canh
• Kỹ thuật nấu các món canh
• Kỹ thuật nấu các món cơm
• 60 món gà
• Kỹ thuật nấu các món gà
• tài liệu nấu ăn
• kinh nghiệm nấu ăn
• bí quyết nấu ăn
• nghệ thuật nấu ăn
• kỹ năng nấu ăn
• cách nấu ăn ngon
• 60 món tôm
• Chế biến món ăn từ tôm
• Kỹ thuật chế biến các món gà
• 60 món gỏi
• Kỹ thuật làm gỏi
• Cách nấu món ăn Nhật
• Món ăn ưa thích của người Nhật
• Kỹ thuật nấu món ăn Nhật
• Món ăn Nhật
• Vật liệu nấu ăn Nhật
• Ẩm thực Nhật Bản
• Học nấu ăn Nhật
• cách nấu ăn
• tài liệu ẩm thực
• công việc nhà bếp
• làm thế nào để gọt vỏ tỏi
• mẹo trong nấu ăn
• cẩm nang nấu ăn