TAILIEUCHUNG - RAU SAM, CÂY RAU VỊ THUỐC

Rau Sam là một loại rau mọc hoang, ăn được, không có độc tính, có nhiều chất bổ dưởng như sinh tố A, B1, B2, C, PP, một số khoáng chất và nhiều acid béo omega-3. Ngoài tác dụng thanh nhiệt, lương huyết, có thể cải thiện nồng độ cholesterol cao trong máu, rau Sam còn là một nguồn kháng sinh tự nhiên rất quý trong việc điều trị các chứng viêm nhiểm đường ruột và đường sinh dục tiết niệu. Mô tả. Rau Sam còn có tên là Mã Xỉ Hiện vì có lá giống hình răng ngựa. Tên. | RAU SAM CÂY RAU VỊ THUÔC Lương Y Võ Hà Rau Sam là một loại rau mọc hoang ăn được không có độc tính có nhiều chất bổ dưởng như sinh tố A B1 B2 C PP một số khoáng chất và nhiều acid béo omega-3. Ngoài tác dụng thanh nhiệt lương huyết có thể cải thiện nồng độ cholesterol cao trong máu rau Sam còn là một nguồn kháng sinh tự nhiên rất quý trong việc điều trị các chứng viêm nhiểm đường ruột và đường sinh dục tiết niệu. Mô tả. Rau Sam còn có tên là Mã Xỉ Hiện vì có lá giống hình răng ngựa. Tên khoa học là Portulaca Oleracea L. thuộc họ Rau Sam Portulacea. Rau Sam là một loại cỏ dại sống quanh năm ở những vùng ẩm mát như bờ ruộng bờ mương venđường hoặc mọc xen kẻ trong những luống hoa màu. Thân gồm nhiều cành mẩm nhẳn màu đỏ nhạt mọc bò lan trên mặt đất. Lá hình bầu dục phần đáy lá hơi nhọn không cuống phiến lá dày mặt láng. Hoa màu vàng. Hạt màu đen. Ở nước ta rau Sam thường chỉ mọc hoang. Hiếm khi thấy rau Sam được gieo trồng hoặc bày bán làm thức ăn. Tuy nhiên nhiều gia đình ở nông thôn vẫn dùng rau Samđể luộc hoặc nấu canh ăn như những loại rau trồng khác. Rau Sam phơi khô làm thuốc thường được thu hái từ nguồn hoang dã vào mùa hè và mùa thu. Rau tươi có thể tìm thấy quanh năm ở những nơi ẩm mát. Thành phần. Rau Sam bao gồm nhiều hoạt chất sinh học như chấtđạm chất béo carbohydrate một số khoáng chất và sinh tố. Theo Viện Vệ Sinh Hà Nội 1972 rau Sam thu hái tại Việt nam có 1 4 protid 3 glucid 1 3 tro 85mg calci 5 6mg phosphor 1 5mg sắt 26mg vitaC 0 32mg carotene 0 03 mg 0 11mg mg . Những nghiên cứu ở Đài Loan và Úc còn cho thấy trong rau Sam có nhiều potasium nitrate và calcium oxalate. Tác dụng dược lý. Từ lâu y học dân gian nước ta thường dùng rau Sam làm thuốc sát trùng trong những chứng lở loét ngoài da làm tiêu nhọt độc và làm lợi tiểu trong chứng tiểu buốt tiểu rát Nhân dân Trung Quốc và Ấn Độ dùng rau Sam để trị bệnh ho lao phổi giải độc rắn hoặc côn trùng cắn. Người Ấn Độ còn dùng rau Sam làm thuốc co mạch. Dân Haiti và Thổ Nhỉ Kỳ .

• Y học thường thức
• kiến thức y học
• bảo vệ sức khỏe
• bệnh thường gặp
• bệnh ở người
• cách điều trị bệnh
• y học
• nghiên cứu y học
• y học dân tộc
• y học phổ thông
• chuyên ngành y học
• y học thực hành
• tài liệu y học
• chuyên ngành y khoa
• Điều trị phong thấp bằng y học Á châu
• y học cổ truyền
• lưu ý khi uống sữa
• mẹo uống sữa
• điều cần biết khi uống sữa
• y học thường thức
• y học cơ sở
• giáo trình y học
• mẹo vặt chữa bệnh
• y tế
• sức khỏe
• cách chăm sóc sức khỏe
• bệnh thường gặp ở người
• đông y trị bệnh
• sức khỏe phụ nữ
• cách chăm sóc bé
• sức khỏe giới tính
• sức khỏe người cao tuổi
• Kiến thức y học về chăm sóc bé 7 lưu ý giúp bé ngủ ngon
• tài liệu y khoa
• lý thuyết y học
• bài giảng y học
• bệnh lâm sàng
• chuẩn đoán bệnh