TAILIEUCHUNG - pH và sự đông đặc của môi trường nuôi cấy

Không phải cứ cho agar nhiều là môi trường đông đặc, trước khi làm thí nghiệm, bạn cần biết một số thông tin về mối quan hệ giữa pH và chất kết đông, cũng như với một số thành phần khác của môi trường nuôi cấy. | pH và sự đông đặc của môi trường nuôi cấy Không phải cứ cho agar nhiều là môi trường đông đặc trước khi làm thí nghiệm bạn cần biết một số thông tin về mối quan hệ giữa pH và chất kết đông cũng như với một số thành phần khác của môi trường nuôi cấy. Agar là một sản phâm tự nhiên được ly trích từ các loại tảo đỏ Rhodophycean như Gelidium Gracillaria và Pterocladia. Agar là phức hợp của các polysaccharide được tạo từ đường và galactose. Agar gồm 2 phân đoạn agarose và agaropectin. Agarose là một polymer trung tính tạo nên tính đông của agar. Agaropectin là một polymer tích điện âm làm cho agar có tính nhầy. Phân đoạn agarose trong agar chiếm 50 - 90 Adrian Assoumani 1983 . Khi agar được trộn chung với nước thì tạo ra dạng gel tan ra ở nhiệt độ 60 -100oC và đặc lại khi nhiệt độ xuống dưới 45oC. Từ đây chúng ta có the lý giải pH càng thấp thì nồng độ H càng cao agar chuyển sang trạng thái nhầy không đông pH càng cao thì nồng độ H càng bị trung hòa nhiều khiến agar cứng hay còn gọi là trạng thái gel . Độ pH môi trường được đo dựa vào nồng độ in H trong môi trường. Độ pH biến thiên từ 0 - 14 và có điểm trung tính là 7. Độ pH môi trường cấy được điều chỉnh hầu hết ở 5 7 1 trước khi hấp khử trùng. Độ pH ảnh hưởng đến khả năng hòa tan của các ion trong môi trường khoáng khả năng đông tụ agar và sự tăng trưởng của tế .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.