TAILIEUCHUNG - Dịu mát mùa sen

Dịu mát mùa sen Đầu hè là mùa sen rở rộ. Khi hoa sen đã có mặt trên khắp các shop hoa thì ngoài chợ, ngó sen, củ sen, hạt sen cũng trở nên phổ biến ở quầy rau củ. Các bộ phận trên bông sen sau khi chế biến đều có thể trở thành những món ăn ngon, bổ Dưới đây là gợi ý hai món chế biến từ lá và củ sen rất thích hợp với những ngày nắng nóng. Canh lá sen thịt heo Ít ai biết rằng lá sen cũng được dùng làm nguyên liệu cho món. | Dịu mát mùa sen Đầu hè là mùa sen rở rộ. Khi hoa sen đã có mặt trên khắp các shop hoa thì ngoài chợ ngó sen củ sen hạt sen cũng trở nên phổ biến ở quầy rau củ. Các bộ phận trên bông sen sau khi chế biến đều có thể trở thành những món ăn ngon bổ Dưới đây là gợi ý hai món chế biến từ lá và củ sen rất thích hợp với những ngày nắng nóng. Canh lá sen thịt heo Ít ai biết rằng lá sen cũng được dùng làm nguyên liệu cho món ăn. Lá sen non có thể ăn sống hoặc nấu canh nấu cháo hoặc dùng dưới dạng hãm uống như trà có vị ngọt chát làm mát cơ thể nhẹ đầu. Canh lá sen với thịt heo lợn nạc là món ăn đơn giản mà bổ âm rất tốt cho phụ nữ. Nguyên liệu - 300g lá sen non 100g thịt heo nạc nước mắm bột nêm. Cách làm - Lá sen rửa sạch xắt nhuyễn. - Thịt heo rửa sạch với nước muối xắt nhỏ. - Bắc nồi nước lên bếp đun sôi già cho thịt heo vào nấu chín sau đó cho lá sen non vào nêm nước mắm và bột nêm vừa ăn. Ăn nóng. Củ sen hầm với nước mía lá dứa Củ sen có vị ngọt nhẹ thanh và bùi được lấy vào cuối mùa sen. Món ăn từ củ sen có tác dụng giải nhiệt cơ thể rất tốt. Món thông dụng nhất là canh củ sen nấu tôm tươi hay hầm với giò heo. Củ sen cũng có thể dùng nấu thành nước mát hay món tráng miệng ăn chơi khi nấu với đường phèn hoa quế hay hầm với nước mía lá dứa. Nếu nấu canh thì nên chọn củ sen già màu trắng ngà sậm màu còn nấu chè hay hầm lá dứa thì chọn củ sen non màu trắng sáng có hình dạng ngắn và thô. Củ sen trồng trong ao dùng để nấu món này là ngon nhất vì sẽ cho nhiều nước. Nguyên liệu - 300g củ sen non nửa lít nước mía 1 bó lá dứa. Cách làm - Củ sen gọt vỏ cắt lát ngâm nước rửa sạch. Lá dứa ngâm nước muối rửa sạch. - Cho nước mía và củ sen vào nồi bắc lên bếp nấu cho đến khi củ sen mềm sau đó cho lá dứa vào đậy kín nắp lại khoảng 10 sao cho lá dứa còn giữ nguyên màu xanh không bị biến màu úa. - Múc củ sen và nước mía vào chén thủy tinh cho vào vài viên đá nhỏ. Dùng .

• Ẩm thực
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách nấu món ăn ngon đi du lịch
• Cách nấu món gà bó xôi
• 3 món salad khoai tây tươi ngon
• Cách nấu salad hấp dẫn
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản
• Cách nấu món mực nhồi
• Cách làm nộm gà rán
• Hướng dẫn làm món nộm gà rán
• Hướng dẫn nấu món ăn ngon
• Cách làm 17 món ngon đãi khách
• Cách nấu món tôm chiên
• Phương pháp nấu món ngon
• Bí quyết nấu món ngon
• Hướng dẫn cách nấu món ăn ngon
• Cách nấu món vịt nấu chao
• Món ngon hàng ngày
• Cách nấu ăn ngon
• Bí quyết nấu ăn ngon
• Cách nấu ăn các món ngon hàng ngày
• Các món ăn ngon hàng ngày
• Cách nấu món cá thu kho cà tím
• Cách nấu 8 món ăn ngon từ trứng
• Cách nấu trứng bác
• Cách làm nộm tôm
• quýt cải thảo
• Hướng dẫn cách nấu 4 món ăn ngon
• Cách nấu 4 món ăn ngon hàng
• món ngon bữa cơm chiều
• Món mới ngon lạ
• Hướng dẫn cách làm 3 món ăn sáng
• Cách làm món cơm cuộn
• cách chế món ăn ngon
• công thức món ăn ngon
• Cách làm 5 món ngon đãi khách
• Các món súp cho bé
• món ăn về sinh sản
• món ăn lợi và hại
• Sứa Món ăn mát