TAILIEUCHUNG - TCVN 5002-89

Tiêu chuẩn Việt Nam, Tiêu chuẩn về rau quả, TCVN 5002-89. Dứa tươi. Hướng dẫn bảo quản và chuyên chở | TIỄU CHUXK Vlậì KAM D ư A T ư ơ I HƠƠIỈG DỈlỉ BẪO QưlK Và ŒOYÊK CHỞ TCVN 5002 - 89 Hà N31 Cơ quan biên soạn Tong cqc Tiêu chuần-Đo lường-Chẩt lượng uý. ban Khoa học va kỹ thuật Nhà nước. C T Ịuan đề nghi ban hành va trình duyệt ỉ Tóng ciịc Tiêu chuẩn-Đo lưòng-Chãt lượng nỷ ban Khoa học và kỹ thuật Nhà nước . len xét duyệt và ban hanh ỉ uý ban Khoa kỹ thuật Nhà nước. Quyểt định ban hành số 715 QS ngày 27 tháng 12 năn 1989 Kháa V TIỂU CEuà vrệr NAM D ử A ĩ I Hướng dãn bẫo quẫn và chuyên chờ Presh pineapples jXpaHeHîîe H Tpaacnop- 7 77 . 7 THDOBaHHe pysOBOjCTBO. Guide to storage and transport Ị . TƠVS t I 5002- 89 1 I -J1 1 1638-1975 . 4 M I Î Khuyến 1 1 J ăp Tiêu chuẩn này hoàn toan phù hợp với ISO 1838-1975 quy định các đỉễu kiện bảo quan có hay không làm Iqnh nhân tạo đối với đứa tươỉ Ananas comosus Lỉnnaeus Merrill trong thời gian báo quản giữa nơi sản xuẩt và nơi tiêu thụ va trong thời gian chuyên chơ hang đường biễn . I . DIÈU KIỆN THU HOẠCH vì ĐƯA VÀO KHO các thứ cùa loài dứa Tiêu chuẩn nay đễ cệp tới dứa quả tươi dùng đễ bảo quần thuộc các nhóm cây trồng sau - Cayenne Lisse loai va Hilo - Baronne de RotSchild - Queen Matai Queen Ripley Queen Mac Gregor Comte de Paris Alexandra - Abacaxi Sugarloaf Eleuthera Pernambuco - Red Spanish Singapore Spanish Cabezona . Danh sách này không hạn chế . . Thu hái Độ chín của dứa tươỉ phẵỉ được xác định theo giaiđoạn của diễu kiện sinh lý của chúngd và sổ ngày từ thu hái 1 Điêu kiện sinh lý được xác định bang sự phu hçp giữa dộ chín .của quá khỉ thu hắỉ với chín mong muốn đễ tiêu thụ tại nơi bán lẻ sau khi bểo quèn hoặc chuyên chơ trong điều kiện bình .

• Tiêu chuẩn - Qui chuẩn
• Tiêu chuẩn về rau quả
• TCVN 5002 89
• Dứa tươi
• Hướng dẫn bảo quản và chuyên chở
• TCVN
• tiêu chuẩn Việt nam
• Cẩm nang nông sản
• Cẩm nang về rau quả chính ngạch
• Hướng dẫn xuất khẩu rau quả chính ngạch
• Xuất khẩu rau quả chính ngạch
• Xuất khẩu tiểu ngạch
• Sản xuất rau quả theo tiêu chuẩn
• Tiêu chuẩn Rau quả
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5603 1998
• TCVN 5603 1998
• Vệ sinh thực phẩm
• Nguyên tắc chung về vệ sinh thực phẩm
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 66412000
• TCVN 66412000
• Sản phẩm rau quả
• Hàm lượng sunfua dioxit tổng số
• Công nghệ chế biến rau quả
• quy trình công nghệ sản xuất dứa đông lạnh
• tiêu chuẩn về hình thức
• tiêu chuẩn về cảm quan
• chỉ tiêu chất lượng
• chỉ tiêu về độ chín
• TCVN 6427 21998
• Rau quả và các sản phẩm rau quả
• Xác định hàm lượng axit ascorbic
• hàm lượng axit ascorbic
• TCVN 5072 90
• Sản phẩm rau quả chế biến
• Phương pháp lấy mẫu
• các quy tắc chung về nghiệm thu
• TCVN 5483 91
• Sản phẩm rau qủa
• Xác định độ axit chuẩn độ dược
• TCVN 32161994
• Đồ hộp rau qủa
• Phân tích cảm quan
• TCVN 4713 89
• Phương pháp xác định hàm lượng axit sobic
• TCVN 4714 89
• Phương pháp xác định hàm lượng axit benzoic
• TCVN 4716 89
• Phương pháp xác định hàm lượng etanol
• TCVN 5244 90
• Sản phẩm rau
• Phương pháp xác định hàm lượng clorua
• TCVN 5369 91
• Rau qủa
• Hướng dẫn bao gói sẵn
• TCVN 5487 91
• Rau qủa và các sản phẩm chế biến
• Xác định hàm lượng kẽm
• TCVN 5496 91
• Xác định hàm lượng thiếc bằng phương pháp so màu
• TCVN 56051991
• Đồ hộp rau
• Cà chua đóng hộp
• TCVN 56061991
• Nấm hộp
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 83242010
• TCVN 83242010
• Tiêu chuẩn Quốc gia
• Dư lượng cymoxanil
• Phương pháp sắc kí khí
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5369 1991
• TCVN 5369 1991
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5487 1991
• TCVN 5487 1991
• Các sản phẩm chế biến
• Hàm lượng kẽm
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4885 89
• TCVN 4885 89
• ISO 2169 1974
• Điều kiện vật lý trong kho lạnh
• Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 227 95
• Tiêu chuẩn ngành
• Thuốc trừ sâu Methyl Parathion
• Thuốc trừ sâu Phenitrothion
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 99952013
• TCVN 99952013
• CAC GL 51 2003
• Hướng dẫn về môi trường
• Quả đóng hộp
• TCVN 62971997
• Tiêu chuẩn chung cho nước quả
• TCVN 56071991
• Đồ hộp quả
• Quả hỗn hợp